■家の晩ご飯-２００１年■

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献立を考えるとき、その日の体調や天候気温などに加えて、
前日までの献立も重要な要素になりますが、
最近は、昨日何を食べたのかをすぐに思い出せないことがよくあります。
そこで沢村貞子さんに習って、献立日記を作ることにしました。（2001年1月28日～）
ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。
画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。
。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。
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2001/02/25(日曜) No.21

◎野菜スープ
（じゃが・人参・キャベツ・セロリしめじ・ベーコン）
◎ボイルドビーフサラダ
（サニーレタス・セロリ・きゅうり・ブラックオリーブ・トマト）
◎ガーリックフランス

和	2001/02/24(土曜) No.20

◎寄せ鍋
（鱈・目抜き・エビ・ホタテ・カキ・エビ団子
白菜・春菊・しめじ・白滝・舞茸・豆腐・ネギ）

和	2001/02/23(金曜) No.19

◎銀鱈の西京味噌漬け
◎煮しめ
（サツマ揚げ・コンニャク・笹竹・蕗・人参）
◎豆腐の揚げだし
◎ブロッコリのスープ煮
◎味噌汁（大根・あぶらげ）

洋	2001/02/20(火曜) No.18

◎ポークソテー（トマトソース）
◎きのこのキッシュ（クラスト無し）
（舞茸・しめじ・椎茸・ベーコン・ブロッコリ）
◎サラダ（トマト・きゅうり・アスパラ）
◎クリームマッシュルームスープ
◎ガーリックトースト

和	2001/02/19(月曜) No.17

◎ハンバーグ
（きのことじゃがのソテー添え）
◎ニラのタマゴとじ
◎ナスの田舎煮
◎小松菜のおひたし
◎石狩漬け
◎お味噌汁（豆腐・ネギ）

華	2001/02/18(日曜) No.16

◎あんかけチャーハン
（イカ・ホタテ・エビ・椎茸・人参・クワイタケノコ・
　タマゴ・グリンピース・ネギ・しょうが）
◎スープ（豆腐・白菜・肉団子・えのき）

和	2001/02/17(土曜) No.15

◎ひれカツ
◎なすの味噌シギ焼き
◎ブロッコリのワサビ醤油合え
◎絹サヤの卵とじ
◎黒豆（既製品）
◎味噌汁（お豆腐・ワカメ・チンゲンサイ）
◎おしんこ

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