■家の晩ご飯-2014年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.1/2-おうち居酒屋 ■ 1/1-おせち ■ 12/31-大晦日 ■ 12/30-手巻き寿司 ■ 12/29-白菜の中華風甘酢漬け
2.12/28−トンカツ ■ 12/27-ブロッコリのクリームパスタ ■ 12/26-納豆丼 ■ 12/25-糠サンマ ■ 外食@ドンキー
3.12/23-ローストチキン ■ 12/22-納豆丼 ■ 12/21-クリスマス会の残り ■ 12/20-タラのチリ蒸し ■ 12/19-ひとりご飯
4.12/18-タラのあら汁 ■ 12/17-調理パン ■ 12/16-味噌ラーメン ■ 12/15ーカニの炊き込みご飯 ■ 12/14-カレーうどん
5.12/13-調理パン ■ 12/12-豚肉の生姜焼き ■ 12/11−サバ缶パスタ ■ 12/10ー残り物で ■ 12/9-ピザ
6.12/8-エビチリ ■ 12/7-鯖の干物 ■ 12/6-トンカツ@外食 ■ 12/5-ハムチーズトースト ■ 12/4-回鍋肉と蓮根饅頭
7.12/3-サンドイッチ ■ 12/2-ステーキ ■ 12/1-マスのムニエル ■ 11/30-とんかつ@外食 ■ 11/29-野菜献立
8.11/28-揚げ焼き豆腐 ■ 11/27-有り物ご飯 ■ 11/26-サンマ ■ 11/25-煮麺 ■ 11/24-お寿司@外食
9.11/23-うどん ■ 11/22-大根と鶏の煮物 ■ 11/21-焼き肉@外食 ■ 11/20-ひとりご飯 ■ 11/19-きのこと豚のちり鍋
10.11/18-ステーキ丼 ■ 11/17-鮭のムニエル ■ 11/16-芋煮風煮物 ■ 11/15-ステーキ丼 ■ 11/14-外食@かまだ
11.11/13-キムチ鍋 ■ 11/12−イカと海老のバター焼き ■ 11/11-あるもので中華風 ■ 11/10-おそば@外食 ■ 11/9-うどん
12.11/8-中華ちらし ■ 11/7-おこわ弁当 ■ 11/6-ボンゴレビアンコ ■ 11/5-鶏から揚げ ■ 11/4-鶏とカブの鍋
13.11/3-うどん ■ 11/2-栗ご飯 ■ 11/1-牛たん ■ ★10/31-ハヤシライス ■ 10/30-ありものご飯
14.10/29-中華おこわ ■ 10/28-鮭の親子丼 ■ 10/27-たこザンギ ■ 10/26-豚しゃぶうどん ■ 10/25-お好み焼き
15.10/24−ラーメン ■ 10/23-餃子 ■ 10/22-パリパリチキン ■ 10/21-タラチリ ■ 10/20-揚げ出し
16.10/19-豚肉の生姜焼き ■ 10/18-トマトクリームパスタ ■ 10/17-有り物でひとりご飯 ■ 10/16-残りおでん ■ 10/15-ひとりおでん
17.10/14-おでんとサンマ ■ 10/13-ラーメン ■ 8/12ーそば ■ 10/11-ナスのグラタン ■ 10/10-デパ地下寿司
18.10/9-鶏唐香味ソース ■ ★10/8-塩さばと野菜炒め ■ 10/7-メンチカツ ■ 10/6-豚丼弁当 ■ 10/5-あんかけうどん
19.10/4-納豆丼 ■ 10/3-牡蠣のクリームコロッケ ■ 10/2-サンマの開き ■ 10/1-うどん@外食 ■ 9/30-茄子のタオルミーナ
20.9/29-豚肉の生姜焼き ■ 9/28-肉豆腐 ■ 9/27-岩内高島旅館 ■ 9/26-デニッシュ ■ 9/25-鶏の網焼き
21.9/24-ひとりご飯 ■ 9/23-韓国風冷麺 ■ ★9/22-餃子 ■ 9/21-夏野菜パスタ ■ 9/20-外食@をとわ
22.9/19-パスタマシンそば再び ■ 9/18-銀がれいの味噌漬け ■ 9/17-豚肉の生姜焼き ■ 9/16-サンマ ■ 9/15-お好み焼き
23.9/14-冷やし中華 ■ 9/15-カルビー丼 ■ 9/12-豆腐ハンバーグ ■ 9/11-サンマの塩焼き ■ 9/10-コロッケ
24.9/9-残り物カレー ■ 9/8-コロッケ ■ 9/7ー冷かし ■ 9/6−チヂミ ■ ★9/5-ひとりカレー
