昨日のちらし寿司の残りに添えて
母のおはこだった牡蠣の天ぷら
フライより癖が出ないので、牡蠣がちょっぴり苦手な人にもお勧めです。
たっぷりの大根おろしとポン酢で。

ちらし寿司は、次の日がおいしい。

桃の節句なのでちらし寿司にしました
椎茸・干瓢・高野豆腐・筍・人参
甘酢レンコン・茹で三つ葉・錦糸卵・うなぎの蒲焼
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■2022/02/27(日)雪+1.2→+4.5
■海鮮バタ焼き（エビ・牡蠣)■卵焼き（椎茸・ねぎ）
■三つ葉のおひたし■ゆで豚（昨日の残り）
■ぬか漬け（大根・キャベツ・人参）■味噌汁（ワカメ・葱）

■2022/02/26(土)晴れ-2.2→+8.0
ゆで豚・香味ソース（茹でキャベツ・人参・エノキ・きゅうり）
菊芋のキンピラ
ぬか漬け（大根・人参）
全体の写真撮り忘れ

昨日の回転寿司と同じ金華サバ発見(なんだやすいやん)
脂が乗ってそうだったので、味噌煮にしようと買ってきたら塩サバでした。
(ばーさんは注意力散漫&小さい字は見ない)
おいしかったからよろし。
■金華さばの塩焼き（大根おろし）■舞茸の山椒焼き■ホタテのお刺身
■三つ葉のおひたし■なすの田舎煮(残りもの)■キャベツと油揚げの味噌汁
外食の反動で 色々作りすぎました。
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