■家の晩ご飯-2014年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.1/2-おうち居酒屋 ■ 1/1-おせち ■ 12/31-大晦日 ■ 12/30-手巻き寿司 ■ 12/29-白菜の中華風甘酢漬け
2.12/28−トンカツ ■ 12/27-ブロッコリのクリームパスタ ■ 12/26-納豆丼 ■ 12/25-糠サンマ ■ 外食@ドンキー
3.12/23-ローストチキン ■ 12/22-納豆丼 ■ 12/21-クリスマス会の残り ■ 12/20-タラのチリ蒸し ■ 12/19-ひとりご飯
4.12/18-タラのあら汁 ■ 12/17-調理パン ■ 12/16-味噌ラーメン ■ 12/15ーカニの炊き込みご飯 ■ 12/14-カレーうどん
5.12/13-調理パン ■ 12/12-豚肉の生姜焼き ■ 12/11−サバ缶パスタ ■ 12/10ー残り物で ■ 12/9-ピザ
6.12/8-エビチリ ■ 12/7-鯖の干物 ■ 12/6-トンカツ@外食 ■ 12/5-ハムチーズトースト ■ 12/4-回鍋肉と蓮根饅頭
7.12/3-サンドイッチ ■ 12/2-ステーキ ■ 12/1-マスのムニエル ■ 11/30-とんかつ@外食 ■ 11/29-野菜献立
8.11/28-揚げ焼き豆腐 ■ 11/27-有り物ご飯 ■ 11/26-サンマ ■ 11/25-煮麺 ■ 11/24-お寿司@外食
9.11/23-うどん ■ 11/22-大根と鶏の煮物 ■ 11/21-焼き肉@外食 ■ 11/20-ひとりご飯 ■ 11/19-きのこと豚のちり鍋
10.11/18-ステーキ丼 ■ 11/17-鮭のムニエル ■ 11/16-芋煮風煮物 ■ 11/15-ステーキ丼 ■ 11/14-外食@かまだ
11.11/13-キムチ鍋 ■ 11/12−イカと海老のバター焼き ■ 11/11-あるもので中華風 ■ 11/10-おそば@外食 ■ 11/9-うどん
12.11/8-中華ちらし ■ 11/7-おこわ弁当 ■ 11/6-ボンゴレビアンコ ■ 11/5-鶏から揚げ ■ 11/4-鶏とカブの鍋
13.11/3-うどん ■ 11/2-栗ご飯 ■ 11/1-牛たん ■ ★10/31-ハヤシライス ■ 10/30-ありものご飯
14.10/29-中華おこわ ■ 10/28-鮭の親子丼 ■ 10/27-たこザンギ ■ 10/26-豚しゃぶうどん ■ 10/25-お好み焼き
15.10/24−ラーメン ■ 10/23-餃子 ■ 10/22-パリパリチキン ■ 10/21-タラチリ ■ 10/20-揚げ出し
16.10/19-豚肉の生姜焼き ■ 10/18-トマトクリームパスタ ■ 10/17-有り物でひとりご飯 ■ 10/16-残りおでん ■ 10/15-ひとりおでん
17.10/14-おでんとサンマ ■ 10/13-ラーメン ■ 8/12ーそば ■ 10/11-ナスのグラタン ■ 10/10-デパ地下寿司
18.10/9-鶏唐香味ソース ■ ★10/8-塩さばと野菜炒め ■ 10/7-メンチカツ ■ 10/6-豚丼弁当 ■ 10/5-あんかけうどん
19.10/4-納豆丼 ■ 10/3-牡蠣のクリームコロッケ ■ 10/2-サンマの開き ■ 10/1-うどん@外食 ■ 9/30-茄子のタオルミーナ
20.9/29-豚肉の生姜焼き ■ 9/28-肉豆腐 ■ 9/27-岩内高島旅館 ■ 9/26-デニッシュ ■ 9/25-鶏の網焼き
21.9/24-ひとりご飯 ■ 9/23-韓国風冷麺 ■ ★9/22-餃子 ■ 9/21-夏野菜パスタ ■ 9/20-外食@をとわ
22.9/19-パスタマシンそば再び ■ 9/18-銀がれいの味噌漬け ■ 9/17-豚肉の生姜焼き ■ 9/16-サンマ ■ 9/15-お好み焼き
23.9/14-冷やし中華 ■ 9/15-カルビー丼 ■ 9/12-豆腐ハンバーグ ■ 9/11-サンマの塩焼き ■ 9/10-コロッケ
24.9/9-残り物カレー ■ 9/8-コロッケ ■ 9/7ー冷かし ■ 9/6−チヂミ ■ ★9/5-ひとりカレー
