■家の晩ご飯-２０１３年■

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■ 7/3-鶏の唐揚げ　　2013/07/03(水)　曇り/雨　+18.7→+20.2 No.753

晩）19：18

■鶏の唐揚げ■アスパラと卵の炒めもの■きゅうりの中華風和え物
■トマト■スープ（ワカメ・ねぎ）

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朝）
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今日は9時半スタートで15年ぶりのゴルフでした。。
車の中で、パニーニを食べて行きましたが、スタート前に、クラブハウスで
カフェオレとりんごのケーキを。

ここは前は東急だったところ、今はお菓子のシャトレーゼの経営になったので、
無料のケーキ食べ放題コーナーがあってちょっとうれしい。

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昼）13：31
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上がってきて、レストランでランチ。
私は夏野菜のカレー、おとさんはラーメンサラダ
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ここも15年ぶり。建物の内装はそれなりに古びていますが、前より賑わっているよう。
平日ですからほとんどがリタイア年齢の方々。
ケーキも2個食べました。
シャトレーゼのケーキは案外美味しいですね。
甘みが少なくて食べやすいので、食べ放題向きかも。(^。^)
今日は朝から3つ食べて、おみやの焼き菓子も家に帰ってから、半分食べました。
ゴルフで油断してますが、カートなので歩いたのは7千歩足らず。
完全に摂取超過です。

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■今朝の体重：59.4kg（前日比＋100g）　BMI：24.1

カテゴリ:中華風

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■ 6/17-麻婆豆腐　　2013/06/17(月)　晴れ→曇り→雨　+16.7→+24.7　 No.710

晩）19：07

■麻婆豆腐（豚肉・ねぎ・生姜・ニンニク・ニラ）■トマトと卵の炒めもの
■カブときゅうりの甘酢和え■スープ（ワカメ・ねぎ）■豆ご飯

主食は食べないつもりでしたが、母から豆ご飯が届いたので、
ちょっとだけ食べました。

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トマトと卵の炒めものは、両方ざっくりふんわりと作りたく、
卵を先に炒めて、トマトと合わせるのですが、
トマトが崩れてしまうので、トマト入り炒り卵
と言った出来になってしまいます。
きっとトマトに火を通そうとしちゃいけないんですね。
又挑戦してみます。

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朝・昼兼用）10：31
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■チーズトースト
■サラダ
（レタス・ルッコラ・トマト・きゅうり・茹で卵）
■ツナサラダ（きゅうり）
■紅茶

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間食）
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■アイススティック（12：25）■メロン（14：06）

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■今朝の体重：59.2kg（前日比＋300g）　BMI：24.02
やっぱり59キロ台に戻っちゃいました。(^^ゞ

カテゴリ:中華風

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■ 6/16-鶏の唐揚げ　　2013/06/16(日)　晴れ　+16.8→+26.0 No.703

晩）19：18

★鶏の唐揚げ香味ソース（生姜・ねぎ・ピーマン・豆板醬）レタス
■山菜煮物（一昨日の残り）■カブときゅうりの甘酢あえ■トマト
■カブの葉のふりかけ風（生姜・かつぶし・白ゴマ）■味噌汁（蕗・油げ）

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朝）9：30
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■塩昆布とチーズ入りパン
■オニオンとチーズ入りパン
■トマト
■ヨーグルト（オリゴ糖）
■紅茶

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昼）13：26
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■レーズンパン
■ハニートースト
■紅茶

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間食）16：54
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■バタークリーム入りパン
■アイスコーヒー

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■今朝の体重：58.9kg（前日比△100g）　BMI：23.9
新数字になりました。ヽ(^o^)丿BMIも24を切ったし。
やっぱり、トマト効果でしょうか。
でも、今日はパンを食べ過ぎたので、明日は戻リそうな気がします。

カテゴリ:中華風

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■ 6/5-焼売と青椒肉絲　　2013/06/05(水)　曇り　+10.8→+17.3 No.667

晩）19：37

■焼売（豚肉・豆腐・玉ねぎ・生姜・エビ）
■青椒肉絲（豚肉・筍・３色ピーマン・椎茸・ねぎ・生姜）
■トマト■スープ（ベーコン・白菜・人参）

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朝）9：06
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■ポテトサラダサンドイッチ
（ハム・きゅうり・人参・コーン・茹で卵）
■ヨーグルト（マンゴージャム）
■トマト

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昼）11：27
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■ヒルズダイエット（バナナ味）
■春雨スープお吸い物風

以前もらったヒルズダイエットのパステルゼリーが1個残っていたので。
甘さ直しに春雨スープ（57kcal）を一緒に
両方合わせて300kcal強かな。

でも、これだけではすぐにお腹がすきます。
結局、1時間ほど後に、チョコレート2かけ、アイスキャンデー
カフェ・オ・レ2杯飲んで、ちりめん山椒と塩昆布でご飯を1膳半！
ご飯をちゃんと食べたほうがよかった結果に。
置き換えダイットは、よほど意志が強くないと続かなさそう。

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■今朝の体重：59.4kg（前日比＋100g）　BMI：24.1

カテゴリ:中華風

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■ 5/28-餃子　　2013/05/28(火)　晴れ　+16.4→+26.4 No.641

晩）19：05

★餃子■あんかけ蒸し茄子（椎茸・カニカマ・ねぎ・生姜・ニンニク）
■たたききゅうり（ねぎ・生姜・ゴマ）■スープ（舞茸・ワカメ・豆腐・ねぎ）

焼き餃子、なんとか油なしできれいに焼けないかと長年研究して来ましたが（大げさ）
やっぱり油を敷かないとだめですね。（今日のは、油敷いてます）

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茄子の皮を剥いて、アク抜きしてからレンジで加熱。
ネギ生姜ニンニク豆板醬を炒めて、お水を半カップ
味王、日本酒、塩少々加えて煮立ったら、茄子と
椎茸を入れてちょっと煮て、椎茸に火が通ったら、
カニカマを散らして、水溶き片栗粉で止めてごま油を少々。

思いつきで作りましたが、おいしかったのでメモ。
彩りにちょっと緑があったらよかったな。

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朝）8：15
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■麸のチャンプルー
■ほうれん草の胡麻和え
■鮭の塩焼き
■鶏味噌入り卵焼き
■ちりめん山椒
■スープ

麸のチャンプルーとスープは昨夜の残り。
他はお弁当に詰めた残りです。
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昼）11：57
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じゃがいも炒め・きくらげと卵炒め
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五目チャーハン
お昼は養源郷の飲茶ランチでした。
4品で700円。スープとザーサイは基本セットでついてきます
写真撮り忘れましたがもう一品は小籠包を選びました。
前は6品900円でも食べられましたが、今は4品でも多いくらい。
変わろうと思えば変われるもんです（笑）。

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間食）14：10
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■倉島牧場のソフトクリーム
半分以上食べてからの撮影ですが。(^^ゞ
他に、アイスカプチーノ2杯、ドロップ1個
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■今朝の体重：59.4kg（前日比＋100g）　BMI：24.1

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