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献立を考えるとき、その日の体調や天候気温などに加えて、前日までの献立も重要な要素になりますが、 最近は、昨日何を食べたのかをすぐに思い出せないことがよくあります。 そこで沢村貞子さんに習って、献立日記を作ることにしました。（2001/1/28～） ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。 画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。 。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。 2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年 |
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■サバの龍田揚げ・シシャモ焼き
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今日は夕方遅くまで仕事が立て込んで、遅くなったので、
近所のなんぽというおいしいとんかつやさんで食べてきました。
カメラを忘れたので、これは先月の末ごろ食べに行ったときのお膳です。
いつもここではその月のセットを貰うのですが、この時は、お味噌汁代わりに
味噌味の牡蠣の小鍋が付いてて、それが、鍋というよりまさに味噌汁。
そのほかの具は、ネギとお豆腐。
そうか、牡蠣を味噌汁にしてもいいのよねと、
今度うちでもやってみようと思ったのでした。