■家の晩ご飯-2015年■

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*--- 本日のおすすめ---*
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2.12/27-カレー ■ 12/26-洋風居酒屋風 ■ 12/25-バッテラと海鮮巻 ■ 12/24-クリスマスご飯第2弾 ■ 12/23-クリスマスご飯
3.12/22-牡蠣のソテー ■ 12/21-コマイの一夜干し ■ 12/20-手羽元照り煮 ■ 12/19-雪峰再び ■ 12/18-お弁当
4.12/17-トマトクリームパスタ ■ 12/16-塩サバ ■ 12/15-ポトフとドリア ■ 12/14-手羽先焼き ■ 12/13-たらこバターパスタ
5.12/12-鶏つくね鍋 ■ 12/11-冷凍弁当2 ■ 12/10-冷凍のお弁当 ■ 12/9-刺し身 ■ 12/8-残り物
6.12/7-詰め物椎茸 ■ 12/6-チキンバジル ■ 12/5-カツ丼 ■ 12/4-鶏から香味ソース ■ 12/3-パンと唐揚げ
7.12/2-大根と豚肉の煮物 ■ 12/1-かき揚げ ■ 11/30-ポークチャップ ■ 11/29-カレーライス ■ 11/28-外食@玉藤
8.11/27-外食@養源郷 ■ 11/26-カレーライス ■ 11/25-スープかけご飯 ■ 11/24-鶏唐香味ソース ■ 11/23-外食@雪峰
9.11/22-あるもので ■ 11/22-ステーキ ■ 11/20-大根の煮物 ■ 11/19-ひとりご飯 ■ 11/18ートマトクリームパスタ
10.11/17-生姜焼き ■ 11/16-蒸し鍋 ■ 11/15-刺し身と納豆 ■ 11/14-鶏ゴボウうどん ■ 11/13-海老レンコン
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15.10/23-焼売 ■ 10/22-サンドイッチ ■ 10/21-笹寿司 ■ 10/20-たんぽぽオムライス ■ 10/19-ホイル蒸し
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17.10/13-昨日の残り ■ 10/12-カレー.. ■ 10/11ーうどん ■ 10/10-サンマの開き ■ 10/9-外食@玉藤
18.10/8-麻婆茄子 ■ 10/7-そばと天ぷら ■ 10/6-煮込みハンバーグ ■ 10/5-鶏ごぼうご飯 ■ 10/4-秋の収穫で
19.10/3-チヂミ ■ 10/2-キムチ鍋 ■ 10/1-鮭のハーブ焼き ■ 9/30-豚丼 ■ 9/29-焼売献立
20.9/28-あんかけ豆腐 ■ 9/27-秋の献立 ■ 9/26-トンカツ@玉藤 ■ 9/25-ハンバーグ ■ 9/24-サンマの開き
21.9/23-夏野菜パスタ ■ 9/22ーおそば ■ 9/21ー外食@とんでん ■ 9/20-豚しゃぶうどん ■ 9/19-パリパリチキン
22.9/18-クリームコロッケ ■ 9/17-ひとりパン ■ 9/16-サンマのかば焼き丼 ■ 9/15-サバ缶パスタ ■ 9/14-親子丼
23.9/13-外食@焼き肉 ■ 9/12-和風ステーキ ■ 9/11-残り物で ■ 9/10-ごはんがススムくん ■ 9/9-ビーフシチュウ
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25.9/3ー中華風献立 ■ 9/2-イタリアン小皿料理 ■ 9/1-かき揚げ ■ 8/31-サンマ丼 ■ 8/30-豚の生姜焼き
26.8/29-外食@むぎの里 ■ 8/28-ぶっかけうどん ■ 8/27-行く夏献立 ■ 8/26-餃子とトマト ■ 8/25-鮭のムニエル
27.8/24ー麸チャンプルー ■ 8/23-トンカツ@玉藤 ■ 8/22-冷たいパスタ ■ 8/21-肉詰めピーマン ■ 8/20ー昼は外食夜はおやつのみ
28.8/19-茄子のタオルミーナ ■ 8/18-ジンギスカン ■ 8/17-刺し身 ■ 8/16-サンマ丼と牛丼 ■ 8/15-揚げ物@玉藤
29.8/14-たべるとくらしの研究所 ■ 8/13-チキンバジル ■ 8/12-鶏手羽先焼き ■ 8/11-ハンバーグ ■ 8/10-塩さば
30.8/9-冷やしラーメン ■ 8/8-黒ごま入りチヂミ ■ 8/7-カレー ■ 8/6-納豆そば ■ 8/5-肉うどん
31.8/4-お刺身 ■ 8/3-ステーキ丼とひやかわ ■ 8/2-納豆スパ ■ 8/1-ひやかわとろろ ■ 7/31-銀ガレイの味噌漬け
32.7/30-冷たいパスタ ■ 7/29-外@ビュッフェ ■ 7/28-ひやかわとろろ ■ 7/27-中華風献立 ■ 7/26-丸干しニシン
33.7/25-焼き肉@朴然 ■ 7/24-うな丼 ■ 7/23-冷やし中華 ■ 7/22-青椒肉絲 ■ 7/21-中華風献立
