1/3-炊き込みご飯

1/3(火) 晴れ -3.1→+0.8
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豆餅に使った黒千石の残りと煮汁で、黒豆ご飯を作ろうと思いたち、
煮物の残りの具に、ごぼうと人参と油揚げを足して、
もち米とうるち米半々にしてと、五目おこわのようになりました。
これがおいしかったのなんのって、4合炊いといてよかった。
松の内は、糖質カットはおあずけです。(^^ゞ

■炊き込みご飯
(黒千石・鶏・筍・蓮根・コンニャク・ごぼう・人参・油揚げ・絹さや・ミツバ)
■豚汁(豚肉・ごぼう・人参・コンニャク・里芋・蓮根・豆腐・ネギ・ミツバ)
■浅漬け(かぶ・きゅうり)■ほうれん草のおひたし(かつぶし)