25.9/4−夏野菜のカレー ■ 9/3-鶏から ■ ★9/2-鶏ごぼう飯 ■ 9/1-お弁当と冷やかし ■ 8/31-サバ缶パスタ
26.8/30-自家製そば ■ 8/29-炒飯 ■ 8/28-肉じゃが ■ 8/27-うどん ■ 8/26-肉詰めピーマン
27.★8/25-干物寿司 ■ 8/24-鶏ごぼう飯 ■ 8/23-豆乳担々麺 ■ ★8/22-鶏ゴボー飯 ■ 8/21-焼売
28.8/20-サバ缶パスタ ■ 8/19-トンカツ ■ 8/18-鮭のムニエル ■ 8/17-韓国風献立 ■ 8/16-冷豆乳担々麺
29.8/15-カレー ■ 8/14-コマイの生干し ■ 8/13-トマトクリームパスタ ■ ★8/12-スタッフドズッキーニ ■ 8/11-残り物で
30.8/10-サンマの開き ■ 8/9-豚しゃぶうどん ■ 8/8-麸チャンプルー ■ 8/7-そばすいとん ■ ★8/6-おそばと天ぷら
31.8/5-麻婆茄子 ■ 8/4-買ってきたお弁当 ■ 8/3-ご飯がすすむおかず ■ 8/2-おそば ■ ★8/1-韓国風献立
32.7/31-肉詰めピーマン ■ 7/30-ツナバジルパスタ ■ 7/29-豚丼 ■ 7/28ー焼き肉@外食 ■ 7/27−中華風献立
33.7/26-ラザニア ■ 7/25−外食@回転寿司 ■ 7/24-ツナバジルパスタ ■ ★7/23-残り物ご飯 ■ 7/22-水餃子
34.7/21-チキンバジル ■ 7/20-エビコーン焼き ■ 7/19-外食@中華麺 ■ 7/18-天ぷらとザルそば ■ ★7/17-揚げなす
35.7/16-生姜焼き ■ 7/15ースープカレー風カレー ■ 7/14−塩さば ■ 7/13-カレーライス ■ 7/12-ハンバーガー
36.7/11-豚丼弁当 ■ 7/10-冷しゃぶうどん ■ 7/9-鶏唐香味ソース ■ ★7/8-納豆丼 ■ 7/7-外食@うどん
37.7/6-ジンギスカン ■ 7/5-鶏塩ラーメン ■ 7/4-メンチカツと ■ 7/3-カブのあんかけ ■ ★7/2-担々麺
38.7/1-豚肉の生姜焼き ■ ★6/30-冷たいパスタ ■ 6/29-タコライス ■ 6/28ーブリカマ ■ ★6/27-ホッケのハンバーグ
39.6/26-クリームコロッケ ■ 6/25−買ってきたもので ■ 6/24-サバの竜田揚げ ■ 6/23-納豆丼 ■ 6/22-チキンバジル
40.6/21-トンカツ ■ 6/20-ハンバーグ ■ 6/19-海鮮巻き ■ 6/18-あんかけ豆腐 ■ 6/17-ご飯省略
41.6/16-残りカレー ■ 6/15-スープカレー風カレー ■ 6/14ー春巻き ■ 6/13-生ちらし@鮨一 ■ 6/12-外食@養源郷
42.6/11-来客 ■ 6/10-かき揚げ ■ 6/9-手羽先焼き ■ 6/8-外食 ■ 6/7-干物寿司
43.6/6−ステーキ丼 ■ 6/5-東京3日目 ■ 6/4-東京2日目 ■ 6/3−東京へ ■ 6/2-高菜炒飯
44.6/1-豚しゃぶうどん ■ 5/31-ハタハタの干物 ■ 5/30-ピザ ■ 5/29-蒸し鍋とかき揚げ ■ ★5/28-生姜焼き
45.5/27-鯖の味噌煮 ■ ★5/26-青椒肉絲 ■ 5/25-サケ缶パスタ ■ 5/24−トンカツ@外食 ■ 5/23-有り物ご飯
46.5/22-うどん@外食 ■ 5/21-キノコあんかけ茶碗蒸し ■ 5/20-キーマカレー ■ 5/19-和定食 ■ 5/18-酢豚
47.5/17-うどん@外食 ■ 5/16-納豆丼再び ■ 5/15−納豆丼 ■ 5/14-おにぎり ■ 5/13-巻きずし
48.5/12ーパリパリチキン ■ 5/11ーシーフードのパスタ ■ 5/10-ジンギスカン ■ ★5/9-豆乳チゲ ■ 5/8-麸チャンプルー
49.5/7-筍の土佐煮 ■ 5/6-ビビンバ ■ 5/5-焼き肉とナムル ■ 5/4-とじないカツ丼 ■ 5/3-トマトクリームパスタ
