友人の誘いで、フレンチランチ
南4西８のジャンティオム
30年同じ場所で営業しているとか。
名前は知ってましたが、訪問は初めて

一番安いコースを頼みましたが、魚もお肉もついてます
まずはアミューズ
鴨のロースト、自家製スモークサーモン、
パテドカンパーニュのサンドイッチと期待させる幕開け
オードブルは、カニのパート包み、アメリケーヌソース
青じそとしし唐、あと一種（忘れ）のフリッター添え
熱々で、ソースもおいしく、お魚料理と言ってもよいボリュウム
魚料理は、鯛のソテー、ごぼうとバジルのソース
肉料理は、牛の頬肉の煮込みと子羊のローストのどちらか
私たちは迷わず、子羊を。
塊で焼いたのをカットしているので、しっとり柔らか。
付け合せは紫芋と蕪とブロッコリ、右端は人参のピュレ
パンもおいしかった。添えられたバターも充分な量で、
2切れ食べても足りなくなりませんでした(^^)

デザートは、ワゴンで運ばれてきた6品のなかから、好きなだけといううれしいサービス
ブリュレ、栗のガレット、チーズケーキ、ガトーショコラ
パンプディング、キャラメルムース（だったかな？）
全部試してみたかったですが、いかんせんお腹がいっぱいで、私は、ブリュレと栗のガレットとキャラメルムースの3種類
自家製のアイスクリーム2種（ごまとバニラ）も添えられていました。どれもおいしくてうっとり。

友人はこれに加えてパンプディングの4種類
カットのサイズは変わらずで太っ腹なサービス。
女性は全種類頼む人も多いとか。小菓子がこれまたしっかり。
マドレーヌとマシュマロとチョコとナッツのクッキー
紅茶にしましたが、飲み終わる頃、ポットで継ぎ足しサービスしてくれました。
お料理もおいしかったし、スタッフもシェフも温かみがあってホスピタリティ溢れててとても居心地がよかったです。

長年の常連らしい同行者のおかげもあるでしょうけど、帰りは寒い中、駐車場を出るまで、スタッフとシェフが外で見送ってくれて恐縮至極
おとさんにう言うと、すぐ行こうということになり（笑）
再来週の予約入れました。