■家の晩ご飯-2014年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.1/2-おうち居酒屋 ■ 1/1-おせち ■ 12/31-大晦日 ■ 12/30-手巻き寿司 ■ 12/29-白菜の中華風甘酢漬け
2.12/28−トンカツ ■ 12/27-ブロッコリのクリームパスタ ■ 12/26-納豆丼 ■ 12/25-糠サンマ ■ 外食@ドンキー
3.12/23-ローストチキン ■ 12/22-納豆丼 ■ 12/21-クリスマス会の残り ■ 12/20-タラのチリ蒸し ■ 12/19-ひとりご飯
4.12/18-タラのあら汁 ■ 12/17-調理パン ■ 12/16-味噌ラーメン ■ 12/15ーカニの炊き込みご飯 ■ 12/14-カレーうどん
5.12/13-調理パン ■ 12/12-豚肉の生姜焼き ■ 12/11−サバ缶パスタ ■ 12/10ー残り物で ■ 12/9-ピザ
6.12/8-エビチリ ■ 12/7-鯖の干物 ■ 12/6-トンカツ@外食 ■ 12/5-ハムチーズトースト ■ 12/4-回鍋肉と蓮根饅頭
7.12/3-サンドイッチ ■ 12/2-ステーキ ■ 12/1-マスのムニエル ■ 11/30-とんかつ@外食 ■ 11/29-野菜献立
8.11/28-揚げ焼き豆腐 ■ 11/27-有り物ご飯 ■ 11/26-サンマ ■ 11/25-煮麺 ■ 11/24-お寿司@外食
9.11/23-うどん ■ 11/22-大根と鶏の煮物 ■ 11/21-焼き肉@外食 ■ 11/20-ひとりご飯 ■ 11/19-きのこと豚のちり鍋
10.11/18-ステーキ丼 ■ 11/17-鮭のムニエル ■ 11/16-芋煮風煮物 ■ 11/15-ステーキ丼 ■ 11/14-外食@かまだ
11.11/13-キムチ鍋 ■ 11/12−イカと海老のバター焼き ■ 11/11-あるもので中華風 ■ 11/10-おそば@外食 ■ 11/9-うどん
12.11/8-中華ちらし ■ 11/7-おこわ弁当 ■ 11/6-ボンゴレビアンコ ■ 11/5-鶏から揚げ ■ 11/4-鶏とカブの鍋
13.11/3-うどん ■ 11/2-栗ご飯 ■ 11/1-牛たん ■ ★10/31-ハヤシライス ■ 10/30-ありものご飯
14.10/29-中華おこわ ■ 10/28-鮭の親子丼 ■ 10/27-たこザンギ ■ 10/26-豚しゃぶうどん ■ 10/25-お好み焼き
15.10/24−ラーメン ■ 10/23-餃子 ■ 10/22-パリパリチキン ■ 10/21-タラチリ ■ 10/20-揚げ出し
16.10/19-豚肉の生姜焼き ■ 10/18-トマトクリームパスタ ■ 10/17-有り物でひとりご飯 ■ 10/16-残りおでん ■ 10/15-ひとりおでん
17.10/14-おでんとサンマ ■ 10/13-ラーメン ■ 8/12ーそば ■ 10/11-ナスのグラタン ■ 10/10-デパ地下寿司
18.10/9-鶏唐香味ソース ■ ★10/8-塩さばと野菜炒め ■ 10/7-メンチカツ ■ 10/6-豚丼弁当 ■ 10/5-あんかけうどん
19.10/4-納豆丼 ■ 10/3-牡蠣のクリームコロッケ ■ 10/2-サンマの開き ■ 10/1-うどん@外食 ■ 9/30-茄子のタオルミーナ
20.9/29-豚肉の生姜焼き ■ 9/28-肉豆腐 ■ 9/27-岩内高島旅館 ■ 9/26-デニッシュ ■ 9/25-鶏の網焼き
21.9/24-ひとりご飯 ■ 9/23-韓国風冷麺 ■ ★9/22-餃子 ■ 9/21-夏野菜パスタ ■ 9/20-外食@をとわ
22.9/19-パスタマシンそば再び ■ 9/18-銀がれいの味噌漬け ■ 9/17-豚肉の生姜焼き ■ 9/16-サンマ ■ 9/15-お好み焼き
23.9/14-冷やし中華 ■ 9/15-カルビー丼 ■ 9/12-豆腐ハンバーグ ■ 9/11-サンマの塩焼き ■ 9/10-コロッケ
