6/1-しゃぶしゃぶ

庭仕事で遅くなったので(と言っても食事スタート18時)あるものでお鍋
■しゃぶしゃぶ(牛肉・豆腐・しめじ・エノキ・水菜・ミツバ・ニラ・小松菜・)
■摘果メロンの塩麹漬け

ベースは塩味のお出汁。使えそうな在庫野菜をたくさん入れて
大根おろしとポン酢、柚子コショウで

■2024/06/1(土)晴れ+11.5→+21.5