■家の晩ご飯-２０１４年■

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■ 12/8-エビチリ　　2014/12/08(月)　曇り→雪　-5.1→+1.9 No.988

晩）18:55

★エビチリ
■牛肉とレタスのオイスターソース炒め（パプリカ・椎茸・ネギ・生姜・ニンニク）
■スープ（キクラゲ・椎茸・卵・小ネギ）
988_3.jpg : 65 KB

今日は、canonのコンデジのS95とオリのミラーレスE-PL6で撮り比べてみました。
左がS95、右がE-PL6、どちらもお任せオートです。
S95のほうが、若干暗いですが（これでもソフトで明るさ15%アップ済）
色味はほぼ正確。E-PL6は、いつもながらに黄色が入っちゃってます。
この明かりの下でのホワイトバランスは、S95のほうがあっているようです。

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朝）9:37
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■チーズ入りパン
■スープ（ベーコン・ソーセージ・キャベツ・人参・椎茸）
■ヨーグルト+りんごのコンポート

これは、E-PL6画像

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昼）13:15
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■サバの干物■ごぼう入りさつま揚げ■たらこ■赤かぶ甘酢■味噌汁（昨日の残り）

左はS95、右はE-PL6。自然光の下では、E-PL6のほうがナチュラルな色合いです。
S95は青みが入っているような。
こうして見ると、一眼、ミラーレス、コンデジそれぞれ、ホワイトバランスに
得意不得意あるようで。

私は、写りや周辺の歪曲なんてのは、全然気にならないですが、
出てくる色合いは非常に気になります。
特に青や赤が入るのはダメですねぇ。
それが気に入らなくて、購入して1ヶ月も経たずに手放したカメラが
いくつあることか（笑）。コンデジではFuji、SONY、今回D5300も・・・
オリンパスも、照明下では、黄みが入って決して良いとはいえないけど、
赤みや青みよりは我慢できます。

canonはコンデジしか使ったことがないけど、
初代のIXYから始まって、400、700、S95と使ってきてるし、
ニコンもコンデジのP5000は故障するまで使ったので、
きっと私は、ちょっと前までのCCD機の色合いが好きなんでしょうね。

なんだかんだ回り道しましたが、この2機種でしばらく行くことにしました。
＊G7Xが値下がりしてきたら、ちょっと又ソワソワしそうですが(^^ゞ

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おやつ）14:39
988_10.jpg : 46 KB

■ナシ（新高）1/4個（14:39）■カフェ・ラテ（15:06）友情出演：はな

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■今朝の体重：58.5kg（前日比△100g）　BMI：23.73

カテゴリ:中華風

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■ 12/4-回鍋肉と蓮根饅頭　　2014/12/04(木)　曇り　-3.6→+1.9 No.967

晩）19:00

■回鍋肉（豚モモ・キャベツ・椎茸・パプリカ）
■蓮根饅頭（小エビ）
■ほうれん草のナムル
■スープ（ほたて・キクラゲ・卵・ねぎ）

蓮根饅頭は、レンコンをＦＰでみじん切り。塩少々と酒、片栗粉を大さじ1ほど混ぜ
それに小エビ（冷凍のむきえびでＯＫ）を加えて、丸めてこんがりとするまで揚げ、
揚げたてを山椒を混ぜたお塩で食べます。
レンコンの料理の中で、これが一番好きです。

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朝）9:40
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■チーズ入りパン
■トマト
■ヨーグルト+りんごのコンポート

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おやつ）12:04
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■カフェ・ラテ＋揚げせん
12時半に家を出て母を病院に送ることになっていましたが、
バタバタしててお昼を食べる時間がなくなり、ちょこっとお腹に入れました。

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昼）15:04
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■ハムチーズトースト（ごま入りパン）
■柿
■紅茶

いつもなら1時間ほどで帰ってこられるはずが、今日は時間がかかって、
この時間になってしまいましたが、晩まで待てないので食べました。

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おやつ）15:40
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■クリーム入りアンパン1/4個
お腹が空きすぎていると、こんなものまで食べてしまいがち。(^^ゞ

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■今朝の体重：58.6kg（前日比△200g）　BMI：23.77

カテゴリ:中華風

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■ 11/11-あるもので中華風　　2014/11/11(火)　曇り/晴れ　+2.5→+13.6 No.834

晩）19:11

■セロリと牛肉のオイスターソース炒め(ネギ・生姜・ニンニク）
■青菜炒め（小松菜・ほうれん草・ネギ・生姜・ニンニク）
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■ニラ玉甘酢あんかけ■さつま揚げの煮付け
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■スープ（アサリとワカメのインスタントスープ＋大根葉）

