■家の晩ご飯-２００１年■

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献立を考えるとき、その日の体調や天候気温などに加えて、
前日までの献立も重要な要素になりますが、
最近は、昨日何を食べたのかをすぐに思い出せないことがよくあります。
そこで沢村貞子さんに習って、献立日記を作ることにしました。（2001年1月28日～）
ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。
画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。
。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。
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和	2001/03/10(土曜) No.28

◎鶏ごはん（たけのこ・しいたけ・人参・鶏照り焼き・金糸卵）
◎ほうれん草のゴマ和え
◎なすのソテー
◎味噌汁（舞茸・ねぎ・油げ）

和	2001/03/06(火曜) No.27

◎鯖・サワラ塩焼き
◎かき揚げ
（レンコン＋えび＋しいたけ・たまねぎ＋じゃこ）
◎なすの田舎煮
◎ゆでアスパラ
◎味噌汁（わかめ・豆腐わけぎ）

和	2001/03/05(月曜) No.26

◎ハンバーグ
（いんげん・アスパラ・人参）
◎ゴボウのサラダ
◎大根サラダ
（海草・ジャコ）
◎ほうれん草のおひたし
◎味噌汁
（豆腐・ワカメ・わけぎ）

和	2001/03/2(金曜) No.25

◎生姜焼き
◎ニラの卵とじ
◎なすの味噌シギ焼き
◎味噌汁
（豆腐・舞茸・小松菜）
◎漬物

エスニック

2001/03/1(木曜) No.24

◎グリーンカレー
（鶏・ナス・タケノコ・いんげん）
◎レタス巻き
（えび・きゅうり・シソ・カニカマ）
◎串揚げ
（えび・かぼちゃ・キス）
◎チンゲンサイと卵のスープ
◎ライチー

和	2001/02/28(水曜) No.23

◎すき焼き

和	2001/02/26(月曜) No.22

◎鯖塩焼き
◎ゆで鶏サラダ＋大根おろし
（アスパラ・きゅうり・しめじ））
◎なす・大豆・ジャコの炒め煮
◎味噌汁（わかめ・じゃが）

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