24.9/9-残り物カレー ■ 9/8-コロッケ ■ 9/7ー冷かし ■ 9/6−チヂミ ■ ★9/5-ひとりカレー
25.9/4−夏野菜のカレー ■ 9/3-鶏から ■ ★9/2-鶏ごぼう飯 ■ 9/1-お弁当と冷やかし ■ 8/31-サバ缶パスタ
26.8/30-自家製そば ■ 8/29-炒飯 ■ 8/28-肉じゃが ■ 8/27-うどん ■ 8/26-肉詰めピーマン
27.★8/25-干物寿司 ■ 8/24-鶏ごぼう飯 ■ 8/23-豆乳担々麺 ■ ★8/22-鶏ゴボー飯 ■ 8/21-焼売
28.8/20-サバ缶パスタ ■ 8/19-トンカツ ■ 8/18-鮭のムニエル ■ 8/17-韓国風献立 ■ 8/16-冷豆乳担々麺
29.8/15-カレー ■ 8/14-コマイの生干し ■ 8/13-トマトクリームパスタ ■ ★8/12-スタッフドズッキーニ ■ 8/11-残り物で
30.8/10-サンマの開き ■ 8/9-豚しゃぶうどん ■ 8/8-麸チャンプルー ■ 8/7-そばすいとん ■ ★8/6-おそばと天ぷら
31.8/5-麻婆茄子 ■ 8/4-買ってきたお弁当 ■ 8/3-ご飯がすすむおかず ■ 8/2-おそば ■ ★8/1-韓国風献立
32.7/31-肉詰めピーマン ■ 7/30-ツナバジルパスタ ■ 7/29-豚丼 ■ 7/28ー焼き肉@外食 ■ 7/27−中華風献立
33.7/26-ラザニア ■ 7/25−外食@回転寿司 ■ 7/24-ツナバジルパスタ ■ ★7/23-残り物ご飯 ■ 7/22-水餃子
34.7/21-チキンバジル ■ 7/20-エビコーン焼き ■ 7/19-外食@中華麺 ■ 7/18-天ぷらとザルそば ■ ★7/17-揚げなす
35.7/16-生姜焼き ■ 7/15ースープカレー風カレー ■ 7/14−塩さば ■ 7/13-カレーライス ■ 7/12-ハンバーガー
36.7/11-豚丼弁当 ■ 7/10-冷しゃぶうどん ■ 7/9-鶏唐香味ソース ■ ★7/8-納豆丼 ■ 7/7-外食@うどん
37.7/6-ジンギスカン ■ 7/5-鶏塩ラーメン ■ 7/4-メンチカツと ■ 7/3-カブのあんかけ ■ ★7/2-担々麺
38.7/1-豚肉の生姜焼き ■ ★6/30-冷たいパスタ ■ 6/29-タコライス ■ 6/28ーブリカマ ■ ★6/27-ホッケのハンバーグ
39.6/26-クリームコロッケ ■ 6/25−買ってきたもので ■ 6/24-サバの竜田揚げ ■ 6/23-納豆丼 ■ 6/22-チキンバジル
40.6/21-トンカツ ■ 6/20-ハンバーグ ■ 6/19-海鮮巻き ■ 6/18-あんかけ豆腐 ■ 6/17-ご飯省略
41.6/16-残りカレー ■ 6/15-スープカレー風カレー ■ 6/14ー春巻き ■ 6/13-生ちらし@鮨一 ■ 6/12-外食@養源郷
42.6/11-来客 ■ 6/10-かき揚げ ■ 6/9-手羽先焼き ■ 6/8-外食 ■ 6/7-干物寿司
43.6/6−ステーキ丼 ■ 6/5-東京3日目 ■ 6/4-東京2日目 ■ 6/3−東京へ ■ 6/2-高菜炒飯
44.6/1-豚しゃぶうどん ■ 5/31-ハタハタの干物 ■ 5/30-ピザ ■ 5/29-蒸し鍋とかき揚げ ■ ★5/28-生姜焼き
45.5/27-鯖の味噌煮 ■ ★5/26-青椒肉絲 ■ 5/25-サケ缶パスタ ■ 5/24−トンカツ@外食 ■ 5/23-有り物ご飯
46.5/22-うどん@外食 ■ 5/21-キノコあんかけ茶碗蒸し ■ 5/20-キーマカレー ■ 5/19-和定食 ■ 5/18-酢豚
47.5/17-うどん@外食 ■ 5/16-納豆丼再び ■ 5/15−納豆丼 ■ 5/14-おにぎり ■ 5/13-巻きずし
48.5/12ーパリパリチキン ■ 5/11ーシーフードのパスタ ■ 5/10-ジンギスカン ■ ★5/9-豆乳チゲ ■ 5/8-麸チャンプルー
49.5/7-筍の土佐煮 ■ 5/6-ビビンバ ■ 5/5-焼き肉とナムル ■ 5/4-とじないカツ丼 ■ 5/3-トマトクリームパスタ