25.9/4−夏野菜のカレー ■ 9/3-鶏から ■ ★9/2-鶏ごぼう飯 ■ 9/1-お弁当と冷やかし ■ 8/31-サバ缶パスタ
26.8/30-自家製そば ■ 8/29-炒飯 ■ 8/28-肉じゃが ■ 8/27-うどん ■ 8/26-肉詰めピーマン
27.★8/25-干物寿司 ■ 8/24-鶏ごぼう飯 ■ 8/23-豆乳担々麺 ■ ★8/22-鶏ゴボー飯 ■ 8/21-焼売
28.8/20-サバ缶パスタ ■ 8/19-トンカツ ■ 8/18-鮭のムニエル ■ 8/17-韓国風献立 ■ 8/16-冷豆乳担々麺
29.8/15-カレー ■ 8/14-コマイの生干し ■ 8/13-トマトクリームパスタ ■ ★8/12-スタッフドズッキーニ ■ 8/11-残り物で
30.8/10-サンマの開き ■ 8/9-豚しゃぶうどん ■ 8/8-麸チャンプルー ■ 8/7-そばすいとん ■ ★8/6-おそばと天ぷら
31.8/5-麻婆茄子 ■ 8/4-買ってきたお弁当 ■ 8/3-ご飯がすすむおかず ■ 8/2-おそば ■ ★8/1-韓国風献立
32.7/31-肉詰めピーマン ■ 7/30-ツナバジルパスタ ■ 7/29-豚丼 ■ 7/28ー焼き肉@外食 ■ 7/27−中華風献立
33.7/26-ラザニア ■ 7/25−外食@回転寿司 ■ 7/24-ツナバジルパスタ ■ ★7/23-残り物ご飯 ■ 7/22-水餃子
34.7/21-チキンバジル ■ 7/20-エビコーン焼き ■ 7/19-外食@中華麺 ■ 7/18-天ぷらとザルそば ■ ★7/17-揚げなす
35.7/16-生姜焼き ■ 7/15ースープカレー風カレー ■ 7/14−塩さば ■ 7/13-カレーライス ■ 7/12-ハンバーガー
36.7/11-豚丼弁当 ■ 7/10-冷しゃぶうどん ■ 7/9-鶏唐香味ソース ■ ★7/8-納豆丼 ■ 7/7-外食@うどん
37.7/6-ジンギスカン ■ 7/5-鶏塩ラーメン ■ 7/4-メンチカツと ■ 7/3-カブのあんかけ ■ ★7/2-担々麺
38.7/1-豚肉の生姜焼き ■ ★6/30-冷たいパスタ ■ 6/29-タコライス ■ 6/28ーブリカマ ■ ★6/27-ホッケのハンバーグ
39.6/26-クリームコロッケ ■ 6/25−買ってきたもので ■ 6/24-サバの竜田揚げ ■ 6/23-納豆丼 ■ 6/22-チキンバジル
40.6/21-トンカツ ■ 6/20-ハンバーグ ■ 6/19-海鮮巻き ■ 6/18-あんかけ豆腐 ■ 6/17-ご飯省略
41.6/16-残りカレー ■ 6/15-スープカレー風カレー ■ 6/14ー春巻き ■ 6/13-生ちらし@鮨一 ■ 6/12-外食@養源郷
42.6/11-来客 ■ 6/10-かき揚げ ■ 6/9-手羽先焼き ■ 6/8-外食 ■ 6/7-干物寿司
43.6/6−ステーキ丼 ■ 6/5-東京3日目 ■ 6/4-東京2日目 ■ 6/3−東京へ ■ 6/2-高菜炒飯
44.6/1-豚しゃぶうどん ■ 5/31-ハタハタの干物 ■ 5/30-ピザ ■ 5/29-蒸し鍋とかき揚げ ■ ★5/28-生姜焼き
45.5/27-鯖の味噌煮 ■ ★5/26-青椒肉絲 ■ 5/25-サケ缶パスタ ■ 5/24−トンカツ@外食 ■ 5/23-有り物ご飯
46.5/22-うどん@外食 ■ 5/21-キノコあんかけ茶碗蒸し ■ 5/20-キーマカレー ■ 5/19-和定食 ■ 5/18-酢豚
47.5/17-うどん@外食 ■ 5/16-納豆丼再び ■ 5/15−納豆丼 ■ 5/14-おにぎり ■ 5/13-巻きずし
48.5/12ーパリパリチキン ■ 5/11ーシーフードのパスタ ■ 5/10-ジンギスカン ■ ★5/9-豆乳チゲ ■ 5/8-麸チャンプルー
49.5/7-筍の土佐煮 ■ 5/6-ビビンバ ■ 5/5-焼き肉とナムル ■ 5/4-とじないカツ丼 ■ 5/3-トマトクリームパスタ