50.5/2-チヂミ ■ 5/1-シャブシャブうどん ■ ★4/30-鶏と長芋の揚げ出し ■ 4/29-豚しゃぶうどん ■ ★4/28-豚肉の生姜焼き
51.4/27-焼売 ■ 4/26-ストック品献立 ■ 4/25-納豆丼 ■ 4/24-ありものご飯 ■ 4/23-青椒肉絲
52.4/22-カレーライス ■ 4/21-タコ刺し ■ 4/20-ワッフル ■ 4/19-ラーメンサラダ ■ ★4/18-チャウダー
53.4/17-エビとアスパラのパスタ ■ 4/16-あんかけ茶碗蒸し ■ ★4/15-タン塩 ■ 4/14-ひとりごはん ■ 4/13-五目豆
54.4/12-筍尽くし ■ 4/11-太巻き ■ ★4/10-酢豚 ■ 4/9-コムタンスープ ■ 4/8-ピザトースト
55.★4/7-ピザ ■ 4/6-けんちんうどん ■ 4/5-カレー ■ ★4/4-コムタン麺 ■ 4/3-餃子
56.★4/2-フライ ■ 4/1-豚丼 ■ ★3/31-鶏唐香味ソース ■ 3/30-イカの一夜干し ■ 3/29-外食@古今山久
57.3/28-トマトクリームパスタ ■ 3/27-砂肝炒め ■ 3/26-ハンバーグ ■ 3/25-適当ひとりご飯 ■ ★3/24-コロッケ
58.3/23-外食@養源郷 ■ 3/22-鯖の味噌煮 ■ 3/21-お弁当 ■ ★3/20-わさび菜炒飯 ■ 3/19-揚げ出し豆腐
59.3/18-豆ご飯 ■ 3/17-お惣菜献立 ■ 3/16-カレー ■ 3/15-昨日の復習 ■ 3/14-1dayトマトカフェ
60.★3/13-買ってきたおかず ■ 3/12-カレー ■ 3/11-納豆ご飯 ■ 3/10-カレー ■ 3/9-コンニャクの煮物
61.3/8-豚丼 ■ 3/7-コムタンラーメン ■ 3/6-トンカツ ■ ★3/5-いなり寿司 ■ 3/4-豆乳鍋
62.3/3-ちらし寿司 ■ 3/2-担々麺 ■ 3/1-麻婆豆腐 ■ ★2/28-タラのムニエル ■ 2/27-ガーリックステーキ
63.2/26-鯖寿司 ■ 2/25-タコ刺し ■ ★2/24-あんかけ豆腐 ■ 2/23-パリパリチキン ■ 2/22-チヂミ
64.2/21-ひじきサラダ ■ 2/20-サバ缶パスタ ■ 2/19-ナスと鶏の梅和え ■ 2/18-豆腐ハンバーグ ■ ★2/17-牛たん味噌漬け
65.2/16-煮しめ ■ 2/15-うどん@外食 ■ ★2/14-けんちんうどん ■ 2/13-南蛮漬け ■ 2/12-残り物ひとりご飯
66.2/11-かき揚げとおそば ■ ★2/10-鮭のちゃんちゃん焼き ■ 2/9-外食@焼き肉 ■ 2/8-ビーフシチュウ ■ ★2/7-りんごとデニッシュ
67.2/6-焼売 ■ ★2/5-豚肉の生姜焼き ■ 2/4ー麸チャンプルー ■ ★2/3−野菜と豆のスープ ■ 2/2-レンジ蒸し野菜
68.2/1-コロッケ ■ 1/31-ランチ@くるるの杜 ■ 1/30-エビチリ ■ ★1/29-牛肉の味噌漬け ■ 1/28-買ってきたもので
69.★1/27-牛たん ■ 1/26-チキンのハーブ焼き ■ 1/25-ワカメのカルパッチョ風 ■ 1/24-中華食事会 ■ 1/23−鶏つくね鍋
70.1/22-炊き込みご飯 ■ ★1/21ーさんまの丸干し ■ 1/20-揚げ出し卵 ■ 1/19-ラーメン ■ 1/18-サバ缶パスタ
71.1/17-あんかけ蒸し茄子 ■ 1/16-ラザニア ■ ★1/15-カキフライ ■ 1/14-ひとりご飯 ■ 1/13-肉まん
72.1/12-銀鱈の干物 ■ 1/11-混ぜご飯 ■ 1/10-昼夜外食 ■ 1/9-カレー ■ 1/8-パンロール
73.★1/7-豚しゃぶ ■ 1/6-エビクリームコロッケ ■ ★1/5-焼き肉 ■ 1/4-ハンバーグ ■ 1/3-外食@母宅
74.1/2-おせちの残り ■ 元旦
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8/30-自家製そば  2014/08/30(土) 晴れ +16.3→+27.3 No.595

