■家の晩ご飯-2014年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.1/2-おうち居酒屋 ■ 1/1-おせち ■ 12/31-大晦日 ■ 12/30-手巻き寿司 ■ 12/29-白菜の中華風甘酢漬け
2.12/28−トンカツ ■ 12/27-ブロッコリのクリームパスタ ■ 12/26-納豆丼 ■ 12/25-糠サンマ ■ 外食@ドンキー
3.12/23-ローストチキン ■ 12/22-納豆丼 ■ 12/21-クリスマス会の残り ■ 12/20-タラのチリ蒸し ■ 12/19-ひとりご飯
4.12/18-タラのあら汁 ■ 12/17-調理パン ■ 12/16-味噌ラーメン ■ 12/15ーカニの炊き込みご飯 ■ 12/14-カレーうどん
5.12/13-調理パン ■ 12/12-豚肉の生姜焼き ■ 12/11−サバ缶パスタ ■ 12/10ー残り物で ■ 12/9-ピザ
6.12/8-エビチリ ■ 12/7-鯖の干物 ■ 12/6-トンカツ@外食 ■ 12/5-ハムチーズトースト ■ 12/4-回鍋肉と蓮根饅頭
7.12/3-サンドイッチ ■ 12/2-ステーキ ■ 12/1-マスのムニエル ■ 11/30-とんかつ@外食 ■ 11/29-野菜献立
8.11/28-揚げ焼き豆腐 ■ 11/27-有り物ご飯 ■ 11/26-サンマ ■ 11/25-煮麺 ■ 11/24-お寿司@外食
9.11/23-うどん ■ 11/22-大根と鶏の煮物 ■ 11/21-焼き肉@外食 ■ 11/20-ひとりご飯 ■ 11/19-きのこと豚のちり鍋
10.11/18-ステーキ丼 ■ 11/17-鮭のムニエル ■ 11/16-芋煮風煮物 ■ 11/15-ステーキ丼 ■ 11/14-外食@かまだ
11.11/13-キムチ鍋 ■ 11/12−イカと海老のバター焼き ■ 11/11-あるもので中華風 ■ 11/10-おそば@外食 ■ 11/9-うどん
12.11/8-中華ちらし ■ 11/7-おこわ弁当 ■ 11/6-ボンゴレビアンコ ■ 11/5-鶏から揚げ ■ 11/4-鶏とカブの鍋
13.11/3-うどん ■ 11/2-栗ご飯 ■ 11/1-牛たん ■ ★10/31-ハヤシライス ■ 10/30-ありものご飯
14.10/29-中華おこわ ■ 10/28-鮭の親子丼 ■ 10/27-たこザンギ ■ 10/26-豚しゃぶうどん ■ 10/25-お好み焼き
15.10/24−ラーメン ■ 10/23-餃子 ■ 10/22-パリパリチキン ■ 10/21-タラチリ ■ 10/20-揚げ出し
16.10/19-豚肉の生姜焼き ■ 10/18-トマトクリームパスタ ■ 10/17-有り物でひとりご飯 ■ 10/16-残りおでん ■ 10/15-ひとりおでん
17.10/14-おでんとサンマ ■ 10/13-ラーメン ■ 8/12ーそば ■ 10/11-ナスのグラタン ■ 10/10-デパ地下寿司
18.10/9-鶏唐香味ソース ■ ★10/8-塩さばと野菜炒め ■ 10/7-メンチカツ ■ 10/6-豚丼弁当 ■ 10/5-あんかけうどん
19.10/4-納豆丼 ■ 10/3-牡蠣のクリームコロッケ ■ 10/2-サンマの開き ■ 10/1-うどん@外食 ■ 9/30-茄子のタオルミーナ
20.9/29-豚肉の生姜焼き ■ 9/28-肉豆腐 ■ 9/27-岩内高島旅館 ■ 9/26-デニッシュ ■ 9/25-鶏の網焼き
21.9/24-ひとりご飯 ■ 9/23-韓国風冷麺 ■ ★9/22-餃子 ■ 9/21-夏野菜パスタ ■ 9/20-外食@をとわ
22.9/19-パスタマシンそば再び ■ 9/18-銀がれいの味噌漬け ■ 9/17-豚肉の生姜焼き ■ 9/16-サンマ ■ 9/15-お好み焼き
23.9/14-冷やし中華 ■ 9/15-カルビー丼 ■ 9/12-豆腐ハンバーグ ■ 9/11-サンマの塩焼き ■ 9/10-コロッケ
24.9/9-残り物カレー ■ 9/8-コロッケ ■ 9/7ー冷かし ■ 9/6−チヂミ ■ ★9/5-ひとりカレー
