良いお天気で気温もちょうどよい日でしたが、疲れ気味なので
庭仕事は程々にして、合間にピザ作り
■ピザ（玉ねぎ・ピーマン・ズッキーニ、ミニトマト、マッシュルーム（缶詰）生ハム）
■茹でアスパラ■サラダ（レタス・きゅうり・トマト・茹で鶏胸肉）

アスパラ使う予定で作ったピザだったのに使えそうな具材がたくさんあって
肝心のアスパラを入れ忘れ、平凡に茹でてマヨネーズ
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■ビーフシチュウ（じゃが芋・人参・玉ねぎ・エリンギ・ブロッコリ）
■サラダ（レタス・きゅうり・ミニトマト）
■レーズンパン・全粒粉パン・パン・ド・ミ）
久々の雨で庭仕事休み
でも今日も早起きしたので、台所時間ゆっくり
まずは、ＨＢにパン・ド・ミを仕掛け、買い物へ
オージービーフでビーフシチュウ作り
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週末、時間的余裕がなさそうなので、3日後の友ランチ用に先焼き。
焼き上がりを丸ごと冷凍。当日オーブンで温めて出す予定
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今日も午後から庭掃除の続きだったので、出る前に仕込んでおいたミートソースで。
レンチンナスとブロッコリは仕上げに加えました。
■ミートソース（牛肉・玉ねぎ・人参・セロリ・トマト水煮缶・ナス）
■サラダ（レタス・きゅうり・ミニトマト）
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今日は、我が家のベーシックなパン
配合（１斤分）
はるゆたか250g、無塩バター20g、砂糖大さじ1、
全脂粉乳大さじ1、塩小さじ1、水175g、
ドライイースト（赤サフ）小さじ1/2

HB（SD-MDX100）の「1・パン・ド・ミ」で

■2024/04/03(木)晴/曇+0.5→+10.6