節分なので、恵方巻流れの太巻きで
■太巻き■カブのそぼろあんかけ■カブときゅうりの浅漬
■おすまし(椎茸・豆腐・三つ葉）■メロウゴールド
濃いめに味付けした鶏そぼろと、うっすら味で柔らかく煮たカブを
あわせてとろみをつけました。
太巻きの中身は、卵焼き、カニカマ、きゅうり、椎茸、かんぴょう、紅生姜（3本分）相変わらず巻き方が下手くそですが(^^ゞ
カニカマがなかなか良い仕事してました。次回も忘れず使いましょ
■2025/02/02(日)雪/曇-4.2→-0.8