25.9/4−夏野菜のカレー ■ 9/3-鶏から ■ ★9/2-鶏ごぼう飯 ■ 9/1-お弁当と冷やかし ■ 8/31-サバ缶パスタ
26.8/30-自家製そば ■ 8/29-炒飯 ■ 8/28-肉じゃが ■ 8/27-うどん ■ 8/26-肉詰めピーマン
27.★8/25-干物寿司 ■ 8/24-鶏ごぼう飯 ■ 8/23-豆乳担々麺 ■ ★8/22-鶏ゴボー飯 ■ 8/21-焼売
28.8/20-サバ缶パスタ ■ 8/19-トンカツ ■ 8/18-鮭のムニエル ■ 8/17-韓国風献立 ■ 8/16-冷豆乳担々麺
29.8/15-カレー ■ 8/14-コマイの生干し ■ 8/13-トマトクリームパスタ ■ ★8/12-スタッフドズッキーニ ■ 8/11-残り物で
30.8/10-サンマの開き ■ 8/9-豚しゃぶうどん ■ 8/8-麸チャンプルー ■ 8/7-そばすいとん ■ ★8/6-おそばと天ぷら
31.8/5-麻婆茄子 ■ 8/4-買ってきたお弁当 ■ 8/3-ご飯がすすむおかず ■ 8/2-おそば ■ ★8/1-韓国風献立
32.7/31-肉詰めピーマン ■ 7/30-ツナバジルパスタ ■ 7/29-豚丼 ■ 7/28ー焼き肉@外食 ■ 7/27−中華風献立
33.7/26-ラザニア ■ 7/25−外食@回転寿司 ■ 7/24-ツナバジルパスタ ■ ★7/23-残り物ご飯 ■ 7/22-水餃子
34.7/21-チキンバジル ■ 7/20-エビコーン焼き ■ 7/19-外食@中華麺 ■ 7/18-天ぷらとザルそば ■ ★7/17-揚げなす
35.7/16-生姜焼き ■ 7/15ースープカレー風カレー ■ 7/14−塩さば ■ 7/13-カレーライス ■ 7/12-ハンバーガー
36.7/11-豚丼弁当 ■ 7/10-冷しゃぶうどん ■ 7/9-鶏唐香味ソース ■ ★7/8-納豆丼 ■ 7/7-外食@うどん
37.7/6-ジンギスカン ■ 7/5-鶏塩ラーメン ■ 7/4-メンチカツと ■ 7/3-カブのあんかけ ■ ★7/2-担々麺
38.7/1-豚肉の生姜焼き ■ ★6/30-冷たいパスタ ■ 6/29-タコライス ■ 6/28ーブリカマ ■ ★6/27-ホッケのハンバーグ
39.6/26-クリームコロッケ ■ 6/25−買ってきたもので ■ 6/24-サバの竜田揚げ ■ 6/23-納豆丼 ■ 6/22-チキンバジル
40.6/21-トンカツ ■ 6/20-ハンバーグ ■ 6/19-海鮮巻き ■ 6/18-あんかけ豆腐 ■ 6/17-ご飯省略
41.6/16-残りカレー ■ 6/15-スープカレー風カレー ■ 6/14ー春巻き ■ 6/13-生ちらし@鮨一 ■ 6/12-外食@養源郷
42.6/11-来客 ■ 6/10-かき揚げ ■ 6/9-手羽先焼き ■ 6/8-外食 ■ 6/7-干物寿司
43.6/6−ステーキ丼 ■ 6/5-東京3日目 ■ 6/4-東京2日目 ■ 6/3−東京へ ■ 6/2-高菜炒飯
44.6/1-豚しゃぶうどん ■ 5/31-ハタハタの干物 ■ 5/30-ピザ ■ 5/29-蒸し鍋とかき揚げ ■ ★5/28-生姜焼き
45.5/27-鯖の味噌煮 ■ ★5/26-青椒肉絲 ■ 5/25-サケ缶パスタ ■ 5/24−トンカツ@外食 ■ 5/23-有り物ご飯
46.5/22-うどん@外食 ■ 5/21-キノコあんかけ茶碗蒸し ■ 5/20-キーマカレー ■ 5/19-和定食 ■ 5/18-酢豚
47.5/17-うどん@外食 ■ 5/16-納豆丼再び ■ 5/15−納豆丼 ■ 5/14-おにぎり ■ 5/13-巻きずし
48.5/12ーパリパリチキン ■ 5/11ーシーフードのパスタ ■ 5/10-ジンギスカン ■ ★5/9-豆乳チゲ ■ 5/8-麸チャンプルー
49.5/7-筍の土佐煮 ■ 5/6-ビビンバ ■ 5/5-焼き肉とナムル ■ 5/4-とじないカツ丼 ■ 5/3-トマトクリームパスタ
