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着物仲間とのランチで行って来ました。
前菜として、銀あんがかかった炊合せが出てきました。
桜餅の中はホタテのほぐし身入り。
射抜きごぼう、生麩、カラーピマン、焼き筍、
エリンギ、インゲン、ベビーコーン、里芋
次はメインのお弁当。
1段目は8つに仕切られた器。
左上から、だし巻き、ブリの照り焼き、下は鶏の松風、蓮根の海老真丈挟み揚げ
合鴨のハム、その下の緑の物は、よくわかりませんでしたが、たぶん青のり入りの寄せ物。
左下はトロトロの胡麻豆腐。次はタコの柔らか煮が2切れ。
その下に何か葉物の茎のおひたし。上のピンクの花弁は百合根。
次は、白和えと巻き湯葉を揚げたものだったかと。右端は揚げだし豆腐。
2段目は、可愛らしい野菜寿し。
左から、茄子、椎茸、オクラ、茗荷、蓮根、トマト
お吸い物は、岩のり、エノキ、みつば。
どれも手が込んでいておいしかったけど、お吸い物以外は、
全体にちょっと味が濃かったような。
お酒を飲みながらとか、白いご飯だとちょうどよかったかな。
デザートは、自家製の人参アイスといちじくのワイン煮
コーヒーは、専門店並に濃くておいしいものでした。
これで1,575円ですから、文句なし。満席(全員40代以上の女性)なのも納得。
私たちは総勢13人だったので、席・料理とも、予約していましたが、
テーブル移動はなしで、4,4,5人に分かれて座りました。
カウンター6席、椅子席4X5席で26人のお店の規模からいって、
くっつけて大テーブルにしてもらっていたら、お店の雰囲気を壊しそう。
このスタイルでよかったと思いました。
■日本料理 まるやま かわなか
中央区南1条西25丁目 PACKET 地下1階
011-643-7727 定休日:火曜日
地下鉄円山公園駅4番出口から徒歩1分。駐車場なし。