2/6-友ランチ25回目

1月に続き、今回も我が家で。
手打ちうどんを食べさせたく。つけ麺にしました。
■つけ汁(豚肉・ごぼう・人参・椎茸・えのき・油揚げ・ほうれん草・焼きネギ)
■大根サラダ(カイワレ・カニカマ)■メロウゴールド

デザートは出かけていたおとさんのおみや(気が利く~)
ユーハイムのクランツとロールケーキ
みんな久しぶりに食べたわと喜んでくれました
粉1キロ分作って4人分のランチで半分。おなじものを晩ご飯で1/4消費
あとふたりで1回分残ったので冷凍庫へ
めん匠1キロ、塩20g(標準は30g)、水460g、打ち粉(コーンスターチ)
■2025/02/06(木)曇→晴-1.6→+2.7