50.5/2-チヂミ ■ 5/1-シャブシャブうどん ■ ★4/30-鶏と長芋の揚げ出し ■ 4/29-豚しゃぶうどん ■ ★4/28-豚肉の生姜焼き
51.4/27-焼売 ■ 4/26-ストック品献立 ■ 4/25-納豆丼 ■ 4/24-ありものご飯 ■ 4/23-青椒肉絲
52.4/22-カレーライス ■ 4/21-タコ刺し ■ 4/20-ワッフル ■ 4/19-ラーメンサラダ ■ ★4/18-チャウダー
53.4/17-エビとアスパラのパスタ ■ 4/16-あんかけ茶碗蒸し ■ ★4/15-タン塩 ■ 4/14-ひとりごはん ■ 4/13-五目豆
54.4/12-筍尽くし ■ 4/11-太巻き ■ ★4/10-酢豚 ■ 4/9-コムタンスープ ■ 4/8-ピザトースト
55.★4/7-ピザ ■ 4/6-けんちんうどん ■ 4/5-カレー ■ ★4/4-コムタン麺 ■ 4/3-餃子
56.★4/2-フライ ■ 4/1-豚丼 ■ ★3/31-鶏唐香味ソース ■ 3/30-イカの一夜干し ■ 3/29-外食@古今山久
57.3/28-トマトクリームパスタ ■ 3/27-砂肝炒め ■ 3/26-ハンバーグ ■ 3/25-適当ひとりご飯 ■ ★3/24-コロッケ
58.3/23-外食@養源郷 ■ 3/22-鯖の味噌煮 ■ 3/21-お弁当 ■ ★3/20-わさび菜炒飯 ■ 3/19-揚げ出し豆腐
59.3/18-豆ご飯 ■ 3/17-お惣菜献立 ■ 3/16-カレー ■ 3/15-昨日の復習 ■ 3/14-1dayトマトカフェ
60.★3/13-買ってきたおかず ■ 3/12-カレー ■ 3/11-納豆ご飯 ■ 3/10-カレー ■ 3/9-コンニャクの煮物
61.3/8-豚丼 ■ 3/7-コムタンラーメン ■ 3/6-トンカツ ■ ★3/5-いなり寿司 ■ 3/4-豆乳鍋
62.3/3-ちらし寿司 ■ 3/2-担々麺 ■ 3/1-麻婆豆腐 ■ ★2/28-タラのムニエル ■ 2/27-ガーリックステーキ
63.2/26-鯖寿司 ■ 2/25-タコ刺し ■ ★2/24-あんかけ豆腐 ■ 2/23-パリパリチキン ■ 2/22-チヂミ
64.2/21-ひじきサラダ ■ 2/20-サバ缶パスタ ■ 2/19-ナスと鶏の梅和え ■ 2/18-豆腐ハンバーグ ■ ★2/17-牛たん味噌漬け
65.2/16-煮しめ ■ 2/15-うどん@外食 ■ ★2/14-けんちんうどん ■ 2/13-南蛮漬け ■ 2/12-残り物ひとりご飯
66.2/11-かき揚げとおそば ■ ★2/10-鮭のちゃんちゃん焼き ■ 2/9-外食@焼き肉 ■ 2/8-ビーフシチュウ ■ ★2/7-りんごとデニッシュ
67.2/6-焼売 ■ ★2/5-豚肉の生姜焼き ■ 2/4ー麸チャンプルー ■ ★2/3−野菜と豆のスープ ■ 2/2-レンジ蒸し野菜
68.2/1-コロッケ ■ 1/31-ランチ@くるるの杜 ■ 1/30-エビチリ ■ ★1/29-牛肉の味噌漬け ■ 1/28-買ってきたもので
69.★1/27-牛たん ■ 1/26-チキンのハーブ焼き ■ 1/25-ワカメのカルパッチョ風 ■ 1/24-中華食事会 ■ 1/23−鶏つくね鍋
70.1/22-炊き込みご飯 ■ ★1/21ーさんまの丸干し ■ 1/20-揚げ出し卵 ■ 1/19-ラーメン ■ 1/18-サバ缶パスタ
71.1/17-あんかけ蒸し茄子 ■ 1/16-ラザニア ■ ★1/15-カキフライ ■ 1/14-ひとりご飯 ■ 1/13-肉まん
72.1/12-銀鱈の干物 ■ 1/11-混ぜご飯 ■ 1/10-昼夜外食 ■ 1/9-カレー ■ 1/8-パンロール
73.★1/7-豚しゃぶ ■ 1/6-エビクリームコロッケ ■ ★1/5-焼き肉 ■ 1/4-ハンバーグ ■ 1/3-外食@母宅
74.1/2-おせちの残り ■ 元旦
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9/14-冷やし中華  2014/09/14(火) 晴れ +12.6→+19.3 No.641