晩)19:09
595_1.jpg  : 65 KB 595_2.jpg  : 62 KB
■そば■天ぷら(えび・ズッキーニ・パプリカ・茄子・アスパラ・椎茸)

パスタマシンでは難しい10割そばが作れるというので、
今話題のフィリップスのヌードルメーカーを買ってみました。

二八にしてみましたが、茹でているうちにブツブツ切れました。
味も大して美味しくない。
腰があるんじゃなくて、ただ単に水分が少なくて堅い麺なのです
水合わせ程度で押し出して無理やり麺にするから当たり前といえば当たり前ですが
使ってみるまでわからなかった浅はかさ。
作っている過程を撮ったので、近いうちに日記でレビューしますが、
多分、すぐ手放します。

………………………………………………………………………………………………
朝)9:51
595_3.jpg  : 57 KB
■チーズ入りパン
■レタスサラダ(昨日の残り)
■ヨーグルト+あんずジャム

………………………………………………………………………………………………
昼)12:46
595_4.jpg  : 50 KB
■バタークリーム入りパン
■ポンデケージョ風パン
■トマト
■カフェ・ラテ

母が退院したので迎えに行って、帰りに何処かで食べてくるつもりでしたが
食べたいものといえば、おかゆかクリームパン、それより早く帰りたいというので、
途中でパンを買って帰ってきました。

