6/22-中華風

■酢豚■きのこの醤油麹炒め■菜園レタスサラダ■スープ(卵・ネギ)
■酢豚(豚肉・玉ねぎ・人参・筍・椎茸・ピーマン・葱・生姜)
■きのこの醤油麹炒め(エノキ・シメジ)
ありあわせのきのこ消費したく、思いつきで作った料理でしたが
美味しかったのでメモ
葱・生姜・ニンニクのみじん切りと豆板醤を炒め、香りが立ったらきのこを投入
味付けは醤油麹と酒のみ。色はいまいちですが
■2024/06/22(土)曇/晴+17.8→+26.7