晩)19:36
641_1.jpg  : 73 KB 641_2.jpg  : 56 KB
■冷やし中華(蒸し鶏・薄焼き卵・きゅうり・トマト・えのき)
■焼きアスパラガス■スープ(わかめ・シメジ・ねぎ)

昨日作ったラーメンを使いました。
ひと晩寝かせた為か、シコシコが増しておいしかった。
えのきは茹でて。なんちゃってクラゲになります。

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朝)10:07
641_3.jpg  : 50 KB
■チーズ入りパン
■トマト
■ヨーグルト+ももジャム

8/26に長沼で買ってきたトマト、これが最後の1個です。
樹上完熟を買ってくるのですが、20日近く経っていても種が流れないし
実もしっかりしています。
取ってから赤みをつける、市販トマトだと、すぐボケたようになって
こうはいかないので、不思議。

………………………………………………………………………………………………
昼)13:30
いつも買いに行く長沼のトマト農家が、今日は札幌西区の農試公園の秋祭りに
来るというので、トマトを買いに行ってきました。
今朝、ラストワンがなくなったところだったのでグッドタイミング。

ちょうどお昼時だったので、次の目的地に向かう途中で、お昼を食べようと、
うどんやさん、ステーキ屋さんなど目についたところに寄ってみましたが、
どこも待ち人がいっぱい。
で、24条通の伏古近辺まで来たところで、「とんかつ玉藤」の看板を発見。

このお店、昔会社の向かいのビルの2階にあって、OL時代よく行きました。
おとさんも別の支店によく行っていたということで、あの玉藤だろうかと
懐かしく入ってみました。

駐車場に停めたら、お店の入口から従業員らしき女性がこっち伺うように
しているので、混んでいるのかなぁと思っていたら、
入り口に足を踏み入れた途端、おしぼりを手渡されました。
これを渡すために、来るのか来ないのかって見張っていたんですね(笑)
新人なのかな。ちょっと過剰気味のサービスっぷりにビックリ。

641_4.jpg  : 56 KB 641_5.jpg  : 20 KB
入り口でもらったおしぼりで手を拭きながら席について(笑)周りを見回しました。
カウンターの中はオープンキッチンになっていて、年季が入ったような
調理さんが3人、お運びの女性たちもキビキビしていていい感じです。
箸袋を見ると、やっぱり、あの玉藤みたいです。直営なのかな

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641_8.jpg  : 35 KB 641_9.jpg  : 44 KB
テーブルの上に、ご飯のお供が3種類置いてありました。
五目炒めみたいなのと、小茄子の辛子漬けと壺漬けたくあん
すりごまをソースに使うのも、昔の玉藤にはなかったな。