50.5/2-チヂミ ■ 5/1-シャブシャブうどん ■ ★4/30-鶏と長芋の揚げ出し ■ 4/29-豚しゃぶうどん ■ ★4/28-豚肉の生姜焼き
51.4/27-焼売 ■ 4/26-ストック品献立 ■ 4/25-納豆丼 ■ 4/24-ありものご飯 ■ 4/23-青椒肉絲
52.4/22-カレーライス ■ 4/21-タコ刺し ■ 4/20-ワッフル ■ 4/19-ラーメンサラダ ■ ★4/18-チャウダー
53.4/17-エビとアスパラのパスタ ■ 4/16-あんかけ茶碗蒸し ■ ★4/15-タン塩 ■ 4/14-ひとりごはん ■ 4/13-五目豆
54.4/12-筍尽くし ■ 4/11-太巻き ■ ★4/10-酢豚 ■ 4/9-コムタンスープ ■ 4/8-ピザトースト
55.★4/7-ピザ ■ 4/6-けんちんうどん ■ 4/5-カレー ■ ★4/4-コムタン麺 ■ 4/3-餃子
56.★4/2-フライ ■ 4/1-豚丼 ■ ★3/31-鶏唐香味ソース ■ 3/30-イカの一夜干し ■ 3/29-外食@古今山久
57.3/28-トマトクリームパスタ ■ 3/27-砂肝炒め ■ 3/26-ハンバーグ ■ 3/25-適当ひとりご飯 ■ ★3/24-コロッケ
58.3/23-外食@養源郷 ■ 3/22-鯖の味噌煮 ■ 3/21-お弁当 ■ ★3/20-わさび菜炒飯 ■ 3/19-揚げ出し豆腐
59.3/18-豆ご飯 ■ 3/17-お惣菜献立 ■ 3/16-カレー ■ 3/15-昨日の復習 ■ 3/14-1dayトマトカフェ
60.★3/13-買ってきたおかず ■ 3/12-カレー ■ 3/11-納豆ご飯 ■ 3/10-カレー ■ 3/9-コンニャクの煮物
61.3/8-豚丼 ■ 3/7-コムタンラーメン ■ 3/6-トンカツ ■ ★3/5-いなり寿司 ■ 3/4-豆乳鍋
62.3/3-ちらし寿司 ■ 3/2-担々麺 ■ 3/1-麻婆豆腐 ■ ★2/28-タラのムニエル ■ 2/27-ガーリックステーキ
63.2/26-鯖寿司 ■ 2/25-タコ刺し ■ ★2/24-あんかけ豆腐 ■ 2/23-パリパリチキン ■ 2/22-チヂミ
64.2/21-ひじきサラダ ■ 2/20-サバ缶パスタ ■ 2/19-ナスと鶏の梅和え ■ 2/18-豆腐ハンバーグ ■ ★2/17-牛たん味噌漬け
65.2/16-煮しめ ■ 2/15-うどん@外食 ■ ★2/14-けんちんうどん ■ 2/13-南蛮漬け ■ 2/12-残り物ひとりご飯
66.2/11-かき揚げとおそば ■ ★2/10-鮭のちゃんちゃん焼き ■ 2/9-外食@焼き肉 ■ 2/8-ビーフシチュウ ■ ★2/7-りんごとデニッシュ
67.2/6-焼売 ■ ★2/5-豚肉の生姜焼き ■ 2/4ー麸チャンプルー ■ ★2/3−野菜と豆のスープ ■ 2/2-レンジ蒸し野菜
68.2/1-コロッケ ■ 1/31-ランチ@くるるの杜 ■ 1/30-エビチリ ■ ★1/29-牛肉の味噌漬け ■ 1/28-買ってきたもので
69.★1/27-牛たん ■ 1/26-チキンのハーブ焼き ■ 1/25-ワカメのカルパッチョ風 ■ 1/24-中華食事会 ■ 1/23−鶏つくね鍋
70.1/22-炊き込みご飯 ■ ★1/21ーさんまの丸干し ■ 1/20-揚げ出し卵 ■ 1/19-ラーメン ■ 1/18-サバ缶パスタ
71.1/17-あんかけ蒸し茄子 ■ 1/16-ラザニア ■ ★1/15-カキフライ ■ 1/14-ひとりご飯 ■ 1/13-肉まん
72.1/12-銀鱈の干物 ■ 1/11-混ぜご飯 ■ 1/10-昼夜外食 ■ 1/9-カレー ■ 1/8-パンロール
73.★1/7-豚しゃぶ ■ 1/6-エビクリームコロッケ ■ ★1/5-焼き肉 ■ 1/4-ハンバーグ ■ 1/3-外食@母宅
74.1/2-おせちの残り ■ 元旦
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12/8-エビチリ  2014/12/08(月) 曇り→雪 -5.1→+1.9 No.988

