■家の晩ご飯-２０１５年■

■家の晩ご飯-２０１５年■

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12/6/1-ダイエット開始、12/6/7-ダイエットの武器、12/8/15-マイナス10キロ到達、13/1/3-中間報告、13/5/31-ダイエット1年目
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*--- 本日のおすすめ---*

1.	■引っ越します ■ 12/31-大晦日 ■ 12/30-お刺身 ■ 12/29-カツ丼 ■ 12/28ー再びカレー
2.	■12/27-カレー ■ 12/26-洋風居酒屋風 ■ 12/25-バッテラと海鮮巻 ■ 12/24-クリスマスご飯第2弾 ■ 12/23-クリスマスご飯
3.	■12/22-牡蠣のソテー ■ 12/21-コマイの一夜干し ■ 12/20-手羽元照り煮 ■ 12/19-雪峰再び ■ 12/18-お弁当
4.	■12/17-トマトクリームパスタ ■ 12/16-塩サバ ■ 12/15-ポトフとドリア ■ 12/14-手羽先焼き ■ 12/13-たらこバターパスタ
5.	■12/12-鶏つくね鍋 ■ 12/11-冷凍弁当２ ■ 12/10-冷凍のお弁当 ■ 12/9-刺し身 ■ 12/8-残り物
6.	■12/7-詰め物椎茸 ■ 12/6-チキンバジル ■ 12/5-カツ丼 ■ 12/4-鶏から香味ソース ■ 12/3-パンと唐揚げ
7.	■12/2-大根と豚肉の煮物 ■ 12/1-かき揚げ ■ 11/30-ポークチャップ ■ 11/29-カレーライス ■ 11/28-外食＠玉藤
8.	■11/27-外食＠養源郷 ■ 11/26-カレーライス ■ 11/25-スープかけご飯 ■ 11/24-鶏唐香味ソース ■ 11/23-外食＠雪峰
9.	■11/22-あるもので ■ 11/22-ステーキ ■ 11/20-大根の煮物 ■ 11/19-ひとりご飯 ■ 11/18ートマトクリームパスタ
10.	■11/17-生姜焼き ■ 11/16-蒸し鍋 ■ 11/15-刺し身と納豆 ■ 11/14-鶏ゴボウうどん ■ 11/13-海老レンコン
11.	■11/12-あり物 ■ 11/11-ハンバーグ ■ 11/10-調理パン ■ 11/9-宗八の干物 ■ 11/8-鶏のつくね鍋
12.	■11/7-焼き肉＠牛角 ■ 11/6-豆腐のあんかけ ■ 11/5-あるもので ■ 11/4-ポークソテー・ゴボウソース ■ 11/3-皮なし餃子とホタテマヨ
13.	■11/2-蒸し茄子 ■ 11/1-そば再び ■ 10/31-外食＠玉藤 ■ 10/30-タラのムニエル ■ 10/29-刺し身
14.	■10/28-ひとりごはん ■ 10/27－八角と肉じゃが ■ 10/26-メンチカツ ■ 10/25-あるもので ■ 10/24-味噌ラーメン
15.	■10/23-焼売 ■ 10/22-サンドイッチ ■ 10/21-笹寿司 ■ 10/20-たんぽぽオムライス ■ 10/19-ホイル蒸し
16.	■10/18-和風パスタ ■ 10/17-冬瓜のあんかけ ■ 10/16-ひとりご飯 ■ 10/15-笹寿司と太巻き ■ 10/14-韓国風献立
17.	■10/13-昨日の残り ■ 10/12-カレー.. ■ 10/11ーうどん ■ 10/10-サンマの開き ■ 10/9-外食＠玉藤
18.	■10/8-麻婆茄子 ■ 10/7-そばと天ぷら ■ 10/6-煮込みハンバーグ ■ 10/5-鶏ごぼうご飯 ■ 10/4-秋の収穫で
19.	■10/3-チヂミ ■ 10/2-キムチ鍋 ■ 10/1-鮭のハーブ焼き ■ 9/30-豚丼 ■ 9/29-焼売献立