641_10.jpg  : 68 KB 641_11.jpg  : 66 KB
ご飯と、味噌汁はそれぞれ3種類から選ぶよう。
私はわさびご飯と、あさり汁。おとさんは白いご飯にあさり汁にしました。
メインは熟成ロースカツ160gにしてみました。(両端はおとさんへ)
このセットで1,685円。
とんかつは厚切りで柔らかく、衣はサクサク油ぽくなく、ご飯もお汁もおいしかった。
ご飯とキャベツはおかわり自由、その上こんなご飯のお供があったら
若い人なら3膳くらい食べられそう。
帰りに2割引きの券をくれました。割に空いていたし、できたばかりなのかな。
良いお店見つけました。うちからも近いし。近いうちに又行きましょ。

………………………………………………………………………………………………
おやつ)16:18
641_12.jpg  : 40 KB ■コーヒーゼリーとカフェ・ラテ
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:58.4kg(前日比△200g) BMI:23.69

カテゴリ:麺類


記事642-1  記事643-2 



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9/15-カルビー丼  2014/09/15(土) 晴れ +16.1→+22 No.640

晩)18:45
640_1.jpg  : 72 KB 640_2.jpg  : 41 KB
■カルビー丼■青梗菜のおひたし■キムチ■スープ(わかめ・しめじ・ネギ)
■コーヒーゼリー(20:28)

いただきものの可否茶館のコーヒーゼリー。
無糖だからいいかと食後に食べましたが、苦くて、
添付のシロップとクリームを掛けたのでXですね。(^^ゞ

………………………………………………………………………………………………
朝)9:07
640_3.jpg  : 49 KB
■チーズとごぼう入りパン
■ヨーグルト+ももジャム
■トマト

ヨーグルトのお供、いつも〜ジャムと書いていますが、
浅炊きなので、正確にはコンポートです。文字数節約(笑)

………………………………………………………………………………………………
おやつ)10:51
640_4.jpg  : 35 KB ■シナモンロールとカフェ・ラテ
………………………………………………………………………………………………
昼)13:08
640_6.jpg  : 44 KB
■鮭のおにぎり
■おから
■きゅうりの辛子漬け

妹夫婦と母がゴルフ帰りに寄るというので、ラーメンの準備をしていたら
はなをトリミングに連れて行く時間が迫ってきたので、
あるもので大急ぎ食べました。

………………………………………………………………………………………………
昼-2)14:05
640_7.jpg  : 44 KB 640_8.jpg  : 49 KB
■鶏塩ラーメン(胸肉の酒蒸し・青梗菜・しめじ・茹で卵・ねぎ)

みんなの到着は、夕方になると思っていたのですが、はなを置いて帰ってきたら
もう来ていました。^^;
というわけで、私はお昼を2回食べることになってしまいました。(^^ゞ
なので、麺は少なめ。

今日の麺は、強力粉と薄力粉を同割に塩と重曹を粉の1%。カット幅は1.5ミリ。
卵を入れなかったので、カンスイっぽい香りがして、ラーメンらしく出来ました。

………………………………………………………………………………………………
おやつ)16:11
640_9.jpg  : 32 KB ■カフェ・ラテ
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:58.6kg(前日比+500g) BMI:23.77
昨日落ちた分、戻っちゃいました。

カテゴリ:丼もの






9/12-豆腐ハンバーグ  2014/09/12(金) 晴れ +15.6→+24.2 No.639

晩)18:52
639_1.jpg  : 61 KB 639_2.jpg  : 64 KB
■豆腐ハンバーグ(鶏肉・ひじき・椎茸・人参)ネギ入り銀あんかけ
■タコの唐揚げ■おから(きくらげ・人参・竹輪・ねぎ)
■昆布とさつま揚げの煮付け■きゅうりの辛子漬け■味噌汁(昨日の残り)

タコの唐揚げは、揚げるだけになった既成品です。
皮も付いているし、さぞ跳ねるだろうと、床に新聞紙を敷き、
これで防備しましたが、予想外に静か。
片栗粉っぽい仕上がりの粉でしたが、何か跳ねない仕掛けでもしてあるのでしょうか。

