■家の晩ご飯-2018年■

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10/25-冷凍中華  2018/10/25(木) 晴れ/曇り +8.0→+18.4 No.670


母宅の冷蔵庫、2015年ものなので捨てるのはもったいなく。
知り合いが貰ってくれることになったので、今日は中身出しと清掃しました。

冷凍庫ストックの殆どが日付切れでしたが、切れたのが最近でま、いいかのものを
持ち帰り、晩ご飯にしました。
料理が好きで、出来上がったものは滅多に買ったことがない母でしたが、
寄る年波には勝てずだったのかな。

でも捨てるもののほうが多かったってことは、こういう簡単なものでも
面倒になっていたのか、食欲がわかなかったのか、はたまた忘れてたのか。
私が代わりに食べてあげるからね〜と勇んで温めてみました。

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陳建一チャーハン。エビとカニをミックス
味が濃くて、玉子一個入れて薄めました。
レンチンじゃなくて、フライパンで加熱したのがいけなかったのかなぁ。
たいしてチャーハンづくり得意じゃない私の失敗作みたいでした(笑)。
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これはどこのだったかなぁ。大海老チリソースと書いてました。2パック分です。
たしかにエビが大きかったけど、辛味が少なく、ケチャップ的甘さでした。
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最後は、大阪王将の羽つき餃子。
羽の素の解凍が間に合わず、ただの熱湯を入れたので、普通の冷凍餃子になりました。
味は、こんなもんでしょ。

大型の荷物は、市の回収に頼むのが一番安上がりなんですが、
重たいタンスを1階まで下ろす手立てがなく。
廃棄業者を頼むことにしました。
2トンロングに積めるだけ+作業員2人で4万とのこと。

出したい荷物は、
1,5x1.8くらいの洋タンスx1,1.2x1,8くらいの食器棚x1
台所のカウンターみたいなもの2x1くらいのが1
洗濯機、クーラー(取り外し2,500円)食洗機、あと台所の金属の台や細々
ウォシュレット、食卓イス2脚、3人がけソファーx1
クーラーボックスx2,ハンガーラックx1,引き出し式プラケース5個
プラケースx3,布団1組、燃やせないゴミが入った40リッターゴミ袋10袋、
これだけ運び出して持っててくれて、この値段。文句なしです。

回収日は月曜日の予定でしたが、早くスッキリしたくて
土曜日に変えてもらいました。
で、今日は晩ご飯のあと、食器の片付けに行ったのですが、
おとさんが詰めたゴミをチェックしたら、燃やせるゴミと一緒くたで
20袋以上、しかも全部有料袋に詰めているし
(持ち込みゴミは、透明のゴミ袋で良い)

面倒なのでそのまま出そうかと思ったけれど、こんなにあったら
積みきれないかも。ちょうど明日は、燃やせるゴミの回収日。
食器は後回しで、ひとつづつ開けて分別することに。

結局、3時間かかって終わったら11時。
燃やせるごみが14袋、燃やせないごみは10袋になり。
ああ、疲れた、ああさっぱりした。
余分な仕事させやがって、バカヤロー、と叫んで終了(笑)



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10/4-外食と中食  2018/10/04(木) 晴/曇 +9.0→+20.6 No.603


お昼は、ラパンスタイルのイートインで食べてきました
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あんこうのブイヨン煮はおとさん、私はカスベの方にしました。
じゃが芋が3切れ入っていたので、2切れおとさんへ。
パンもパスして、低糖質ダイエットへの助走。
とか言いながらデザート食べましたが。(^^ゞ

母宅の引越し準備で、股関節痛が増して来ているので、
負担軽減に、なんとしても体重3キロは落としたく。
厳密なローカロダイエットは速攻あるようですが、
私は続けられそうもないので、当分、朝以外は主食抜きでやってみます。

というわけで、今日の私の晩ご飯
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チキンバジルの残りと、トマトと、茹でブロッコリ
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おとさんのは、ラパンで買ってきた「メンチカツ、玉ねぎのクりームコロッケ、
サンマの赤ワイン煮、ゴーヤチャンプルー、ポテトサラダ」が入ったお弁当を
ばらして温めて盛り付け+冷蔵庫のあり物で。いつもより豪華になりました。



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7/24-コストコピザ  2018/07/24(火) 晴れ +17.8→+25.7 No.403


夕方まで、来客滞在だったので、
冷凍庫にあった、コストコのピザとグリルチキンで手っ取り早く。

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■シーフードピザ■グリルチキン■トマト
■サラダ(レタス・セロリ・きゅうり・パプリカ・ミニトマト)
■クリームトマトスープ(キャンベル缶+牛乳)



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7/12-シシャモ  2018/07/12(木) 晴/曇 +14.7→+27.4 No.378


コストコ買い出しツァーに行って、帰り着いたのが5時回っていたので
買ってきたものと昨日の残りのラム肉炒めて、適当晩ご飯。
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■シシャモ(カペリン)■ラム肉と玉ねぎの炒めもの■アボカドのワサビ醤油

ゴルフに行ってたおとさんは、これにビール
私は、疲れてたせいか、甘い物が食べたくて、
一緒にミニクロワッサンとチーズケーキ(両方共コストコ製)と変な取合せ。

アボカドは、コストコで買った冷凍のスライス
完熟でスライスされているなら便利ねと買ってきましたが、
変色防止のためか、酢系のものかけているようで、酸味がちょっと気になりました。
チラシ寿司とか、冷製スープにでもすると良いかもね。







7/3-ナス味噌  2018/07/03(火) 雨 +21.3→+24.2 No.366


今日も午前中だけなんとか持って、午後からまた雨。
梅雨がないはずの北海道ですが、
ここ10日くらい、すっきりした空を見てないような。

北海道の6月下旬から7月にかけては、待ちかねた花の最盛期。
1年で1番良い季節にエゾ梅雨定着?
勘弁してよ、です。

庭仕事も、ゴルフも山歩きもできないので、デパート歩きに行くという
おとさんに託して、巻きずしを買ってきてもらったので、
簡単野菜おかずをいくつか作って、晩ご飯にしました。

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サバのバッテラは、母とおとさんだけ。(母の分は届け済み)
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■長芋とオクラのポン酢和え■ナス味噌■ブロッコリのおひたし
■きのこ汁(なめこ・椎茸・えのき・シメジ・豆腐)
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ナスの味噌炒め(豚肉・ピーマン・青じそ・椎茸・ゴマ・七味)
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ブロッコリのおひたし(白出し・カツブシ)



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