34.7/20-外食@どんきー ■ 7/19-マガレイのから揚げ ■ 7.18-刺し身とあら煮 ■ 7/17-中華飯 ■ 7/16ー八宝菜
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36.7/10-カツサンド ■ 7/9-蒸し豚香味ソース ■ 7/8-新生姜とアスパラ缶 ■ 7/7-刺身と揚げ茄子 ■ 7/6-ステーキ
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39.6/25-外食@暖流 ■ 6/24-レトルトカレー ■ 6/23-さんまの蒲焼丼 ■ 6/22-中華風献立 ■ 6/21-鶏つくね鍋
40.6/20-ランチ@プルコア・パ ■ 6/19-チヂミ ■ 6/18-シリアルと茹で卵 ■ 6/17-茄子の味噌炒め ■ 6/16-お刺身
41.6/15-ロールキャベツ ■ 6/14-うどん ■ 6/13ーうどん ■ 6/12-晩ご飯なし ■ 6/11-ロールキャベツ
42.6/10-キンキの煮付け ■ 6/9-晩ご飯なし ■ 6/8-ジンギスカン ■ 6/7-味噌ラーメン ■ 6/6-手巻き寿司
43.6/5-デパ地下弁当 ■ 6/4-チキンバジル ■ 6/3-鯵とタコ ■ 6/2-ソイとイワシ ■ 6/1-ミルフイユステーキ
44.5/31-餃子 ■ 5/30-冷やし中華 ■ 5/29-すいとん ■ 5/28-豚丼弁当 ■ 5/27-昨日と同じ
45.5/26-おにぎりと芋煮 ■ 5/15-鶏の空揚げ香味ソース ■ 5/14-ありあわせで ■ 5/13-昨日の残り ■ 5/12-グラタン
46.5/11-鯖の味噌煮 ■ 5/10-外食@焼き肉 ■ 5/9-鍋餃子 ■ 5/8-麻婆豆腐 ■ 5/7-納豆そば
47.5/6-お弁当 ■ 5/5-味噌ラーメン ■ 5/4-焼き野菜 ■ 5/3-天ぷらとおそば ■ 5/2-だし巻き卵
48.5/1-鶏ごぼう飯 ■ 4/30-餃子 ■ 4/29-焼き肉 ■ 4/28-スープかけご飯 ■ 4/27-そばがき
49.4/26-バタークリームパン ■ 4/25-ハンバーグ ■ 4/24-サバ缶パスタ ■ 4/23-チヂミ ■ 3/17-ドリア
50.3/16-簡単混ぜご飯 ■ 3/15-あんかけ焼きそば ■ 3/14-牛たん ■ 3/13-ハヤシライス ■ 3/12-焼売
51.3/11-和風ステーキ ■ 3/10-買ってきたもので ■ 3/9-昨日の残り ■ 3/8-ご飯がすすむおかず ■ 3/7-たらこバターパスタ
52.3/6-ハヤシライス ■ 3/5-甘酢あんかけ ■ 3/4-ちらしの残り ■ 3/3-ちらし寿司 ■ 3/2-ステーキ
53.3/1-鶏肉のフォー ■ 2/28-温かいおそば ■ 2/27-惣菜パン ■ 2/26-牡蠣のクリームパスタ ■ 2/25-スープカレ−
54.2/24-チゲご飯 ■ 2/23-メンチカツとクリームコロッケ ■ 2/22-回転寿司 ■ 2/21-チゲ&チヂミ ■ 2/20-味噌ラーメン
55.2/19-鶏の唐揚げ香味ソース ■ 2/18-牡蠣のガーリックソテ− ■ 2/17-煮込みハンバーグ ■ 2/16-炒り豆腐 ■ 2/15-鶏塩ラーメン
56.2/14-天丼 ■ 2/13-残り物で ■ 2/12-大根と手羽元の煮物 ■ 2/11-長沼クレス ■ 2/10-お鍋の残り
57.2/9-肉団子の中華風鍋 ■ 2/8-トンカツ@玉藤 ■ 2/7-鶏塩ラーメン ■ 2/6-エッグマフィン ■ 2/5-あるもので
58.2/4-太巻き再び ■ 2/3-巻き寿司 ■ 2/2-中華風献立 ■ 2/1-チャーシュー麺 ■ 1/31-ビビンバ
59.1/30-うどん ■ 1/29-博多水炊き ■ 1/28ー生姜焼き ■ 1/27-牡蠣のクリームコロッケ ■ 1/26-ホッケの開き
60.1/25-誕生会 ■ 1/24-スープかけご飯 ■ 1/23-鶏の唐揚げ香味ソース ■ 1/22-キムチ鍋 ■ 1/21−たらこスパ
61.1/20-Mixフライ ■ 1/19-牡蠣のソテー ■ 1/18-スープカレーと天ぷら ■ 1/17-スープカレー ■ 1/16-大根の煮物
62.1/15-酢豚 ■ 1/14-カレーそうめん ■ 1/13-惣菜パン ■ 1/12-鶏のつくね鍋 ■ 1/11-焼き肉@外食
63.1/10-トンカツ@外食 ■ 1/9-カレーパン ■ 1/8-タラとエビのグリル ■ 1/7-チャーハン ■ 1/6-ポークソテー
64.1/5-揚げ出し里芋 ■ 1/4-残りのもの整理 ■ 1/3-豆乳カレードリア ■ 1/2-おうち居酒屋 ■ 1/1-おせち
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3/6-ハヤシライス  2015/03/06(金) 曇り一時雨 -2.3→+4.8 No.160