晩)18:55
988_1.jpg  : 69 KB 988_2.jpg  : 57 KB
★エビチリ
■牛肉とレタスのオイスターソース炒め(パプリカ・椎茸・ネギ・生姜・ニンニク)
■スープ(キクラゲ・椎茸・卵・小ネギ)
988_3.jpg  : 65 KB 988_4.jpg  : 68 KB
988_5.jpg  : 53 KB 988_6.jpg  : 55 KB

今日は、canonのコンデジのS95とオリのミラーレスE-PL6で撮り比べてみました。
左がS95、右がE-PL6、どちらもお任せオートです。
S95のほうが、若干暗いですが(これでもソフトで明るさ15%アップ済)
色味はほぼ正確。E-PL6は、いつもながらに黄色が入っちゃってます。
この明かりの下でのホワイトバランスは、S95のほうがあっているようです。

………………………………………………………………………………………………
朝)9:37
988_7.jpg  : 55 KB
■チーズ入りパン
■スープ(ベーコン・ソーセージ・キャベツ・人参・椎茸)
■ヨーグルト+りんごのコンポート

これは、E-PL6画像

………………………………………………………………………………………………
昼)13:15
988_8.jpg  : 56 KB 988_9.jpg  : 64 KB
■サバの干物■ごぼう入りさつま揚げ■たらこ■赤かぶ甘酢■味噌汁(昨日の残り)

左はS95、右はE-PL6。自然光の下では、E-PL6のほうがナチュラルな色合いです。
S95は青みが入っているような。
こうして見ると、一眼、ミラーレス、コンデジそれぞれ、ホワイトバランスに
得意不得意あるようで。

私は、写りや周辺の歪曲なんてのは、全然気にならないですが、
出てくる色合いは非常に気になります。
特に青や赤が入るのはダメですねぇ。
それが気に入らなくて、購入して1ヶ月も経たずに手放したカメラが
いくつあることか(笑)。コンデジではFuji、SONY、今回D5300も・・・
オリンパスも、照明下では、黄みが入って決して良いとはいえないけど、
赤みや青みよりは我慢できます。

canonはコンデジしか使ったことがないけど、
初代のIXYから始まって、400、700、S95と使ってきてるし、
ニコンもコンデジのP5000は故障するまで使ったので、
きっと私は、ちょっと前までのCCD機の色合いが好きなんでしょうね。

