一昨日の、タコスミートに使うために開けたトマトバジルソースを利用。
■トマトクリームパスタ
（小エビ・ブロッコリ・玉ねぎ・エリンギ・生クリーム）
■サラダ（レタス・春菊・きゅうり・ミニトマト・茹で卵）
■きのこスープ（一昨日の残り）
続きを読む
「2022年」カテゴリーアーカイブ
1/23-氷の花
今朝は晴れて凍れた（しばれた・・寒いを通り越す状態を言う）ので、暖房がなく一重の風除室の窓ガラスは霜で真っ白
外が明るくないと写らないし、太陽が当たると消えてしまうので、ほんの１時間ほどの楽しみ。
ちなみに家の方は、ペアグラス＆24時間暖房なので霜は付きません。
1/23-鮭の親子丼
去年の１０月に作った自家製イクラの醤油漬け。
小分け冷凍してあるのを、チビチビ。
一昨日の鱈ちりの残りに、お豆腐と葱を加えて、白だしで味付け、三平汁風に。
七味を振って。
お供は、きゅうりとワカメの酢の物
続きを読む
1/22-タコライス
■タコライス（タコミート・シュレッドチーズ・ベビーリーフ・アボカド・ミニトマト）
■小エビとアボカドのジェノベーゼ和え
■キノコスープ（玉ねぎ・シメジ・椎茸・エノキ）
続きを読む
1/21-鱈ちり
活きの良い生の真鱈のアラがあったので、鱈ちりにしました
■鱈・白菜・春菊・絹ごし豆腐・白滝・椎茸・エノキ・シメジ・葱
大根おろしとポン酢に生唐辛子で。
鱈は、洗ってサッと塩をして、熱湯かけてます。
続きを読む