50.5/2-チヂミ ■ 5/1-シャブシャブうどん ■ ★4/30-鶏と長芋の揚げ出し ■ 4/29-豚しゃぶうどん ■ ★4/28-豚肉の生姜焼き
51.4/27-焼売 ■ 4/26-ストック品献立 ■ 4/25-納豆丼 ■ 4/24-ありものご飯 ■ 4/23-青椒肉絲
52.4/22-カレーライス ■ 4/21-タコ刺し ■ 4/20-ワッフル ■ 4/19-ラーメンサラダ ■ ★4/18-チャウダー
53.4/17-エビとアスパラのパスタ ■ 4/16-あんかけ茶碗蒸し ■ ★4/15-タン塩 ■ 4/14-ひとりごはん ■ 4/13-五目豆
54.4/12-筍尽くし ■ 4/11-太巻き ■ ★4/10-酢豚 ■ 4/9-コムタンスープ ■ 4/8-ピザトースト
55.★4/7-ピザ ■ 4/6-けんちんうどん ■ 4/5-カレー ■ ★4/4-コムタン麺 ■ 4/3-餃子
56.★4/2-フライ ■ 4/1-豚丼 ■ ★3/31-鶏唐香味ソース ■ 3/30-イカの一夜干し ■ 3/29-外食@古今山久
57.3/28-トマトクリームパスタ ■ 3/27-砂肝炒め ■ 3/26-ハンバーグ ■ 3/25-適当ひとりご飯 ■ ★3/24-コロッケ
58.3/23-外食@養源郷 ■ 3/22-鯖の味噌煮 ■ 3/21-お弁当 ■ ★3/20-わさび菜炒飯 ■ 3/19-揚げ出し豆腐
59.3/18-豆ご飯 ■ 3/17-お惣菜献立 ■ 3/16-カレー ■ 3/15-昨日の復習 ■ 3/14-1dayトマトカフェ
60.★3/13-買ってきたおかず ■ 3/12-カレー ■ 3/11-納豆ご飯 ■ 3/10-カレー ■ 3/9-コンニャクの煮物
61.3/8-豚丼 ■ 3/7-コムタンラーメン ■ 3/6-トンカツ ■ ★3/5-いなり寿司 ■ 3/4-豆乳鍋
62.3/3-ちらし寿司 ■ 3/2-担々麺 ■ 3/1-麻婆豆腐 ■ ★2/28-タラのムニエル ■ 2/27-ガーリックステーキ
63.2/26-鯖寿司 ■ 2/25-タコ刺し ■ ★2/24-あんかけ豆腐 ■ 2/23-パリパリチキン ■ 2/22-チヂミ
64.2/21-ひじきサラダ ■ 2/20-サバ缶パスタ ■ 2/19-ナスと鶏の梅和え ■ 2/18-豆腐ハンバーグ ■ ★2/17-牛たん味噌漬け
65.2/16-煮しめ ■ 2/15-うどん@外食 ■ ★2/14-けんちんうどん ■ 2/13-南蛮漬け ■ 2/12-残り物ひとりご飯
66.2/11-かき揚げとおそば ■ ★2/10-鮭のちゃんちゃん焼き ■ 2/9-外食@焼き肉 ■ 2/8-ビーフシチュウ ■ ★2/7-りんごとデニッシュ
67.2/6-焼売 ■ ★2/5-豚肉の生姜焼き ■ 2/4ー麸チャンプルー ■ ★2/3−野菜と豆のスープ ■ 2/2-レンジ蒸し野菜
68.2/1-コロッケ ■ 1/31-ランチ@くるるの杜 ■ 1/30-エビチリ ■ ★1/29-牛肉の味噌漬け ■ 1/28-買ってきたもので
69.★1/27-牛たん ■ 1/26-チキンのハーブ焼き ■ 1/25-ワカメのカルパッチョ風 ■ 1/24-中華食事会 ■ 1/23−鶏つくね鍋
70.1/22-炊き込みご飯 ■ ★1/21ーさんまの丸干し ■ 1/20-揚げ出し卵 ■ 1/19-ラーメン ■ 1/18-サバ缶パスタ
71.1/17-あんかけ蒸し茄子 ■ 1/16-ラザニア ■ ★1/15-カキフライ ■ 1/14-ひとりご飯 ■ 1/13-肉まん
72.1/12-銀鱈の干物 ■ 1/11-混ぜご飯 ■ 1/10-昼夜外食 ■ 1/9-カレー ■ 1/8-パンロール
73.★1/7-豚しゃぶ ■ 1/6-エビクリームコロッケ ■ ★1/5-焼き肉 ■ 1/4-ハンバーグ ■ 1/3-外食@母宅
74.1/2-おせちの残り ■ 元旦
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9/24-ひとりご飯  2014/09/24(水) 晴れ +12.7→+22.9 No.673

