3/9-しゃぶしゃぶ

まだお鍋でも大丈夫な季節のうちにと
大事にしすぎてたその2の飛騨牛@頒布会を引っ張り出して
しゃぶしゃぶにしました。
野菜は、水菜・エノキ・舞茸・葱
絞って冷凍していた、柚子作った即席自家製ポン酢と大根おろしと柚子胡椒で
これはおとさんのお昼ご飯。
私は朝昼兼用で10時頃食べるのでお昼はなし。
おとさんは、いつもは、前日の晩ご飯の残りを適当に食べますが、昨夜はパスタで残り物なしだったので、おにぎり定食作ってあげました。
おにぎりの中身は、鮭とおかか+プロセスチーズ
小ねぎ入卵焼きと市販のたくあん、インスタントのお味噌汁で

■2023/03/09(木)曇/晴-1.4→+7.2