12/31（土） 晴れ/曇り -3.4→-0.4
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昨日、万両さんで調達したお刺身で手巻き寿司にしました。
（マグロ赤身・中トロ・タコ・ボタンエビ・ホッキ・ホタテ・ヒラメ）
切って並べたのは私なので、イマイチですが、
昨日、戻ってすぐに塩水処理して、個別にきっちりラッピングして
チルド保管しておいたので、新鮮なまま。おいしくいただきました。
ホタテのヒモをバター焼きして、おせち用に作った炒り鶏と伊達巻の端っこも並べ
お吸い物は、これ又お雑煮用に作っただしを流用（鶏・筍・椎茸・ミツバ）で。
…
今年は、晩ごはん前に、おせちの支度が終わってました。
結婚して以来初めてかも。
夫の母宅訪問をパスしたのも結婚以来初めて。
だから支度が早く終わったんですが。
たまにはいいな、こういう気楽な年の瀬。
HAMIX -Diary
あなたの日々の暮らしにちょっとだけ役立ちたい
気楽な年の瀬も良いものですね(*^-^*)
私の所も色々あって、実家で夫と３人の年越しになりました。
弟家族が来ると思って、洋食屋さんの御節を頼んだのですが
急遽３人で、食べ切れず
未だ残っています(゜o゜)ｱﾗﾗﾗ
父が亡くなって寂しかったけど
母と夫と３人の年越しも気楽で良かったですよ。
来年は母を私の家に呼んで
簡単御節を作って、年越しをしようと思っています♪
今から暮の話・・・鬼が笑うね（笑）
そうね。年々家族の形も変わるしね。
私は、ずっと夫の家族優先だったけど、
向こうは大人数で賑やかだから、私一人くらいいなくても
どうってことないけど、うちの母は一人だしね。
これから何回、年越しができるかわからないと思ったら、
なんだか気持ちがざわついてね。
自分のためにがほとんどなんだけどね。
悔いのないようにやっておきたいなと。