1/22ｰ麻婆豆腐

■麻婆豆腐■ブロッコリと小エビの塩味炒め
■スープ（卵・ワカメ・葱）
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1/9-ありあわせで中華

■白菜のクリーム煮■餃子■エビチリ
■大根と焼豚ハムの和え物■スープ（小松菜・卵）続きを読む →

12/27-豚バラ鍋

前回初めて作って気に入ったので、再度
■中華風豚バラ鍋（豚バラ肉・キャベツ・もやし・椎茸・えのき・葱・ニラ）
中華風スープベースに、酒、塩、オイスターソース、白だしで味付け（濃さはお好みで）
キャベツともやしを入れて煮立ったところに、ニンニクとカリカリに炒めた豚バラ肉と残りの材料を入れて、仕上げにごま油で香り付け。
銘々器に取ってから、お好みで豆板醤を
うどんを入れて食べました。