■家の晩ご飯-２００１年■

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献立を考えるとき、その日の体調や天候気温などに加えて、 前日までの献立も重要な要素になりますが、 最近は、昨日何を食べたのかをすぐに思い出せないことがよくあります。 そこで沢村貞子さんに習って、献立日記を作ることにしました。（2001年1月28日〜） ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。 画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。 。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年

和 2001/06/18(月曜) No.107 ■お刺身（スルメイカ・ホタテ） ■さつま揚げ（ホッケすり身・ゴボウ・人参） ■蕗と油げの煮物 ■オクラ ■味噌汁（シジミ・浅葱）

中華 2001/06/17(日曜) No.106 ■あんかけ焼きそば （豚肉・えび・タケノコ・椎茸・人参・チンゲンサイ・色ピーマン・ネギ生姜） ■手羽先塩焼き ■スープ（チンゲンサイ・卵・ネギ）

中華 2001/06/16(土曜) No.105 ■ねぎチャーシュー丼 ■ワカメスープ ■たくあん 今日、主人は風邪でダウン、昼も夜もおかゆでした。 これは、私の晩ご飯です。

和 2001/06/14(木曜) No.104 ★豚丼（変りご飯） ■焼きナス（おかか・ネギ・しょうが） ■ほうれん草のゴマ和え ■炒り豆腐（6/12の残り） ■味噌汁（舞茸・三つ葉） 今日の豚丼は、残念ながら、かの有名な帯広の豚丼ではなく。 私のオリジナルです(^^ゞ

洋 2001/06/13(水曜) No.103 ■トマトサラダ（玉ねぎ） ■クリームマッシュルームスープ ■青シソとニンニクのパスタ ■鱒と帆立のムニエル・ケイパーとバターのソース （ジャガときのこのソテー添え） 今日は、談話室での話題につられて、こんなメニューになりました(笑) しかし、こうして見ると、我が家は、ちょっと食べ過ぎですね^_^; それでもムニエルのお皿がなければ、そう多くはないかもしれないけれど。 パスタだって二人で３００ｇ茹でるのだから。 さすがに私は、付け合せの大半と、パスタ半分を残してしまいましたが、 主人は全部平らげました。

和 2001/06/12(火曜) No.102 ■丸干しイワシ（大根おろし） ■炒り豆腐（鶏・タケノコ・しいたけ・人参・ゴボウ・三つ葉・長ねぎ） ■チンゲンサイのおひたし ■味付けかずのこ ■ピリ辛コンニャク ■納豆 ■たくあん ■味噌汁（大根・油げ） 今日は冷蔵庫整理メニューです。

和 2001/06/11(月曜) No.101 ■ハンバーグ（ナスのチーズ焼き） ■大根サラダ（青シソ・きゅうり・みょうが） ■オクラ（かつぶし） ■味噌汁（豆腐・三つ葉）

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