間の日記が埋まってませんが、忘れないうちに燻製メモ
IHクッキングヒーターを入れ替えたら、魚焼きグリル部分の高さと奥行きが大きくなり。ビタクラフトのWグリルが入るようになったので、燻製を作ってみました。
お鍋がすすけないように、内側にアルミフォイルを敷き、ヒッコリーチップを20gくらい散らして網を乗せ
本命はベーコンですが、まずはあるもので練習
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月別アーカイブ: 2025年11月
11/17-カツカレー
■2025/11/17(月)曇り→雨+4.6 →+14.1
11/16-ロールキャベツとパスタ
■トマトソースパスタ（ソーセージ・玉ねぎ・ピーマン・しめじ）■サラダ（レタス・きゅうり・トマト■ロールキャベツ（合い挽き・玉ねぎ・卵・パン粉）
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11/15-ラーメンと餃子
■鶏胸肉のチャーシュウ・ほうれん草・シナチク・ゆで卵・葱 続きを読む
11/15-今日の庭と庭仕事
表庭・ボーダー（撮影9:50頃～）
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