メリークリスマス！
みなさま、穏やかなクリスマスをお過ごしでしょうか？
：
先週は京都に行っていましたが、帰ったらどっさり積もってて、
まず雪かきして家に入り、アレコレしているうちにあっというまに1週間過ぎて、
もうクリスマス🎄というわけでお定まりのクリスマスご飯
■ローストチキン・エリンギ入りグレイビーソース
■マッシュポテト・人参・ブロッコリ・コーンのバター煮
■ガーリックフォカッチャ・オリーブバトン■かぼちゃのポタージュ
もう1羽は持て余すので、骨付きももでローストチキン
生のマッシュルームが見つからなかったのでエリンギ入れてグレイビー
■スモークサーモンとホタテのゼリー寄せ
■タコと春菊とトマトのジェノベーゼ和え■スタッフィングエッグ
■干し柿とクリームチーズ■オリーブとモッツァレラチーズ
手がかかっているのはスモークサーモンとホタテのゼリー寄せ のみ（セルクル利用）
あとは切ってチョチョイのチョイ
ガーリックフォカッチャ はコストコから出刃包丁で切るほど硬かったのに、レンチン加熱してみたら水っぽく
でも甘いかぼちゃでした。というわけでマッシュして牛乳で伸ばした簡単ポタージュ
デザートは自家製シュトレンと市販のチョコレートモンブラン
■2024/12/24(火)曇/晴-8.4→-0.5