母が、一階級上がって、要支援2になり、これまで土曜日だけだったのが、
火曜日にもデイケアに行くことになりました。
今日がその初回なので、ケア犬はなちょんも1日お休み。
私と暖かい2階で、あれこれ片付けたりしながらのんびりしていました。
というわけで、向かいのスーパーに買い物に行くのも面倒で、あるもので。

中華のおかずは、あり合わせでの融通がきいて、
それらしく作りやすいような気がします。
さつま揚げは、買ってあったのを使い忘れていたので、中華風ではないけど
くっつけました。
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朝）8:46
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■チーズ入りパン
■トマト
■ヨーグルト+りんごのコンポート

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昼）11:50
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■ホットサンド（カレー・チーズ）
ヤマザキの袋パンです。
昨日半額になっていたのを、どんなものだろうと買ってみました。
オーブントースターで温めたら、けっこうイケましたよ。

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おやつ）14:30
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■コムタン麺
お昼が少なかったせいか、おなかがすいたので、前に友達にもらって
食べる機会がないままだったカップ麺を食べました。

ダイエット以来食べていなかったカップ麺。
ちょっとカロリーカットするのに、麺が柔らかくなったら、一旦お湯を捨てて、
改めてお湯を注して、粉末スープを加えました。

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おやつ）16:20
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■カフェ・ラテ＋昆布アメ

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■今朝の体重：58.4kg（前日比△800g）　BMI：23.69
昨日、増えた分減りました。
昨日の数字は、見間違いだったのかなぁ。

カテゴリ:中華風

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■ 11/8-中華ちらし　　2014/11/08(土)　晴れ　+3.6→+12.9 No.822

晩）19:08

■中華ちらし（豚肉・ねぎ・生姜・ニンニク・筍・キクラゲ・人参・椎茸・白菜・ピーマン・卵）
■サラダ（レタス・きゅうり・ローストチキン
■スープ（アサリ・かぶ・しめじ・かぶの葉）

帯広で食べた「中華ちらし」を思い出して作ってみました。
チラシと言っても酢飯ではなく、味付けは塩コショウごま油（肉の下味は酒と醤油）。

この具にスープを加えて水溶き片栗粉でまとめたら、八宝菜で、中華丼になるところ、
これは、最後に炒り卵でまとめたもの、と言うとどんなものか伝わるでしょうか。

帯広で食べたものは、けっこう油ギッシュでしたが、
これは、炒め油も少なく、豚肉（モモ）の脂身も全部取って使っているので
あんがいあっさり、パクパク食べられます。

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朝）9:01
822_3.jpg : 109 KB

■くるみとプルーン入りパン+チーズ
■トマト
■ヨーグルト＋柿のコンポート

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昼）13:46
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■パン4種
■トマト

昼にかけて、用事で出かけて帰り道、近所のおいしいパン屋さんに
久しぶりに寄ってあれこれ買ってきて、お昼にしました。
おとさんは今日もゴルフなので、1人で気ままに、食べ過ぎました。

このあと、先日片付けた一年草の鉢の土を来春用に保存すべくふるったり、
鉢の片付け、夕方ディーラーにタイヤ交換に行くためにタイヤを積み込んだり
落ち葉掃きしたり、食べ過ぎ分、ちょっと体力使いました。

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おやつ）
822_5.jpg : 29 KB

■カフェ・ラテx2（15:36、21:12）

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■今朝の体重：58.6kg（前日比+100g）　BMI：23.77

カテゴリ:中華風

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■ 10/21-タラチリ　　2014/10/21(火)　曇り　+11.4→+15.5 No.740

晩）19:21

■タラチリ
★白菜とキクラゲの甘酢炒め
■トマト
■スープ（舞茸・卵・ねぎ）

お昼に華菜さんで食べたタラがおいしかったので、エビチリをタラに置き換え。
揚げずに焼き揚げで。

くるるで、北海道産の生のキクラゲを、長沼で白菜を買って来ていたので、
もう一品は、お決まりの甘酢炒めを。

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朝）8:56
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■チーズ入りパン
■ヨーグルト＋ももジャム
■サラナ

夏の終わりに８瓶作ったももジャムはこれで終わりです。サビシイ～

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昼）14:18
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野幌まで出かけた帰り、久しぶりに葉菜さんに寄ってランチをいただいてきました。
メインはタラのトマトソースにしました。
どれも家庭的な味でおいしかった！
デザートはブラックベリーソースのアイスクリームでした。
今年は11月14日までの営業出そう。せめてもう1回くらい行きたいなぁ。

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おやつ）17:46
740_5.jpg : 38 KB

■カフェ・ラテ
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■今朝の体重：59.0kg（前日比+400g）　BMI：23.94

カテゴリ:中華風

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