20.	■9/28-あんかけ豆腐 ■ 9/27-秋の献立 ■ 9/26-トンカツ＠玉藤 ■ 9/25-ハンバーグ ■ 9/24-サンマの開き
21.	■9/23-夏野菜パスタ ■ 9/22ーおそば ■ 9/21ー外食＠とんでん ■ 9/20-豚しゃぶうどん ■ 9/19-パリパリチキン
22.	■9/18-クリームコロッケ ■ 9/17-ひとりパン ■ 9/16-サンマのかば焼き丼 ■ 9/15-サバ缶パスタ ■ 9/14-親子丼
23.	■9/13-外食＠焼き肉 ■ 9/12-和風ステーキ ■ 9/11-残り物で ■ 9/10-ごはんがススムくん ■ 9/9-ビーフシチュウ
24.	■9/8-サンマの塩焼き ■ 9/7-マガレイの唐揚 ■ 9/6-お弁当風ご飯 ■ 9/5-ラーメン ■ 9/4-ビーフシチュウ－
25.	■9/3ー中華風献立 ■ 9/2-イタリアン小皿料理 ■ 9/1-かき揚げ ■ 8/31-サンマ丼 ■ 8/30-豚の生姜焼き
26.	■8/29-外食＠むぎの里 ■ 8/28-ぶっかけうどん ■ 8/27-行く夏献立 ■ 8/26-餃子とトマト ■ 8/25-鮭のムニエル
27.	■8/24ー麸チャンプルー ■ 8/23-トンカツ＠玉藤 ■ 8/22-冷たいパスタ ■ 8/21-肉詰めピーマン ■ 8/20ー昼は外食夜はおやつのみ
28.	■8/19-茄子のタオルミーナ ■ 8/18-ジンギスカン ■ 8/17-刺し身 ■ 8/16-サンマ丼と牛丼 ■ 8/15-揚げ物＠玉藤
29.	■8/14-たべるとくらしの研究所 ■ 8/13-チキンバジル ■ 8/12-鶏手羽先焼き ■ 8/11-ハンバーグ ■ 8/10-塩さば
30.	■8/9-冷やしラーメン ■ 8/8-黒ごま入りチヂミ ■ 8/7-カレー ■ 8/6-納豆そば ■ 8/5-肉うどん
31.	■8/4-お刺身 ■ 8/3-ステーキ丼とひやかわ ■ 8/2-納豆スパ ■ 8/1-ひやかわとろろ ■ 7/31-銀ガレイの味噌漬け
32.	■7/30-冷たいパスタ ■ 7/29-外＠ビュッフェ ■ 7/28-ひやかわとろろ ■ 7/27-中華風献立 ■ 7/26-丸干しニシン
33.	■7/25-焼き肉＠朴然 ■ 7/24-うな丼 ■ 7/23-冷やし中華 ■ 7/22-青椒肉絲 ■ 7/21-中華風献立
34.	■7/20-外食＠どんきー ■ 7/19-マガレイのから揚げ ■ 7.18-刺し身とあら煮 ■ 7/17-中華飯 ■ 7/16ー八宝菜
35.	■7/15-砂肝の山椒風味 ■ 7/14-冷やしかしわ ■ 7/13-蒸鶏 ■ 7/12-サンドイッチ ■ 7/11ーおそばと天ぷら
36.	■7/10-カツサンド ■ 7/9-蒸し豚香味ソース ■ 7/8-新生姜とアスパラ缶 ■ 7/7-刺身と揚げ茄子 ■ 7/6-ステーキ
37.	■7/5-焼き鮭のちらし寿司 ■ 7/4-けんちんうどん ■ 7/3-レトルトカレー. ■ 7/2-イカ飯 ■ 7/1-キーマカレー
38.	■6/30-柳の舞の煮付け ■ 6/29-パリパリチキン ■ 6/28-ランチ＠養源郷 ■ 6/27-豚しゃぶうどん ■ 6/26-肉じゃが
39.	■6/25-外食＠暖流 ■ 6/24-レトルトカレー ■ 6/23-さんまの蒲焼丼 ■ 6/22-中華風献立 ■ 6/21-鶏つくね鍋
40.	■6/20-ランチ＠プルコア・パ ■ 6/19-チヂミ ■ 6/18-シリアルと茹で卵 ■ 6/17-茄子の味噌炒め ■ 6/16-お刺身
41.	■6/15-ロールキャベツ ■ 6/14-うどん ■ 6/13ーうどん ■ 6/12-晩ご飯なし ■ 6/11-ロールキャベツ