………………………………………………………………………………………………
朝)9:16
639_3.jpg  : 95 KB
■チーズトースト(バゲット)
■ヨーグルト+ももジャム

………………………………………………………………………………………………
おやつ)11:15
639_4.jpg  : 51 KB ■カフェ・ラテ+クッキー

………………………………………………………………………………………………
昼)12:50
639_5.jpg  : 49 KB
■カレーライス
■きゅうりの辛子漬け

9日目の残り物カレー、これで最後です。
ちょっとあやしかった。(笑)

………………………………………………………………………………………………
おやつ)15:36
639_6.jpg  : 86 KB ■クッキー
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:58.1kg(前日比△600g) BMI:23.57

カテゴリ:和風






9/11-サンマの塩焼き  2014/09/11(木) 曇り/晴れ +16.0→;22.5 No.635

晩)19:05
635_1.jpg  : 71 KB 635_2.jpg  : 58 KB
■サンマの塩焼き(大根おろし)■蕗の煮物(昆布・天ぷらかまぼこ)
■きゅうりの辛子漬け■トマト■味噌汁(豆腐・鶏ごぼうつくね・ねぎ)

根室の生サンマが一尾100円でした。
初だし安いのでどうかなと思ったけど、脂が乗ってておいしかった。

かま栄で、天ぷらかまぼこ(さつま揚げのこと)を買ってきたので
そうだ、蕗と煮ようと、買ってみた「北海道のラワンブキの水煮」
めちゃめちゃ硬くて食べられませんでした。
蕗だけよって捨てました。西友なら返品できたのにね(笑)。

………………………………………………………………………………………………
朝)6:59
635_3.jpg  : 61 KB
■チーズトースト
■コロッケ半分
■ヨーグルト+ももジャム

明け方まで続いた雨と雷で、怯えるはなが気になって余りよく眠れなかったのに、
5時過ぎに目がさめてしまいました。

………………………………………………………………………………………………
昼)11:23
635_4.jpg  : 47 KB
■おにぎり(鮭)
■ジャコピーネギ
■味噌汁(昨日の残り)

朝ごはんが早かったので、お昼まで待てず。

………………………………………………………………………………………………
おやつ)
635_5.jpg  : 38 KB ■スイカ(13:36)
635_6.jpg  : 25 KB ■カフェ・ラテ(14:07)
635_7.jpg  : 33 KB ■かま栄のパンロール(15:01)
昨日で掛けたついでに、母のリクエストで買ってきたパンロール
おやつにぴったり。

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:58.7kg(前日比+400g) BMI:23.81

カテゴリ:魚介類


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9/10-コロッケ  2014/09/10(水) 晴れ/曇り +18.7→+22.5 No.632

晩)18:52
632_1.jpg  : 62 KB 632_2.jpg  : 66 KB
■コロッケ(牛肉・豚肉・玉ねぎ・人参・コーン・枝豆)
★ジャコピーネギ■酢の物(きゅうり・わかめ・茗荷)
■きゅうりの辛子漬け■味噌汁(豆腐・ねぎ)

一昨日作ったコロッケ。
おとさんが2日連続晩ご飯なしだったので、衣をつけた状態でチルド室で待機。
やっと出番が来ました。(^o^)

………………………………………………………………………………………………
朝)9:29
632_3.jpg  : 49 KB
■チーズトースト
■バターナッツのポタージュ
■トマト
■ヨーグルト+ももジャム

………………………………………………………………………………………………
昼)14:57
632_4.jpg  : 55 KB
■にぎり寿司
■岩のりのお吸い物
■梨

某呉服屋さんの展示会に、着物友たちと出かけて、お昼をご馳走になってきました。
タダ飯は心苦しいのですが、今日はお勉強会ということで、食べ逃げ(^^ゞ

………………………………………………………………………………………………
おやつ)16:44
632_5.jpg  : 43 KB ■カフェ・ラテと焼きドーナッツ
遅いお昼と着物外出で疲れたので、帰宅早々、頂きものの甘いもので一休み
焼きドーナツと言っても、食べてみたら、けっこう油脂分が多い感じ。
蒸しパン系と一緒で、思いがけない高カロリーお菓子とみた(笑)

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:58.3kg(前日比+200g) BMI:23.65

カテゴリ:揚げ物


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