■サンマの塩焼き■ホタテのバタ焼き■揚出し茄子■三つ葉のおひたし
■ぬか漬け■味噌汁

3尾398円とお手軽でしたが、小型で脂っけなし。今年は仕方ないですね。
なので、副菜で脂っけ補いました(^o^) 続きを読む →

野菜室整理で、あれこれ出来ましたが、気がつくと主菜らしきものがなく。
そうそう、あれがあったと冷凍ストックのホタテを薄い塩水につけて急ぎ解凍してお刺身に。
こういうすぐ食べられるものがあると助かります。

■ピーマンの肉味噌炒め■きんぴら■茄子の炒め煮■ホタテのお刺身
■漬物（たくあん・らっきょう・新生姜）■味噌汁（豆腐・ワカメ・ネギ）
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今年2回目の栗ご飯
今回はもち米だけで、味付けもいつものように、白だしとお酒だけ
（前回は、まつのはこんぶを入れた）
やっぱりこのほうが、あっさり栗の味が生かされて良いな。
お弁当式で
■栗おこわ■すり身揚げ（ごぼう・人参。ひじき・青ネギ）
■キンピラ（ごぼう・人参）■小ねぎ入出汁巻卵■きゅうりとワカメの酢の物
お吸い物はインスタント+三つ葉
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泉州水なすのぬか漬けがよいかげんになったのでぬか漬けありきの献立に

■新巻鮭■椎茸のバター焼き■かぼちゃの鶏あんかけ
■オクラとおかわかめのおひたし■水なすのぬか漬け■味噌汁（茄子・油揚げ）
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■肉巻き厚揚げ（豚ロース）■ネギ入りだし巻き玉子■冷奴（ネギ・生姜）
■ほうれん草のおひたし（おかか）■ホタテの紐と生姜のさっと煮
■すぐき漬け■栗おこわ■インスタントのお吸い物

絹ごし豆腐の厚揚げを豚肉で巻いて、照り焼き風な味付けで
冷奴も一緒で、これだけでお腹いっぱい
お豆腐はお腹にたまるということをすっかり忘れていました。
（以前、京都の「松籟庵」でお豆腐づくしコースを食べて途中でギブアップ/笑）

■2022/09/13(火)晴+20.6→+27.5