晩)18:35
673_1.jpg  : 61 KB
■スープかけご飯(わかめ・えのき・あさり)
■きゅうりの辛子漬け
■トマト

ひとりご飯だったので、残り物で簡単に

………………………………………………………………………………………………
朝)8:32
673_2.jpg  : 107 KB
■チーズ入りパン
■トマト
■サラナ
■ヨーグルト+ももジャム

………………………………………………………………………………………………
昼)11:37
673_3.jpg  : 54 KB
■ケークサレ(ベーコン・玉ねぎ・パプリカ・
ドライトマト・コーン・パセリ・チーズ)
■トマト
■クリームマッシュルームスープ

若い友達が遊びに来たので、ビタントニオのホットサンドプレートで
ケークサレの種を焼いてみました。
小麦粉200gに卵4個の割合で、具を混ぜましたが、ちょっとしっとり感が
足りなかった。オイルや牛乳を加えればよかったかな。
ビタントニオを使うと、型に入れてオーブンを使うより、手軽なので、
配合を工夫して又作ってみます。

………………………………………………………………………………………………
おやつ)
673_4.jpg  : 103 KB ■バタークリーム入りパン(16:10)
カフェ・ラテ+クッキー(13:00)
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:59.6kg(前日比+900g) BMI:24.18
炭水化物の食べ過ぎですね。60キロ越さないようにしなくっちゃ。

カテゴリ:ひとりご飯


記事674-1  記事675-2  記事676-3 


Re: 9/24-ひとりご飯  投稿者: はるみ 投稿日:2014/09/26(Fri) 23:15 No.679-4

そんなにあったようには見えなかったけどねぇ。
5キロも、よく戻したね。エライ!

私は、ここから2キロでも難しいわ。
けっこう食べているからね。しょうがないね。(^^ゞ




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9/23-韓国風冷麺  2014/09/23(火) 晴れ +11.2→+23.5 No.672

晩)19:24
672_1.jpg  : 69 KB 672_2.jpg  : 69 KB
■韓国風冷麺(茹で鶏・きゅうり・キムチ・茹で卵)
■餃子■セロリと撮りの炒めもの(昨夜の残り)

今日は冷麺を作ってみました。
そば粉と強力粉に片栗粉をプラス。それにラーメンの時と同じく重曹も少々。
盛岡冷麺との違いは、そば粉を加えるか否かのようです。
ゴリッとゴムみたいに堅い市販の麺は苦手なので、片栗粉は1/3ほど
結果、程よくシコシコで味の良い麺が出来ました。