晩)18:56
160_1.jpg  : 59 KB
★ハヤシライス+雑穀入りご飯
(牛肉・玉ねぎ・人参・椎茸・シメジ・筍・トマトソース)
■カブのサラダ(カブとカブの葉)
■スープ(卵・粉チーズ・イタリアンパセリ)

甘くて柔らかいカブが出回り始めました。
大きな1個を薄切りして、塩でもんで、塩を流して軽く絞って、
オリーブオイルを少々、酢と、サラダ用香辛料少々で和え、

葉っぱは細かく刻んで塩でもんで半分はサラダに、半分は菜飯か漬物用に
ストックするつもりでしたが、塩もみしたら食べきれそうな量になったので
全部サラダに使いました。苦味もなく柔らかくておいしかった。
大きめのカブを1個に3個分の葉っぱをふたりでぺろり。

………………………………………………………………………………………………
朝)9:03
160_2.jpg  : 49 KB
■ハムサンド(チーズ入りフランスパン)
■トマトジュース
■ヨーグルト+金柑ジャム

………………………………………………………………………………………………
昼)12:38
160_3.jpg  : 55 KB 160_4.jpg  : 41 KB
■唐揚げ甘酢あんかけ■砂肝炒め■ワカメのスープ■焼き芋
昨夜の残り物で。ご飯がちょっぴりしか残っていなかったので、
母に持っていくのに作った焼き芋の残りをご飯代わりに。