なんだかんだ回り道しましたが、この2機種でしばらく行くことにしました。
*G7Xが値下がりしてきたら、ちょっと又ソワソワしそうですが(^^ゞ

………………………………………………………………………………………………
おやつ)14:39
988_10.jpg  : 46 KB 988_11.jpg  : 40 KB
■ナシ(新高)1/4個(14:39)■カフェ・ラテ(15:06)友情出演:はな

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:58.5kg(前日比△100g) BMI:23.73

カテゴリ:中華風


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12/7-鯖の干物  2014/12/07(日) 雪→曇 -5.3→+1.5 No.979

晩)18:49
979_1.jpg  : 64 KB ■鯖の干物(大根おろし)
■エノキと糸昆布のサッと煮
■焼きナス(カツブシ・生姜・ねぎ)
■たらこ
■ごぼう入りさつま揚げ
■赤かぶの甘酢漬け
■味噌汁(なめこ・みつば)

金曜日、久々みかんちゃんのところに行って、ちょこっと買ってきました。
かなり忙しそうだったけど、元気マンマンで、張り切って仕事してましたよ。(^^)

………………………………………………………………………………………………
朝)10:30
979_2.jpg  : 45 KB
■チーズ入りパン
■野菜スープ
■ヨーグルト+りんごのコンポート

………………………………………………………………………………………………
昼)11:02
979_3.jpg  : 52 KB
■塩ラーメン
(茹で鶏・ねぎ・ワカメ・ほうれん草・メンマ・椎茸・茹で卵)
■赤かぶの甘酢漬け

久々のラーメン。
今日の麺は、卵入りです。
強力粉(北海道産穂高)+薄力粉を1:3の割りで500g
それに水+卵1個で230g、塩5g+重曹5g
3番で延ばして、3ミリでカット。

スープは、昆布水で鶏の胸肉を茹でたものに、味王と華味の塩、
それにガーリックパウダー少々。
簡単ですが、その辺のラーメン屋より全然おいしいと思う。
(ここ何年も外でラーメンを食べていないので比較できないですが^^)

………………………………………………………………………………………………
おやつ)16:17
979_4.jpg  : 54 KB ■シュークリーム
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:58.6kg(前日比+200g) BMI:23.77
体重は、余り変わりませんが、最近、運動をしていないせいか、
おなか周りに肉が付いて来ました。ながら腹筋しなきゃ。

カテゴリ:干物魚



Re: 12/7-鯖の干物  投稿者: みかんです(*^-^*) 投稿日:2014/12/08(Mon) 10:10 No.980-1   HomePage

おはようございます。

先日はご馳走さまでした。

コンビニのお弁当生活なので、とっても美味しかったです。

はるみさんにも会えて嬉しかった(*^-^*)

はぁ〜ラーメン美味しそう!!!
こういう、あっさり系のラーメンが好きです♪


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12/6-トンカツ@外食  2014/12/06(土) 晴れ/曇り -4.8→-0.1 No.978

晩)15:56
978_1.jpg  : 51 KB 978_2.jpg  : 56 KB

おとさんと一緒に出かけたついでに、玉藤で早めの晩ご飯でした。
おとさんは、ヒレカツとカキフライのセット。
私は、ローストンカツ180gにアサリの赤だし。
ホタテの炊き込みご飯と、赤かぶ入り雑穀米とコシヒカリのご飯あり。
3種盛りができるというので、それでお願いしたら、こんなてんこ盛りでした。^^;
いつものご飯の4倍はありそう。
でもどれもおいしくて、ぺろりと食べちゃいました。
4時台だから、ま、いいか、です。

………………………………………………………………………………………………
朝・昼兼用)11:25
978_3.jpg  : 54 KB 978_4.jpg  : 51 KB
■チーズ入りパン■トマト■ヨーグルト+りんごのコンポート

私だけ遅く起きたので、ブランチでした。

左はオリンパスE-PL6、右がNikon-D5300、どっちもISOは800、
ホワイトバランスはオート
Nikonは露出+0.7、オリンパスは露出0、
レンズは、ニコンはキットズームでf3.5、オリンパスは、17mmF1.8の単焦点ですが、
この画像では、f値は4に絞ってます。
なのにニコンのほうが暗い。
Nikonはどうも、撮って出しは暗い印象。
たしかに、見た目通りではあるけれど、食卓写真は、見た目通りが良いとは限らず。
記録食より記憶色。