スープは、鶏の茹で汁+味王
味付けは、自家製コチュジャン、醤油、みりん、砂糖、ごま油
レモン汁、ガーリックパウダーで

………………………………………………………………………………………………
朝)10:40
672_3.jpg  : 53 KB ■フォカッチャ
■プロセスチーズ
■トマト
■ヨーグルト+ももジャム
■サラナ

………………………………………………………………………………………………
昼)13:45
672_4.jpg  : 63 KB 672_5.jpg  : 33 KB 672_6.jpg  : 36 KB
母に玉藤に行ったと言うと、今度行くことがあったらお弁当を
買ってきてと言っていたので、2割引きの券もあるしとさっそく行ってきました。
今日は、満席で10分ほど待ちました。

おとさんが、カキフライも食べたいけど、ロースカツも食べたいというので
おとさんはロースカツセット、私はカキフライ3個とヒレカツ2個のセットにして
カキフライを2個とロースカツ一切れをトレードしました。

今日は、ごはんをしめじの炊き込みにしてみました。
おいしかったけど、トンカツには白いご飯のほうがあいますね。

………………………………………………………………………………………………
おやつ)
672_7.jpg  : 31 KB 672_8.jpg  : 24 KB
■メロン(17:30)■カフェ・ラテ(17:58)

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:58.7kg(前日比△300) BMI:23.81

カテゴリ:麺類






★9/22-餃子  2014/09/22(月) 晴れ一時雨 +10.8→+22.4 No.671

晩)18:51
671_1.jpg  : 77 KB 671_2.jpg  : 59 KB
671_3.jpg  : 62 KB
★焼き餃子
★セロリの辛味炒め(鶏胸肉・ネギ・生姜・ニンニク)
■スープ(えのき・わかめ・ねぎ)

今日は、ちゃんと油を敷いたので、まぁまぁの焼け具合でした。
きれいな焼き色をつけるには、やはり油は必須のようですね。

*フライパンから直接お皿にひっくり返そうとして盛り付け失敗しました(^^ゞ
全てOKとなるのはいつの日やら。

………………………………………………………………………………………………
朝)8:27
671_4.jpg  : 56 KB
■キッシュ
■トマト
■ヨーグルト+ももジャム

昨日焼いた最後のキッシュ。残ったフィリングを全部入れるべく、
アルミフォイルで土手を作りました。(^^ゞ

………………………………………………………………………………………………
昼)14:29
671_5.jpg  : 63 KB
■冷たいパスタ(トマト・ハム・チーズ・パセリ)
■ボルシチ風野菜スープ

11時に歯医者の定期健診で、そのあとプールに直行して泳いできたので、
上がったら1時過ぎててお腹ペコペコ。
それからお風呂に入って、パン屋さんに寄ってやっと家まで帰り着き。
昨日のパスタが残っていたので、それを使ってすぐできる冷たいパスタにしました。
味付けは、オリーブオイルとクレイジーソルトのみだったけど、
トマトのお陰でおいしかった。途中でトマトをもう1個追加。(^^)
………………………………………………………………………………………………
おやつ)16:30
671_6.jpg  : 93 KB ■バタークリーム入りパン
プールのすぐ西側に、最近当地で評判のパン屋さんがあることを
先日おとさんに教えてもらったのを思い出して、帰りに寄って何種類か買ってきました。
これ、香りも良くておいしかった!
半分のつもりが、もう半分も食べてしまいました。(^^ゞ

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:59.0kg(前日比+600g) BMI:23.94

マズイ!ということで、久々泳いできました。

★水泳83回目:平泳ぎ1,000m/累計100,100m
9月5日以来でした。

水泳シュミレーター→消費カロリー410.2kcal、MET10.5、燃焼脂肪29.3g

カテゴリ:中華風






9/21-夏野菜パスタ  2014/09/21(日) 晴れ +10.4→+23.1 No.670

晩)19:12
670_1.jpg  : 73 KB
■夏野菜パスタ
ベーコン・玉ねぎ・ズッキーニ・茄子
パプリカ・インゲン
■コーンポタージュ(豆乳)
■サラダ(レタス・きゅうり・トマト