………………………………………………………………………………………………
おやつ)
160_5.jpg  : 44 KB ■クリームケーキ(14:03)
160_6.jpg  : 28 KB ■チョコレートアイスキャンディ(15:44)
160_7.jpg  : 32 KB ■カフェ・ラテ(16:09)
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:59.4kg(前日比△200g) BMI:24.1

カテゴリ:牛肉



3/5-甘酢あんかけ  2015/03/05(木) 曇り/小雨 -0.6→+2.3 No.157

晩)19:09
157_1.jpg  : 67 KB 157_2.jpg  : 66 KB
157_3.jpg  : 73 KB
■鯵の唐揚げ甘酢あんかけ
(人参・玉ねぎ・筍・椎茸・きくらげ
黄ピーマン・ねぎ・生姜)
★砂肝の山椒風味
■ワカメのスープ(ねぎ)

みかんちゃんちの鯛の干物で作ったあんかけがおいしかったのを思い出して、
暮れに買って冷凍ストックしていた鯵の干物で作ってみました。

頭やヒレや尻尾がカリカリと香ばしくて、これは揚げるからこその味。
おとさんと母には身をやって、カリカリ部分は、ほとんど私が食べました。
これが食べたくて揚げるんですから役得です。(o^v^o)

………………………………………………………………………………………………
朝)10:15
157_4.jpg  : 51 KB
■ハムサンド(チーズ入りフランスパン)
■トマトジュース
■ヨーグルト+金柑ジャム

………………………………………………………………………………………………
昼)13:34
157_5.jpg  : 54 KB ■すみれホテルの中華ランチ
着物集まりで、いつものすみれホテルでした。

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:59.6kg(前日比+300g) BMI:24.18

カテゴリ:干物魚



Re: 3/5-甘酢あんかけ  投稿者: みかんです(*^-^*) 投稿日:2015/03/06(Fri) 13:39 No.158-1   HomePage

はるみさん
こんにちは〜(*^-^*)

きょうは春らしいお天気で、チョットうきうきします♪

トップページの写真・・・良いですね☆彡
センス良いなぁ〜と見入ってしまいました。



Re: 3/5-甘酢あんかけ  投稿者: はるみ 投稿日:2015/03/06(Fri) 17:01 No.159-2

みかんちゃん
干物の唐揚げおすすめよ。
頭と骨は2度揚げしたので、香ばしくて、おいしかった。
万両さんちのじゃないとダメだけどね〜(笑)

写真のこともサンキュー
あれは10年位前ので、以前、TOPで何回も使ったんだけど、
もうみんな忘れてるかなと思って、又出してきたわ。(^o^)



3/4-ちらしの残り  2015/03/04(水) 曇り一時雨 -0.1→-2.2 No.156

晩)18:45
156_1.jpg  : 50 KB
■ちらし寿司
■カニカマの天ぷら(出来合い)
■りんご
■シジミワカメスープ

ひとりご飯だったので、お昼に続いて、夜もチラシの残り。
野菜不足カバーで、リンゴを半分。
気分を変えて、おにぎりスタイルで。
あ、「お握らず」にすればよかった!

………………………………………………………………………………………………
朝)9:50
156_2.jpg  : 49 KB
■チーズ入りパン
■サラナ
■ヨーグルト+金柑ジャム

………………………………………………………………………………………………
昼)13:18
156_3.jpg  : 58 KB
■ちらし寿司
■長芋と鶏の揚げ出し
■お吸い物(豆腐・シメジ)

………………………………………………………………………………………………
おやつ)13:18
156_4.jpg  : 31 KB ■カフェ・ラテ
午後行った美容室で、カフェ・ラテとくるみパン1個、トリュフチョコ1個
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:59.3kg(前日比+300g) BMI:24.06

