今日もカンカラカンに冷え込んでいる札幌
こんな日は、温まるゆず茶にしましょ。

暮れに作っておいた柚子ジャムで
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「02レシピ」カテゴリーアーカイブ
12/27-ワカメの茶碗蒸し

■サンマの開き(大根おろし)
■竹輪とワカメの茶碗蒸し
■焼き厚揚げ(大根おろし・葱・すり生姜)
■カブの葉のふりかけ(生姜・カツブシ)
■味噌汁(鶏ごぼうつくね・絹豆腐・葱)
*サンマは開きが一番好き
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■12/17ーさつま芋まんじゅう
一度作ってみたかった、サツマ芋まんじゅう
あちこちに作り方出てますが、今回はこんな割合でやってみました。
サツマイモ:400gくらい
砂糖:50g 塩:小さじ1/4
薄力粉:半カップくらい
水:大さじ2~3
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