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献立を考えるとき、その日の体調や天候気温などに加えて、前日までの献立も重要な要素になりますが、 最近は、昨日何を食べたのかをすぐに思い出せないことがよくあります。 そこで沢村貞子さんに習って、献立日記を作ることにしました。（2001/1/28～） ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。 画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。 。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。 2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年 |
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■おでん
大根・蕗・椎茸・じゃが芋・かまぼこ・厚揚げ
竹輪・ホタテ・タコ・コンニャク・昆布・卵
■お赤飯
■浅漬け（カブ・きゅうり・茗荷）
今日のおでんは、おっかさんの作です。
お昼ごろ、こんな包みを持って、エッチラオッチラ現れました。
娘に似ず、きちんとした母。
大根もちゃんと面取りしてるし。
小さな漬物器に浅漬けまでつけて。
げにありがたきは、母の愛。
実家にいた頃は、わからなかったんですけどね。
最近ちょいと身にしみます。
そろそろ、別れが近いかな。。ヾ(^^;)
おでんといえば、お赤飯かなと、今度は私が届けました。
「おでんにはお赤飯って、アンタも年取ったね」と言われてしまいました。あはは