パスタは自家製です。
ヌードルメーカーを使ってみて、パスタマシンの良さを見直してから、
やたらめったら使ってます。
ちなみにヌードルメーカーはヤフオクで処分しました。(o^v^o)

今日の配合は、強力粉:デュラムセモリナを同量に、卵+水を45%、塩1%

………………………………………………………………………………………………
朝)9:04
670_2.jpg  : 141 KB
■ホットサンド(ハム・チーズ)
■トマト
■ヨーグルト+ももジャム

………………………………………………………………………………………………
おやつ)12:02
670_3.jpg  : 31 KB ■缶ラーメン
670_4.jpg  : 42 KB 670_5.jpg  : 46 KB
随分前に、話の種にと知り合いにもらったラーメン缶
食べる気になれず、取ってありましたが、ふと見つけて
よく後ろを見たら、コンニャク麺なんですね。
だから伸びないんですね。&カロリー低そう、というわけ食べてみました。
上に浮いていた固まった脂を捨てて、中身をお鍋にあけて温めました。
麺は、白滝そのもの。スープは塩気が濃かくてご飯を入れて食べたくなりましたが、
味は悪くなかったです。

他に、4時頃、カフェ・ラテ2杯。クッキー1枚

………………………………………………………………………………………………
昼)14:13
670_6.jpg  : 67 KB 670_7.jpg  : 58 KB
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■キッシュ(長ネギ+ベーコン)
■焼き野菜(ズッキーニ・パプリカ・茄子)
■コーンポタージュ

おとさんがゴルフから帰ってくるのに合わせて遅めのお昼です。
ビタントニオのタルトレット型で作ったクラストでキッシュを作ってみました。
全粒粉と薄力粉を半々+オリーブオイルでコレステロール対策。

コンポタージュも、クリームもバターもナシで豆乳とコンソメのみ。
これで充分だし、むしろあっさり食べやすくていいかも。

野菜もビタントニオのパニーニプレートで焼きました。
4年前に買ったのに、しまいっぱなしで、もったいないことしました。
どんどん使わなくっちゃ。

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:58.4kg(前日比+200g) BMI:23.69

カテゴリ:パスタ類






9/20-外食@をとわ  2014/09/20(土) 雨→曇り +12.2→+21.0 No.669

晩)19:49
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市民ホールで勘九郎と七之助の「錦秋特別講演」を観たあと、丸井の10階の
「をとわ」で食べてきました。

お造りは、鮭と南蛮えび、そばの実のあんがかかったエビ入り茶碗蒸し、
銀がれい味噌漬けの下には、鶏挽き肉入卵焼きと卯の花
煮物は大根と人参、ゴボウ、インゲン、エビとキャベツ入り巾着、
かぼちゃのサラダには枝豆とベーコンビッツ
漬物は大根の糠漬けときゅうりの醤油漬け、椎茸と海苔の自家製佃煮
これにちりめん山椒が乗ったごはんと、岩のりと麸の味噌汁の「竹籠御膳」
本店のランチメニューが夜も食べられるのはデパートの上ならでは。

調子に乗って、デザートにソフトクリームまで食べてしまいました。
付いて来たモナカの皮は香ばしくてカリカリとおいしかったけど
ソフトクリームは普通だったので、カロリー過多になる犠牲を払うほどでも
ありませんでした(笑)

食べ終わってふと窓の外を見ると、テレビ塔の左側に花火が!
今時期、あの方向で何かしら?
モエレ沼公園の芸術花火じゃないかとおとさん。
目があったお店の人を手招きして、3人でしばし観覧
遠くだったけど、思いがけず今年初の花火を見られてちょっと得した気分。

………………………………………………………………………………………………
朝)9:32
669_3.jpg  : 99 KB
■海苔チーズトースト
■トマト
■ヨーグルト+ももジャム


………………………………………………………………………………………………
昼)12:47
669_4.jpg  : 45 KB
■スープかけご飯(わかめ・卵・ねぎ)
■きゅうりの辛子漬け

………………………………………………………………………………………………
おやつ)13:04
669_5.jpg  : 31 KB ■カフェ・ラテ
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:58.2kg(前日比△200g) BMI:23.61

カテゴリ:外食







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