人形町今半の切り落としが手に入ったので、すき焼きにしました。
椎茸・舞茸・玉ねぎ・青梗菜・豆腐・白滝
柔らかかったけど脂っけ少なくてちょっとモサモサ
しぐれ煮にでもしたほうが良かったかな。
糠味噌漬け（大根・人参・きゅうり）

■2023/05/30(火)曇/晴+10.2→+15.1