■家の晩ご飯-２００１年■

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献立を考えるとき、その日の体調や天候気温などに加えて、
前日までの献立も重要な要素になりますが、
最近は、昨日何を食べたのかをすぐに思い出せないことがよくあります。
そこで沢村貞子さんに習って、献立日記を作ることにしました。（2001年1月28日～）
ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。
画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。
。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。
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和	2001/02/15(木曜) No.14

◎サワラの西京味噌漬け
◎あんかけ茶碗蒸
（椎茸・えのき・しめじ・絹サヤ）
◎かぼちゃ饅頭（豚ひき肉・椎茸）
◎大根のそぼろ煮（昨日の）
◎ジャコとしし唐炒め
◎味噌汁（大根・あぶらげ）

和	2001/02/14(水曜) No.13

◎豚ヒレ網焼き
◎お刺身
（イカ・ボタンえび・マグロ・ヒラメ・紅トロ）
◎大根のそぼろ煮（鶏ひき肉）
◎チンゲンサイのおひたし
◎お味噌汁（豆腐・みつば）

和	2001/02/13(火曜) No.12

◎焼き鳥
◎揚げナス（しし唐・大根おろし）
◎ウドとワカメの酢味噌合え
◎ウドのきんぴら
◎お味噌汁（豆腐・わけぎ）

和	2001/02/12(月曜) No.11

◎うな丼
◎酢のもの（きゅうり・わかめ・みょうが）
◎ブッロッコリのわさび醤油合え
◎お吸い物（椎茸・豆腐・みつば）
◎たくあん

和	2001/02/09日（金曜) No.10

◎トンカツ
◎ほうれん草のゴマ合え
◎信田蒸し（豆腐・人参・枝豆・キクラゲ・卵）
◎なすの田舎煮
◎味噌汁（お豆腐・ナメコ・みつば）
◎おしんこ

和	2001/02/08(木曜) No.9

◎味噌焼豚
（トマト・大根・みょうが・きゅうり）
◎焼きナス
◎山芋とオクラ
◎レンコンと牛肉のキンピラ
◎味噌汁
（豆腐・岩のり・みつば）
◎おしんこ

タイ	2001/02/07(水曜) No.8

◎タイさつま揚げ
◎キーマカレー
◎ヤムウンセン
（春雨・ひき肉・キクラゲきゅうり・セロリ・干しえび）
◎鶏としし唐のバジル炒め

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