カテゴリ:ひとりご飯



3/3-ちらし寿司  2015/03/03(火) 晴れ -1.2→+5.1 No.155

晩)18:50
155_1.jpg  : 62 KB 155_2.jpg  : 69 KB
■ちらし寿司(筍・椎茸・人参・かんぴょう・ゴボウ・コンニャク・レンコン
錦糸卵・ゆでエビ・三つ葉・紅生姜・海苔)
★長芋と鶏の揚げ出し
■お吸い物(豆腐・椎茸・三つ葉)

桃の節句なので、お決まりのちらし寿司にしました。
はまぐりのお吸い物にしたいところでしたが、中国製しかなかったのでパス。
菜の花も高かったのでパス。(^^)

穴子もおいしいのが手にはいらないし、うなぎも中国製なので止めて、
ゴボウを炒めてから甘辛に味付けして、FPで細かくしたのを
混ぜてみたら、なかなかでした。

で、具を作るのに数時間。で、食べるのは30分。
なので、出来合いの具を使ってみようかと思わないでもないですが、
あれこれ考えながら作るのも楽しいし、ボケ防止に、ま、いいか、です。

………………………………………………………………………………………………
朝)10:13
155_3.jpg  : 63 KB
■ハムチーズ海苔トースト
■ヨーグルト+キンカンジャム
■トマトジュース

………………………………………………………………………………………………
おやつ)13:09
155_4.jpg  : 45 KB ■揚げ海苔せん
………………………………………………………………………………………………
昼)14:20
155_5.jpg  : 60 KB
■鯖味噌煮(缶詰)
★ちりめん山椒
■浅漬(キャベツ・人参・きゅうり)
■ニラと卵の味噌汁(昨夜の残り)

タンパク質が足りないよー、で、なにかないかと探してみたら、
いつ買ったかの鯖味噌缶詰が出てきました。
鯖の味噌煮と思って食べたらちょっと違うけど、身がしっかりしてて
ちょっと、なまり節っぽく(モソモソともいう/笑)これはこれで悪くないです。
味付けがちょっと中途半端なので、つけ汁を切って、刻みネギを乗せて、
出し醤油でもかけたら良いかも。
とか思いながら、このまま食べました(笑)。

………………………………………………………………………………………………
おやつ)15:42
155_6.jpg  : 28 KB ■カフェ・ラテ
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:59.0kg(前日比△400g) BMI:23.94




3/2-ステーキ  2015/03/02(月) 曇り/雨 +0.2→+4.2 No.154

晩)18:46
154_1.jpg  : 66 KB ■ステーキ(玉ねぎとシメジの蒸し焼き)
■ほうれん草のおひたし
■きゅうりとワカメの酢の物)
■味噌汁(ニラ・卵)

画像:S95

お肉の左1/3は、おとさんへ
………………………………………………………………………………………………
朝)9:59
154_2.jpg  : 62 KB
■ハムチーズ海苔トースト
■ヨーグルト+りんごのコンポート
■トマトジュース

画像:GM1

………………………………………………………………………………………………
おやつ)10:52
154_5.jpg  : 37 KB ■おかき
画像:GM1
………………………………………………………………………………………………
おやつ)12:58
154_6.jpg  : 29 KB ■カフェ・ラテ
画像:GM1
………………………………………………………………………………………………
昼)14:13
154_3.jpg  : 64 KB
■うどん(水菜・ワカメ・ネギ・塩レモン)
■ブロッコリのニンニク醤油炒め

画像:E-PL6

自作のうどんが冷凍庫に一人前残っていたので、昨日のフォーのスープで。
具は野菜だけだったけど、鶏のゆで汁を使っただしがよく出ていたのでおいしかった。
ビーフンより、うどんのほうが好きだな。
………………………………………………………………………………………………
おやつ)15:27
154_7.jpg  : 49 KB ■クリームケーキ(106kcal)
画像:GM1
………………………………………………………………………………………………
おやつ)17;57
154_4.jpg  : 17 KB ■アイスキャンデー(44kcal)
画像:E-PL6
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:59.4kg(前日比+100g) BMI:24.1

カテゴリ:牛肉




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