暑いけど、食べなくちゃで、朝のうちに作っておける揚げ浸し
タンパク質が足りないよで、冷凍ストックのさつま揚げ。
こういうのストックしておくと便利です。
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中華風3日目は、茹で鶏の残りで冷やし中華（北海道では冷やしラーメン）
■茹で鶏・きゅうり・薄焼き卵・トマト■わかめスープ
＊
毎年この時期に義兄が送ってくれる石垣島の完熟パイナップルとマンゴー
たいてい1ヶ月は間があくのですが、今年はパイナップルの出来が遅かったとかで
1週間しか間があかず、冷蔵庫がうれしい悲鳴
■2025/07/07(月)晴+23.9→+32.4

昨日の麻婆の残りに春巻きを追加して今日も中華風献立
■麻婆豆腐■春巻き■トマト■水なすぬか漬け■スープ（昨日の残り）
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西花壇の背高なスカシユリが始まりました。
目立ち過ぎるので、おとさんが抜きたがってますが
これだけしっかり育っていると抜くのも躊躇します。
西に金ですしね。
咲いている時期は1週間くらいなのでこのままにしておきましょう。
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6月20日から摘み始めた庭のジュンベリーの実。
一回に500gぐらいずつ。
ざっと洗って水切りしてから冷凍ストックしておいて
収穫が終了したとこでまとめてジャムを作りますが
今年は出かけることが多くて、3回収穫で終了。
まだ2回分くらい残ってましたが、雀とヒヨドリにプレゼント。
今年の収穫は1.7キロあまりでした。

冷凍庫がいっぱいになってきたのでやっと作りました。
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