ちなみに、トンカツ@外食写真は、キャノンコンデジのS95
オリンパスのE-PL6は、ニコンに比べたら、容積は1/3以下。
それでも、外出時にバッグに入れて持って出るにはちょっと大きい。
ひょいとバッグに入れるには、コンデジが一番。
色合いも写りもこれで充分なような。

サイトで使ったり、ちょっと周りの人を撮って、L版印刷する程度の使い方では、
細部まで気にするほどでもなし。
色合いさえ良ければ、持ち運び取り扱い簡便なのが一番かなぁ。
ということを、使う前にわからないのが、凡人の哀しさ。

さて、誰に引き取ってもらおう<D5300 (^◇^)ヾ(^^;)

………………………………………………………………………………………………
おやつ)
カフェ・ラテ+あげせん2枚(18:30)、ミルクティ(20:30)

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:58.4kg(前日比△100g) BMI:23.69

カテゴリ:外食






12/5-ハムチーズトースト  2014/12/05(金) 晴れ -4.0→+0.0 No.975

晩)18:55
975_1.jpg  : 77 KB 975_2.jpg  : 42 KB
■ハムチーズトースト(ごま入りパン)■柿■シリアル(ドライフルーツ+ナッツ)
■野菜スープ(キャベツ・人参・エリンギ・ベーコン)

ひとりご飯だったので、朝ごはんのような組み合わせです。
今日はこういうのが食べたい気分だったので、ちょうどよかった。

………………………………………………………………………………………………
朝)9:20
975_3.jpg  : 50 KB
■チーズ入りパン
■トマト
■ヨーグルト+りんごのコンポート

………………………………………………………………………………………………
昼)13:32
975_4.jpg  : 59 KB
■蓮根まんじゅう(昨日の残り)
■たらこ
■スープ(昨日の残り)

………………………………………………………………………………………………
おやつ)
975_5.jpg  : 31 KB 975_6.jpg  : 36 KB
■カフェ・ラテ(13:54)■パンロール@かま栄(17:00)

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:58.5kg(前日比△100g) BMI:23.73

カテゴリ:ひとりご飯






12/4-回鍋肉と蓮根饅頭  2014/12/04(木) 曇り -3.6→+1.9 No.967

晩)19:00
967_1.jpg  : 73 KB 967_2.jpg  : 62 KB
967_3.jpg  : 71 KB ■回鍋肉(豚モモ・キャベツ・椎茸・パプリカ)
■蓮根饅頭(小エビ)
■ほうれん草のナムル
■スープ(ほたて・キクラゲ・卵・ねぎ)


蓮根饅頭は、レンコンをFPでみじん切り。塩少々と酒、片栗粉を大さじ1ほど混ぜ
それに小エビ(冷凍のむきえびでOK)を加えて、丸めてこんがりとするまで揚げ、
揚げたてを山椒を混ぜたお塩で食べます。
レンコンの料理の中で、これが一番好きです。

………………………………………………………………………………………………
朝)9:40
967_4.jpg  : 85 KB
■チーズ入りパン
■トマト
■ヨーグルト+りんごのコンポート


………………………………………………………………………………………………
おやつ)12:04
967_5.jpg  : 32 KB ■カフェ・ラテ+揚げせん
12時半に家を出て母を病院に送ることになっていましたが、
バタバタしててお昼を食べる時間がなくなり、ちょこっとお腹に入れました。

………………………………………………………………………………………………
昼)15:04
967_6.jpg  : 68 KB
■ハムチーズトースト(ごま入りパン)
■柿
■紅茶

いつもなら1時間ほどで帰ってこられるはずが、今日は時間がかかって、
この時間になってしまいましたが、晩まで待てないので食べました。

………………………………………………………………………………………………
おやつ)15:40
967_7.jpg  : 22 KB ■クリーム入りアンパン1/4個
お腹が空きすぎていると、こんなものまで食べてしまいがち。(^^ゞ

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:58.6kg(前日比△200g) BMI:23.77

カテゴリ:中華風


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