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★水餃子(豚肉・えび・ニラ・ねぎ・生姜)
★イカとセロリの辛味炒め(ネギ・生姜・XO醤)
■ブロッコリの中華風和え
■トマト
★メロンのパン粉漬け■カブときゅうりの浅漬け
■スープ(ワカメ・ねぎ)
今日の餃子は皮も作りました。
FPでこねて、パスタマシンで伸ばして型抜き。
薄力と強力半々。
薄く伸ばしすぎて(メモリ6)、ちょっとワンタンの皮みたいになっちゃいました。
強力粉だけにして、もう少し厚くしたほうが、皮を味わえて水餃子向きかも。
ダイエット的には、薄い方がいいですが。
餃子の上にかかっているのは、石垣島のラー油です。
競争率高く買った割に、案外使わないので、ちょっと消費してみました。
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朝)9:07
■チーズトースト
■トマト
■ヨーグルト+あんずジャム
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昼)13:32
■ぶっかけ冷麦(きゅうり・温泉卵)
■トマト
温泉卵、冷蔵庫から出したてなら、熱湯注いて20分保温、なはずが、
うまく出来る時と煮えすぎの時と、今日みたいに早すぎたって時があって、
まったくもって出来がバラバラ。
割ってみなきゃ、結果がわからないっていうのも困ったもの。
これなら毎回うまく行くって方法ご存知の方いらしたら、教えてたもれ。
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おやつ)
昼前に、えびせん100kcal分くらい。マカダミアチョコ一粒。
晩ご飯後に、カフェ・ラテx1
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■今朝の体重:57.7kg(前日比△300g) BMI:23.41
下がりました。食べていないわけでもないんですが、動いているほうが多いのかな。