42.	■6/10-キンキの煮付け ■ 6/9-晩ご飯なし ■ 6/8-ジンギスカン ■ 6/7-味噌ラーメン ■ 6/6-手巻き寿司
43.	■6/5-デパ地下弁当 ■ 6/4-チキンバジル ■ 6/3-鯵とタコ ■ 6/2-ソイとイワシ ■ 6/1-ミルフイユステーキ
44.	■5/31-餃子 ■ 5/30-冷やし中華 ■ 5/29-すいとん ■ 5/28-豚丼弁当 ■ 5/27-昨日と同じ
45.	■5/26-おにぎりと芋煮 ■ 5/15-鶏の空揚げ香味ソース ■ 5/14-ありあわせで ■ 5/13-昨日の残り ■ 5/12-グラタン
46.	■5/11-鯖の味噌煮 ■ 5/10-外食＠焼き肉 ■ 5/9-鍋餃子 ■ 5/8-麻婆豆腐 ■ 5/7-納豆そば
47.	■5/6-お弁当 ■ 5/5-味噌ラーメン ■ 5/4-焼き野菜 ■ 5/3-天ぷらとおそば ■ 5/2-だし巻き卵
48.	■5/1-鶏ごぼう飯 ■ 4/30-餃子 ■ 4/29-焼き肉 ■ 4/28-スープかけご飯 ■ 4/27-そばがき
49.	■4/26-バタークリームパン ■ 4/25-ハンバーグ ■ 4/24-サバ缶パスタ ■ 4/23-チヂミ ■ 3/17-ドリア
50.	■3/16-簡単混ぜご飯 ■ 3/15-あんかけ焼きそば ■ 3/14-牛たん ■ 3/13-ハヤシライス ■ 3/12-焼売
51.	■3/11-和風ステーキ ■ 3/10-買ってきたもので ■ 3/9-昨日の残り ■ 3/8-ご飯がすすむおかず ■ 3/7-たらこバターパスタ
52.	■3/6-ハヤシライス ■ 3/5-甘酢あんかけ ■ 3/4-ちらしの残り ■ 3/3-ちらし寿司 ■ 3/2-ステーキ
53.	■3/1-鶏肉のフォー ■ 2/28-温かいおそば ■ 2/27-惣菜パン ■ 2/26-牡蠣のクリームパスタ ■ 2/25-スープカレ－
54.	■2/24-チゲご飯 ■ 2/23-メンチカツとクリームコロッケ ■ 2/22-回転寿司 ■ 2/21-チゲ＆チヂミ ■ 2/20-味噌ラーメン
55.	■2/19-鶏の唐揚げ香味ソース ■ 2/18-牡蠣のガーリックソテ－ ■ 2/17-煮込みハンバーグ ■ 2/16-炒り豆腐 ■ 2/15-鶏塩ラーメン
56.	■2/14-天丼 ■ 2/13-残り物で ■ 2/12-大根と手羽元の煮物 ■ 2/11-長沼クレス ■ 2/10-お鍋の残り
57.	■2/9-肉団子の中華風鍋 ■ 2/8-トンカツ＠玉藤 ■ 2/7-鶏塩ラーメン ■ 2/6-エッグマフィン ■ 2/5-あるもので
58.	■2/4-太巻き再び ■ 2/3-巻き寿司 ■ 2/2-中華風献立 ■ 2/1-チャーシュー麺 ■ 1/31-ビビンバ
59.	■1/30-うどん ■ 1/29-博多水炊き ■ 1/28ー生姜焼き ■ 1/27-牡蠣のクリームコロッケ ■ 1/26-ホッケの開き
60.	■1/25-誕生会 ■ 1/24-スープかけご飯 ■ 1/23-鶏の唐揚げ香味ソース ■ 1/22-キムチ鍋 ■ 1/21－たらこスパ
61.	■1/20-Mixフライ ■ 1/19-牡蠣のソテー ■ 1/18-スープカレーと天ぷら ■ 1/17-スープカレー ■ 1/16-大根の煮物
62.	■1/15-酢豚 ■ 1/14-カレーそうめん ■ 1/13-惣菜パン ■ 1/12-鶏のつくね鍋 ■ 1/11-焼き肉＠外食
63.	■1/10-トンカツ＠外食 ■ 1/9-カレーパン ■ 1/8-タラとエビのグリル ■ 1/7-チャーハン ■ 1/6-ポークソテー
64.	■1/5-揚げ出し里芋 ■ 1/4-残りのもの整理 ■ 1/3-豆乳カレードリア ■ 1/2-おうち居酒屋 ■ 1/1-おせち

