1/11-パリパリチキン骨付き桜姫鶏のモモがまたまた半額になっていたのでゲット パリパリチキンにしました。■パリパリチキン(ゆで卵・ミニトマト) ■サラダ(葉レタス・玉ねぎ・ワカメ)■茄子の炒め煮 ■味噌汁(じゃが芋・ごぼう・人参・椎茸。玉ねぎ) 続きを読む →
12/17-簡単クッキーおやつは簡単クッキー 有塩バター90g、砂糖30g、薄力粉150g バターをレンジで溶かして(300wで1分)砂糖と薄力粉を加えて 溶かしバターが行き渡るように手でしっかり混ぜ合わせ、小分けして丸めて170℃に予熱したオーブンで15分直径3センチくらいのが、25個できました。 粗熱が取れたら、茶こしで粉砂糖パラパラ 冷蔵庫からバターを出して、出来上がるまで30分足らず。 色々めんどくさいことしなくても、サクサク、ホロホロで充分おいしい。 甘さも好みにできるし、材料費を考えたら、クッキーは家で作るに限ります。■2022/12/17(土)曇/晴-6.0→-0.5
11/30-トマト肉鍋硬いトマトがまだ残っているので、トマトすき焼き風に入れましたが、 なかなか煮崩れてくれず。でも和風の味付けで煮たトマトもおいしかった・ ■トマト肉鍋(牛肉・玉ねぎ・白滝・えのき・舞茸・絹ごし豆腐・春菊) お供はきんぴら おやつは、焼き芋(シルクスイート)をバターとお砂糖でキャラメリゼした洋風大学芋 ■2022/11/30(水)晴/曇一時雪-0.4→+0.2