■家の晩ご飯-2018年■

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3/21親子丼  2018/03/21(水) 晴れ -6.4→+4.0 No.143

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■親子丼(鶏モモ・玉ねぎ・椎茸・ミツバ)
■きゅうりとワカメの酢の物
■漬物(白菜・野沢菜)■味噌汁(油揚げ。ミツバ)

ミツバを使ってしまいたかったので、親子丼にしました。
何かで見た、今風の親子丼式に、卵白を泡立てて使ってみましたが、
先に食べ始めていたおとさんが「ちょっとお菓子っぽい」といったので、
さもありなんと、自分の分は卵白を内側に混ぜ込みました(笑)。

カテゴリ:丼もの


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