………………………………………………………………………………………………
おやつ)14:53
595_5.jpg  : 27 KB ■カフェ・ラテ
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:58.5kg(前日と同じ) BMI:23.73

カテゴリ:麺類


記事596-1  記事597-2 


Re: 8/30-自家製そば  投稿者: みかんです(*^-^*) 投稿日:2014/08/31(Sun) 14:35 No.598-3   HomePage

使ってみなきゃ分かんない。。。って正に私も。。。
私の場合は、相変わらずの無知が災いしたのですが

コピー機が仕事中に突然昇天(._.)
色々やってもダメ
発送時間は迫るし。。。(大汗)

そんでもって近くの大型店に走って、エプソンのコピー機を買って・・・
このコピー機はインクが染料なので、湿気があると滲む
水商売の仕事には不向きだった訳です(´ヘ`;)ハァ

それで
今度はキャノンのコピー機を買ってきて、やっと平常通りの仕事が出来るようになりました。

顔料と染料の違いを、10,200円支払って勉強させてもらった感じです。

でもエプソンは写真が良いというので、滅多にプリントアウトしないけど
併用して使おうか?なぁ〜〜〜?と思ったり・・・^_^;


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8/29-炒飯  2014/08/29(金) 晴れ +14.9→+26.9 No.594

晩)18:44
594_1.jpg  : 72 KB ■炒飯(牛肉・卵・椎茸・枝豆・ネギ・生姜)
■ジャコレタスサラダ(ミニトマト)
■肉じゃが■焼きナス■キンピラ
■キャベツの甘酢漬け
■きゅうりの辛子漬け
■大根のたまり醤油漬け
■味噌汁

残りご飯がたまったので、炒飯にしました。
作ったのは、それとレタスサラダだけ
あとは冷蔵庫にあったもので。だいぶ片付きました。

………………………………………………………………………………………………
朝)7:21
594_2.jpg  : 49 KB
■チーズ入りパン
■トマト
■ヨーグルト+あんずジャム

おとさんを見送ったついでに庭に出ると、つい時間を忘れて日に焼けるし
朝ごはんが遅くなるので、今日は先に食べて、お化粧してから出ました。
涼しくなってきたので、早くなくても大丈夫ですが、
日差しはまだ強くてキラキラしています。

………………………………………………………………………………………………
昼)11:32
594_3.jpg  : 56 KB
■豚しゃぶうどん
(きゅうり・茹で豚ごま和え・焼きナス)
■トマト

1時前に出かける用事があったので、早めにお昼を済ませました。
一昨日の残りうどんと豚肉があったので、ぶっかけで。

………………………………………………………………………………………………
おやつ)
594_4.jpg  : 33 KB 594_5.jpg  : 30 KB
■スイカ(12:18)■モモ(17:06)

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:58.5kg(前日比+300g) BMI:23.73
行って来いでした。

カテゴリ:味付きご飯






8/28-肉じゃが  2014/08/28(木) 晴れ +15.2→+25.1 No.591

晩)18:49
591_1.jpg  : 78 KB ■肉じゃが
(豚肉・じゃが芋・キャベツ・玉ねぎ・人参)
■ハタハタの干物
■冷奴(ごま和え豚肉・茗荷・青ジソ・きゅうり)
■アスパラのバター炒め
■きゅうりの辛子漬け■トマト
■味噌汁(ワカメ・ねぎ)

豚肉とキャベツが入る肉じゃがは、実家の定番料理です。
北海道はこれが多いのかな。
牛肉のももちろんおいしいですが、キャベツが入るなら豚肉のほうが合うと思います。

………………………………………………………………………………………………
朝)9:01
591_2.jpg  : 55 KB
■カリンズ・くるみ・オレンジピール入り
■チーズ入りパン
■トマト
■ボイルドエッグ
■ヨーグルト+あんずジャム