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■ 11/22-ステーキ　　2015/11/21(土)　晴れ→曇り→雨→霙　+3.1→+6.3 No.633

晩）18:44

■和風ステーキ（玉ねぎ・ピーマン・ブロッコリ・マッシュルーム・長芋・トマト）
■きのこと未熟トマトのスープ（玉ねぎ・舞茸・えのき）
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■もってのほかの酢の物■レンコンのきんぴら＋ちりめん山椒
■サラダ（玉ねぎ・そうめんカボチャ・ワカメ・水菜・トマト・ローストビーフ）
■コンニャク炒め煮（昨夜の残り）

友人が、ピクルスにでもと持ってきてくれた、ひっこ抜く前に収穫した、
赤みが少ない未熟なトマト。中玉だったので、そのまま食べてもでもおいしかったけど、
スープと焼きトマトにしてみたら、ほどよい酸味でよりおいしく。

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朝）10:17
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■チェダーチーズ入りパン
■ヨーグルト+金柑ジャム
■トマトジュース
■煎茶

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昼）16:04
633_6.jpg : 44 KB

■てり玉パン
13時からのミシンキルトの講習会に参加したので、お昼を食べそこね。
朝が遅かったので、大丈夫と思っていましたが、終わるのが遅くなり、お腹ペコペコ。
講習会場の向かいにあったパン屋さんでパンをゲット。
家まで待ちきれず、駐車場の車の中で食べてから帰ってきました。(^^ゞ

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おやつ）16:44
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■カフェ・ラテ
飲み物は家にたどり着いてから（笑）。
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■今朝の体重：56.5kg（前日比+300g）　BMI：22.92

カテゴリ:牛肉

Re: 11/22-ステーキ　　投稿者： ＬＵＣＹ 投稿日：2015/11/22(Sun) 21:44 No.634-1

あ～～、もってのほかだ。
秋だなあ・・・。

Re: 11/22-ステーキ　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/11/22(Sun) 22:48 No.635-2

そうなのよ。
ちょうど東急百貨店に行ったら、山形の物産展やっててね。
そこで買ったのよ。
「もってのほか」歯ざわりがキュッキュしておいしいよね。

売ってたお兄さんが、陽気で見事な山形弁でさ（笑）
ついつられて、他に杏のしそ漬け（甘いの）と、中にくるみ味噌が入ったしそ巻きを
買ってきたんだけど、2回で食べちゃったわ。おいしかった。(^o^)

■ 9/12-和風ステーキ　　2015/09/12(土)　晴れ→曇り　+19.5→23.3 No.510

晩）18:31

■和風ステーキ
（小松菜・エリンギ・レンコン・ちりめん山椒）
■大根おろし＋ポン酢
■インゲンの胡麻和え
■きゅうりの辛子漬け
■八杯豆腐（椎茸・絹ごし豆腐）

最近、献立組み立て能力低下中につき（笑）、
栗原はるみさんの「haru_mi（2011・秋」号の「30分で晩ご飯」を参考に作りました。
お肉は醤油と味醂で味付け、その汁でレンコンに味付け。
それにちりめん山椒をまぶすとは、ちょっと思いつかない組み合せでしたが、
（お肉と生臭物つけあわせるという点で）さすがプロ。おかずになります。

お酒を呑む人は、お肉をつまんで1杯。
レンコンをおかずにご飯という食べ方も出来そう。
うちは飲まないので、ご飯が進みました（笑）

お汁には、とろみをつけています。

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朝・昼兼用）11:21
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■ベーコンとチーズ入りパン
■ヨーグルト＋キイウイソース
■トマトジュース

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おやつ）
510_3.jpg : 33 KB

■羊羹入りクリームみつ豆（16:30）
510_4.jpg : 19 KB

■カフェ・ラテ（17:30）
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■今朝の体重：54.5kg（前日比+200g）　BMI：22.11

カテゴリ:牛肉

■ 7/6-ステーキ　　2015/07/06(月)　晴れ　+16.8→+25.2 No.369

晩）18:50

■ステーキ（コーン・ピーマン・椎茸・ミニトマト）
■ほうれん草のおひたし（カツブシ)■酢の物（きゅうり・茗荷・ワカメ）
■イカくんとセロリのマリネ■味噌汁（豆腐・みつば）

退院後、くるるの杜に行った時に、危ないところは直したしと買ってきた
A5ランクの霜降りステーキ肉。（と言っても北海道価格で100ｇ700円位）
何の日でもないけど、こってりが食べたくなったので、
朝のうちに冷凍庫から冷蔵庫に移して置きました。

