10/27-鶏の味噌漬け

■鶏モモの味噌漬け(大根おろし)■酢の物(きゅうり・わかめ・茗荷)
■煮物(昨日の残り)■赤だし(わかめ・油揚げ)
自家製味噌漬け。適当に漬けたけど、これまでで最高のでき。
焼き加減もよかった(グリルの自動・付け焼きモード)
中は水分残り外は香ばし
忘れないうちにまた漬けとこう
■2024/10/27(日)曇+5.8→+16.4