■家の晩ご飯-２０１８年■

■家の晩ご飯-２０１８年■

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■ 12/14-カレー　　2018/12/14(金)　曇り一時雪　-5.0→+0.7 No.798

明日から入院なので、野菜室兼ねてカレーにしました。

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■カレー（牛肉・玉ねぎ・セロリ・人参・茄子・ピーマン・エリンギ・トマト缶）
■クリームマッシュルームスープ（キャンベル缶＋牛乳）
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■サラダ
（白菜・水菜・ベビーリーフ・きゅうり・ミニトマト・豆腐・わかめ・ツナ・炒り卵）
＊カレーにオイスターソースちょっと加えて、
サラダに豆腐やツナ缶・わかめ・炒り卵を入れて、9品目達成

和田式9品目（①肉・②魚・③卵・④貝・⑤海藻・⑥豆類・⑦乳製品・⑧野菜・⑨油脂）

カテゴリ:洋風

■ 10/30-ポトフとパン　　2018/10/30(火)　曇り/雨　+6.5→+10.2 No.692

冷蔵庫やレンシ、整理ダンス、ソファーなどを知り合いが取りに来てくれて、
残る食器を、うちの車庫に運んで、母宅の荷物の片付けはほぼ終了。

疲れ過ぎて、外食も億劫で
知り合いを送って行った帰りに、ロイズで買ってきたパンを主食に
あるものでポトフを作って晩ごはんにしました。

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■ポトフ（ベーコン・キャベツ・セロリ・じゃが芋・人参・玉ねぎ・ブロッコリ）
■チーズパン

カテゴリ:洋風

■ 10/6-ハンバーグ　　2018/10/06(土)　晴/曇　+13.4→+19.6 No.613

■ハンバーグ（かぶ・パプリカ・椎茸ソテー）■牛しゃぶサラダ（昨日の残り）
■ポトフ（キャベツ・人参・ソーセージ）
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＜朝＞
レーズンパン（自家製）8枚切り半分＋ポテトサラダ
トマト1個、ヨーグルト＋プルーンコンポート、ミルクティ
＜昼＞昨日の残りの野菜のチーズ焼き（昨日の写真くらいの量）、カプチーノ
＜おやつ＞トマト1個、プロセスチーズ１切れ、くるみ７個、カプチーノ

カテゴリ:洋風

■ 9/13-ポトフ　　2018/09/13(木)　晴/曇　+13.8→ No.547

ニセコ野菜で満杯野菜室から先住野菜引っ張り出して、ポトフにしました。
とはいっても、まだ余震が続いてるし、電力制限もあるやもなので、
安心してどんどんとはいけないなぁと、キャベツは半分残し、
玉ねぎも1個の半分。
1本だけ残ってたゴボウも入れちゃおうと思ったけど、脇役にするのは
もったいないと、又冷蔵庫に戻し。
セロリは2本。いつもなら中途半端に残してもと全部使うところですが、
炒めたら一品になるなと半分引っ込め。
なんだか戦時体制のようだけど、物があるだけマシ。

ソーセージは、地震の2日後、向かいのスーパーで買ったもの。
スターゼンのJAS特級のが1キロ入って680円。
見かけたことがない品物だったし安かったので、
品薄カバーで入ってきたのかなと、とりあえず買って冷凍庫へ。
今日、よく見たら、日付が今年の10月10日まで。
あらま、そういう素性だったのね、と、どっさり入れました（笑）

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■ポトフ（キャベツ・玉ねぎ・人参・椎茸・セロリ・じゃが芋・ソーセージ）
■ナン■サラダ（ケール・水菜・きゅうり・ブロッコリ・パプリカ・トマト）

カテゴリ:洋風

■ 9/9-チキンカレー　　2018/09/09(日)　雨→曇　 No.539

3時ころ、向かいのスーパーに行ったら、牛乳や納豆、豆腐の棚は空っぽ。
野菜も、レタスやキノコ類や玉ねぎなど定番品は残ってなくて、
きゅうり、セロリ、水菜、ブロッコリなどが数点ずつ。
市場は始まったはずなのに。まだ物流が滞っているのかな？

顔なじみのお花屋さんによると、今日も開店前から行列だったとか。
近くの大きなスーパーの回りが、道路の損傷で通行止めになっているので、
駐車場にすんなり入れるこっちに流れてきているよう。
いつもこんなに来て買い尽くしてくれたら、地元のスーパーも助かるのにね。

最近はカレーはおとさんの出番ですけど、今日は久々私が作りました。
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■チキンカレー（鶏もも・玉ねぎ・人参・セロリ・トマト・ブロッコリの茎）
鶏は煮込まないで、パリパリチキンの要領で焼いたものをカットして添えました。

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■サラダ（水菜・セロリ・きゅうり・ブロッコリ・ウチトマト）

カテゴリ:洋風

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