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★チキンバジル(鶏胸肉・しし唐・パプリカ・バジル)
玄米ご飯100g+糸昆布
■サラダ(レタス・きゅうり・トマト・糸昆布)
■スープ(たもぎ茸・卵・糸昆布)
板状になった乾燥糸昆布をたくさん戻しすぎたので、全部に使いました。
昆布大好き。特に糸昆布、食べやすくて大好きです。
最後まで始末を惜しんでた家のバジル、抜きました。
たった2本でしたけど、葉っぱがけっこう残ってて24センチのザル一杯になりました。
この間、葉菜さんでいただいた鮭のバジルソースを作ってみたかったけど、
まずは形のまま使う料理で、というと、真っ先に思いつくのは、
チキンバジルと冷たいパスタ。
トマトはあるけど、ちょっと冷え冷えの空気だし、
しし唐がどっさり、しなびる前に使うべしとチキンバジルに決定。
ということで、いつもぎりぎりスタートが、バジル洗った勢いで支度を始めて、
あとはチキンバジルを炒めるだけの状態で時計を見たらまだ5時半。
トリマーに行ってお疲れのはなちょんとソファーでゆっくりしていたら、
一緒についウトウトして気がつくと、あらまもう7時過ぎ。
いつもどおりなら6時チョいすぎには帰ってくる振り子時計のおとさん。
なんかあったかな、
恐る恐るカレンダーを見たら、大きなX印。
晩ご飯がいらない日になっていました。。。(^^;
やっぱりね。
準備がいいとこんなもんです。
どうしようかな、あるものでヘルシーに食べようかな。
一瞬迷ったけど、バジルを洗っちゃっているし、鶏も刻んで常温だしと、
全部作って、ひとりで食べました。
残りは明日のお昼にでも食べることにします。
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昼)
■野菜スープ
(キャベツ・人参・しめじ・ズッキーニ・ベーコン)
■おにぎり(ご飯93g・鮭)
午前中のおやつに「パイまんじゅう」を食べたので、あまりお腹が空いていなくて、
お昼はスープだけにするつもりでしたが、1時間くらいしたら、お腹が空いてきたので、
小さいおにぎりを食べました。(朝ごはんのと同じくらいのサイズです)
以前の半分。
3口、いえ、ヘタしたらひと口で食べられる大きさ。
それで済ませる自分にびっくり。
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間食)190kcal
■かぼちゃあんのパイ
(柳月・北のふれあい)
■カフェ・オ・レ :4%牛乳100cc(69)
柳月のサイトによると、1個119.9kcalだそうです。
(120と切り上げないとこが、十勝の律儀さでしょうか。(^。^))
案外低いのですね。
2個食べられる甘さだし。
でも、2個食べてはいけません。
1個しかなくてよかった。(^。^)
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朝)
■おにぎり
ご飯95g+鮭
■きんぴら・卵焼き
■トマト
■昨日のうどんの汁
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■今朝の体重:63.6kg(前日比+400g) BMI:25.8
ちょっと増えました。ここ数日食べ過ぎだったかな。
油断大敵。
増えるのはすぐですね。
64キロ台に戻らないようにしなくっちゃ。