ついでに去年の9月にストックしておいたコーンも。
もうじき新モノが出るというのに、冷凍庫でスペースふさぎしていました。

結果、香りよく柔らかく、大変美味しかったですが、こういうこってりしたお肉は、もう100ｇが限界になりました。
ちょっと前まで200ｇはいけたんですが（オージーやアメリカンなら400ｇ）(o^v^o)ヾ(^^;)

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昔々、高島忠雄と寿美花代が司会していた料理番組から一時流行った、
イカリングの燻製と、セロリの薄切りをフレンチドレッシングで漬け込んだマリネ。
2回位作ったことがありますが、セロリとイカくんの両方が手元にあるときがなく。
わざわざ買うほどでもなく、で、数十年経ちゃってましたが、たまたま今日スーパーで
イカくんが目に止まり、冷蔵庫にセロリもあるし、で作ってみました。
マリネ液は、亜麻仁オイル+サラダスパイス+ワインビネガー（ナイヤガラ）＋レモン汁
なつかしかったけど、久しぶりに食べたイカくんは、体に悪そうな味でした（笑）

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朝）10:31
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■海苔チーズトースト
■ヨーグルト＋キイウイのコンポート
■トマトジュース

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昼）12:46
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■■焼き鮭のちらしずし
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おやつ）15:31
369_6.jpg : 37 KB

■カフェ・ラテ
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重：54.4kg（前日比+500g）　BMI：22.07
ありゃ。いつのまにか、数日前に戻っちゃいました。

カテゴリ:牛肉

■ 6/1-ミルフイユステーキ　　2015/06/01(月)　晴れ　+12.8→+27.8 No.286

朝）11:10

■ハムチーズトースト
■ヨーグルト+金柑ジャム
■トマトジュース

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昼）14:57
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■スープかけご飯（昨日のわかめスープ）
■餃子（昨日の残り）
■サラダ（テラス・きゅうり・パプリカ）

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晩）18:46
286_3.jpg : 61 KB

■ミルフィユステーキ（牛ロース）
■新玉ねぎとパプリカのガーリックソテー
椎茸のバタ焼き・ミニトマト
■茹でアスパラガス＋マヨネーズ
■ニラの卵とじ
■味噌汁（大根・油揚げ・大根の葉）

ステーキを食べたかったけど、適当なお肉がなかったので、
薄切りのロース肉を3枚重ねて使ってみました。
しっかり焼けてしまうけど、脂が多くなく、食べやすくてよかったですよ。
ソースは、お醤油にレモン汁それにタバスコを少々加えたもの。

＊昨夜と今朝、処方箋の痛み止めを飲んだら、動けるようになり
胃も大丈夫で、食欲出てきました。(*^_^*)

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重：54.2kg（前日比+400g）　BMI：21.99

カテゴリ:牛肉

Re: 6/1-ミルフイユステーキ　　投稿者： ＬＵＣＹ 投稿日：2015/06/02(Tue) 05:47 No.287-1

旅先のホテルにあるＰＣからです。
薬、よく効いてよかった！！
食欲も出たようですし。
それに、写真ぱっと見て、前日よりずっとバラエティに富んだ
献立に見えました。
ちょっと安心。

Re: 6/1-ミルフイユステーキ　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/06/02(Tue) 21:26 No.288-2

るーさん
今も大阪？
そっちも暑いでしょう？

痛み止めのお陰で、やっと動けるようになったわ。
時間じゃなくて、朝と晩の食後に飲むようにしたら、胃も平気になったし。
太るのだけが怖い（笑）

■ 3/11-和風ステーキ　　2015/03/11(水)　曇り　+0.2→+2.9 No.169

晩）18:56

■和風ステーキ（ヒラタケのバターソテー）（大根おろし＋ポン酢・山わさび醤油和え）
■ほうれん草のおひたし■酢の物（きゅうり・ワカメ）
★大根の挟み漬け■味噌汁（豆腐・三つ葉）

………………………………………………………………………………………………
朝）10:45
169_3.jpg : 59 KB

■ハムチーズ海苔トースト
■ヨーグルト+金柑ジャム
■トマトジュース

………………………………………………………………………………………………
昼）13:22
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■納豆ご飯
■鶏の唐揚げ（昨日の残り）
■かぼちゃの煮物
■昆布と山椒の佃煮風
■海苔吸い

………………………………………………………………………………………………
おやつ）14:21
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■カフェ・ラテ
他に、ハッピーターン2個、チョコレート2かけ
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重：59.2kg（前日比+200g）　BMI：24.02

カテゴリ:牛肉

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