1/14-ホッキと芋煮

1/13(金) 曇り/雪 -11.5→-5.0
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近所にあるけど、滅多に行かないイオンに行ってみたら、お上りさん状態。
広いので、品揃えも豊富だし(目的の酢は置いていなかったけど/笑)
照明もレイアウトも、中小のスーパーでは真似ができないウキウキ効果満載。
ワンフロアが広すぎて、年配者には、きついけど、
一箇所で大抵のものが揃うし、MUJIまで入っちゃ、
買い物がレジャー代わりの若い家庭なら、こっちを選ぶのは自明の理。
イオンの一人勝ち、気に食わないけど、しょうがないですね。

というわけで、殻付きの生のホッキが4個で398円だったので買ってきました。
こじ開けられなくて、スパナで叩き割りましたが。(^^ゞ

■ホッキのバタ焼き(マッシュルーム・絹さや)
■芋煮(牛肉・里芋・人参・ごぼう・コンニャク・絹さや・ねぎ)
おとさんには、これに納豆と、ちりめん山椒をプラス

1/13-ご飯サンド

1/12(木) 晴れ/曇り -10.4→-7.5
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「おにぎらず」式だと、具をまんべんなく入れられるし、お塩を使わなくて良いし、
手も汚れず、簡単で、我が家でも、作る方に食べる方にも好評ですが、
どうも「おにぎらず」という語感がピンと来ないので、そのまんま、ご飯サンドで(笑)。

■ご飯サンド(鮭・白ごま)■千草あえ(大根・人参・水菜・きゅうり・カニカマ)
■もやしの中華和え(ネギ・生姜・ピーマン・豆板醤)■牛肉時雨煮
■ポテトサラダ(ハム・玉ねぎ・MIXベジ・きゅうり)
■ホタテの昆布巻き(出来合い)■味噌汁(油揚げ・えのき)