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■焼き茄子と蒸し鶏のピリ辛ソース
■揚げだし豆腐(絹ごし豆腐1/6丁・かつぶし・ねぎ・生姜・天つゆ)
■長芋とメカブの梅酢和え
■芋煮(残り物)
焼きナスのピリ辛は、豚肉でやったのが始めですが、
今日は、胸肉を蒸したのを使いました。
出たスープは、タレを薄めるのに使って、残りは芋煮に足しました。
おとさんだけ、みかんちゃんちのサメガレイの干物付き。
皮が硬いのでサメガレイというのですが、剥いてくれているので食べやすく。
一口くらい回ってくるかと思いきや、気がついたら全部食べてしまってました。
よっぽどおいしかったんですね。
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昼)414kcal
■イクラ丼(222)
ご飯100g(168)・イクラ20g(54)
■さつま揚げとインゲンの煮物(72)
さつま揚げ46g(64)インゲン20g(5)調味料(3)
■芋煮(120)
ちょっと気持を引き締めるために、できる時だけ、カロリー計算してみます。
イクラは、これで大さじ1杯半くらいですが、やっぱりカロリー高いです。
コレステロールもね。
カロリーを知ってしまうと、以前のようにガバガバ食べられません。
今年は高いから、どっちにしてもたくさんは食べられませんけど。
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朝)332kcal
■トースト+ポテトサラダ(179)
自家製パン28g(75)ポテトサラダ61g(104)
■ヨーグルト(84)
脂肪0ヨーグルト145g(54)自家製アロニアジャム20g(30)
■レッドグレープ100g(69)
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間食)217kcal
■柿123g(148)カフェ・オ・レ :4%牛乳100cc(69)
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■今朝の体重:62.5kg(前日と変わらず) BMI:25.36