4/5（水）　晴れ　+2.5→+15.4
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簡単、おいしいにすっかり味をしめて、1日置いて又登場

■納豆スパ（青じそ）■スープ（ベーコン・玉ねぎ・えのき・エリンギ・椎茸）
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スープも同じものなので、これじゃアカンともう一品

携帯の1分レシピとかいう、テレビ広告で見た（聞いた）料理。
「ピーマンにチーズを詰めて、お肉で巻いて焼く」手がかりはこれだけ（笑）。
で、やってみたのがこれ。味付けは塩コショウ。
うつ伏せだと、お肉のすき間からチーズが漏れるので、
背中側を下に並べて、蓋して焼きました。
お肉が少なかったので、ところどころバラけてますが、
なかなかおいしかったですよ。
肉詰めより簡単だし、ピーマンが主役でたくさん食べられます。
茄子でも合いそう。
ぐるっと巻かないで、お肉を別に焼いて、出来上がってから、
上に乗っけても良いかもね。

4/4（火）　晴れ/曇り　+2.3→+10.6
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一昨日買ってきたごま豆腐と、残ってたもずくを使いたく、和風献立に。
ご飯のおかずに、冷凍庫ストックの鮭、自家製ちりめん山椒、牛肉時雨煮を出して、
野菜が足りないわねと、野菜室にあったブロッコリを引っ張り出して、
昆布水に白出し、椎茸とカニカマとでちょっと柔らか目に煮て、あんかけに。
あるものだけで、あれこれ並べて、ご飯が進みました。

■トラウトサーモン塩焼き■あんかけブロッコリ（カニカマ・椎茸）■ちりめん山椒■
牛肉の時雨煮■ごま豆腐■もずくときゅうりの酢の物■味噌汁（麸・岩のり・ねぎ）

4/3（月）　晴れ　+1.1→+11.0
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やっと最低気温がプラスになりました。
明日の最高気温の予想は、なんと15℃！
こっちでは、5月GWの頃の気温ですよ。雪どけが進みそう。うれしいな。

■納豆スパゲッティ（青じそ）
■サラダ（ローストビーフ、レタス、きゅうり、赤・黄・緑ピーマン）
■スープ（玉ねぎ・ベーコン・エリンギ・椎茸・えのき）
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納豆スパ
ニンニクをこんがり炒めて、茹で上がったパスタを加えて、納豆についてきた
だし醤油とバター、日本酒で調味、納豆を加えて、温まる程度に
ちゃちゃっと炒めて、青じそ乗せて、オリーブオイルをタラっと。
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あるものでと作ったけど、思ったよりおいしくて定番化決定。

4/1（土）　晴れ/曇り　-2.3→+6.6
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冷凍庫で牛タン発見。久しぶりのホットプレート焼肉しました。

小松菜、人参、大根のナムルと、いつものワカメとネギの韓国風スープを作って、

牛タンだけじゃさびしいので、薄切りの牛肉と鶏モモも。
牛肉は下味なしで、ポン酢で、
鶏は、塩・コショウ・ーリックパウダーを揉み込んで、塩レモンで。
牛タンは塩で下味。
味付きネギ（塩、ガーリックパウダー、ごま油）と一緒に。
おいしかった！