今日は野菜室からゴボウと金時人参、水菜救済
ちょこっと残ってた冷凍庫の豚肉入れてきんぴらに
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筑前煮とお雑煮の具の残りを刻んで、お雑煮の汁で炊き込みこみご飯作りました。
■炊き込みご飯■大根サラダ■だし巻きたまご■インスタント味噌汁 続きを読む →

義妹宅にお年賀で太巻きとおいなりさんを作ったので、うちの晩ご飯も同じくで
お供は長芋と鶏肉の揚出し、お吸い物はインスタント
時間がかかる干瓢と椎茸煮は、一度に3回分くらい作って
冷凍庫にストックしています。
稲荷の皮は市販品利用。そのままでは我が家的には甘すぎ濃すぎなので
出しでゆがいて1/3くらい味を抜いて使ってます。
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おせち作ってる合間に。ぱぱっとできるお鍋で晩ご飯
白菜だけ、先に下茹でして、豚肩ロースの薄切りを挟んでミルフィーユ
他には、えのき、白滝、絹ごし豆腐、白ネギ、水菜
お餅も入れて、味付けは白だし系
■2024/12/31(火)雪→晴-5.5→-1.4

旅の余韻で、日常スイッチ入らず。
あってよかったのストック食品利用で
開けてあっためるだけの「加賀おでん」と焼くだけのサバ文化干し
漬物とエノキのさっと煮
おでんには、小丸ハンペンをプラス
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■2024/12/19(木)曇/晴-3.1→+1.5