酢飯に刻んだミョウガと白ごま混ぜて、
市販の〆鯖とスモークサーモンで、酢飯に入れ忘れた青じそを間に挟み
簡単ラップ巻き棒寿司
作りはヘタクソですが、八戸のおいしい〆鯖と、王子の生スモークサーモンと
うちの初収穫ミョウガのお陰で美味しくできました。
酢飯が残ったのでかっぱ巻きも追加

茶碗蒸し・お吸い物（しめじ・麩・三つ葉）
あるもので茶碗蒸し（カニカマ・椎茸・筍・三つ葉）
卵の体積の3倍の水に白だし少々。
フライパンに器の1/3の水、フライパンに蓋をして
沸騰したら弱火の強で5分。火を止めて5分
サーモンは、私の分のみ、回転寿司で食べてすっかり気に入った
スライスオニオンとマヨネーズ乗っけて。
■2024/08/24(土)晴+25.3→+29.0