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献立を考えるとき、その日の体調や天候気温などに加えて、前日までの献立も重要な要素になりますが、 最近は、昨日何を食べたのかをすぐに思い出せないことがよくあります。 そこで沢村貞子さんに習って、献立日記を作ることにしました。（2001/1/28～） ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。 画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。 。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。 2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年 |
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写すほどでもなかったので、今日行った「をとわ」のランチを紹介します。
私は和風の「竹篭ご膳」。同行者2人は洋風ご膳。
和風のほうは、
お造り、茶碗蒸し、おから、炊き合わせ、焼き魚、もずく酢、玉子焼きに
チリメン山椒がのったご飯と、岩海苔のお味噌汁。
洋風は
わかさぎのフリッター、鶏のバルサミコソース、
鱈のトマトソース、生ハムサラダ、ミニトマトのスープ
それにデザートが付いていました。
ブラウニーのアイスクリーム乗せ。
どちらも食後の飲み物が付いていて1,500円。
をとわ：中央区北3条西4丁目 日生ビル1階