………………………………………………………………………………………………
昼)13:22
591_3.jpg  : 52 KB ■すみれホテルの中華定食
着物集まりでした。+アイスコーヒー(ミルク入り)
………………………………………………………………………………………………
おやつ)17:32
591_4.jpg  : 40 KB ■スイカ
もうじき晩ご飯という時間ですが、帰宅してご飯支度前に一休み

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:58.2kg(前日比△300g) BMI:23.61

カテゴリ:和風






8/27-うどん  2014/08/27(水) 晴れ +14.2→+23.2 No.590

晩)16:15
590_1.jpg  : 64 KB 590_2.jpg  : 81 KB
590_3.jpg  : 68 KB 590_4.jpg  : 49 KB
590_5.jpg  : 80 KB 590_6.jpg  : 56 KB
■うどん(豆乳担々麺・豚しゃぶ)
豚肉ごま和え・茹で鶏・きゅうり・茗荷・青ジソ・温泉卵)
■枝豆■茹でとうきび■スイカ

おとさん休日で、妹夫婦と母とゴルフに行ったので、帰りに家でご飯を食べてって
もらうことに。
というわけで、早めの晩ご飯です。
うどんが自家製というだけで、あとは短時間で用意できる簡単なもの。
汁は、豆乳担々麺スープと麺汁の2種で。

………………………………………………………………………………………………
朝)8:47
590_7.jpg  : 58 KB
■カラントとくるみ入りパン
■チーズ入りパン
■トマト
■ヨーグルト+あんずジャム

………………………………………………………………………………………………
昼)13:48
590_8.jpg  : 38 KB ■ココナッツパイ
ちょうど友達からケーキをもらったので、お昼代わりにしました。

………………………………………………………………………………………………
おやつ)
カフェラテx2
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:58.5kg(前日と同じ) BMI:23.73

カテゴリ:麺類


記事592-1  記事593-2 



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8/26-肉詰めピーマン  2014/08/26(火) 晴れ +14.7→+21.6 No.587

晩)18:58
587_1.jpg  : 80 KB ■肉詰めピーマン
■焼きアスパラガス
■茄子のごま油焼き
■トマト
■鯵の干物の唐揚げ
■きゅうりの辛子漬け
■味噌汁(ニラ・卵)

おとさんが休みだったので、長沼に、ランチ&野菜を買いに行って来ました。
まだ、アスパラがとれているんですね。押谷さんのだったので買ってきました。
春のより細くて色は薄いけど、瑞々しくて甘みもあっておいしかったです。

ハンバーグの種が冷凍庫にあったので、ジャンボピーマンに詰めて焼きました。
ハンバーグだけより、こうして食べたほうがおいしいと、我が家では意見が一致しました。(^O^)

………………………………………………………………………………………………
朝)9:29
587_2.jpg  : 61 KB
■海苔チーズトースト
■ミニトマト
■ヨーグルト+あんずジャム

………………………………………………………………………………………………
昼)12:00
おとさんと、長沼のクレスでランチしてきました。
587_3.jpg  : 50 KB 587_4.jpg  : 45 KB
まずは野菜料理の全種類を少しずつ。どれもおいしい!
スープは枝豆のクリームスープとミネストローネを半分こ。
メインはハーブチキンのトマトソースにしました。
唐揚げのよう。カリカリ香ばしくておいしかった
587_5.jpg  : 38 KB 587_6.jpg  : 50 KB
おとさんのメインはハンバーグ。照り焼きソースのようでした。
私のチキンも半分上げました。右は、おかわりした野菜料理
587_7.jpg  : 44 KB 587_8.jpg  : 37 KB
587_9.jpg  : 22 KB
デザートは、たっぷりブルーベリーに惹かれて
ブランマンジェとスイカ
おいしかったのでブランマンジェおかわり
+パンナコッタ。
おとさんはレモンクリームが乗ったシフォンケーキ
久しぶりに、お腹がパンパンになるまで食べました。


………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:58.5kg(前日比+300g) BMI:23.73
明日も増えそうな予感。^^;

カテゴリ:挽き肉







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