■家の晩ご飯-２００４年■

■家の晩ご飯-２００４年■

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献立を考えるとき、その日の体調や天候気温などに加えて、
前日までの献立も重要な要素になりますが、最近は、昨日何を食べたのかを
すぐに思い出せないことがよくあります。
そこで沢村貞子さんに習って、献立日記を作ることにしました。（2001年1月28日～）
ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。
画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。
★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。
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2004/12/12(日曜)

晴れ/曇り　　-2.8→＋2.3 No.285

■たらこスパゲッティ（青ジソ）
■ブロッコリとパプリカのサラダ（オニオンドレッシング）
■オニオンコンソメ

2004/12/11(土曜)

曇り/雪　-2.1→+5.3 No.284

■カニあんかけチャーハン（焼き豚・MIXベジ・卵・ネギ・生姜）
■肉巻き（出来合い）
■漬物（ザーサイ・甘酢生姜・たくあん）
■スープ（ワンタン・春菊）

2004/12/10(金曜)

曇り　+1.2→+8.3 No.283

■ソイの煮付け
■肉じゃが（昨日の残り）
■たらこ
■漬物（ゴボウの味噌漬け・甘酢生姜・たくあん・野沢菜・鮭漬け）
■味噌汁（豆腐・わかめ・ねぎ）

ソイは北海道では馴染みのある魚です。
本州で言うとメバルに近いかな？
身がしまっていて刺身にしてもおいしいですが、
今日のは脂が乗っていたので、煮付けにしました。
キンキの煮付けに通じるおいしさ。
でも、こっちの方が身がしまっている分上かも。
値段は１/３だし。(^。^)

2004/12/09(木曜)

晴れ/曇り　-4.5→+4.1 No.282

■トンカツ（キャベツ）
■ニラと水菜の卵とじ
■肉じゃが（牛肉・玉ねぎ）
■漬物（野沢菜・たくあん・ゴボウの味噌漬け）
■シジミの赤出汁（ワケギ）

2004/12/08(水曜)

曇り/雪　-2.3→+2.8 No.281

■シャブシャブ（牛肉・白菜・水菜・春菊・えのき・舞茸・ねぎ・白滝・豆腐）
ごまだれ、ポン酢+大根おろし+ねぎ+柚子コショウ
■漬物（ゴボウの味噌漬け・なす・たくあん）

ゴボウの味噌漬けはのび太さんのお土産です。
名古屋名物の八丁味噌に漬けたものです。

2004/12/06(月曜)

曇り　-2.8→+1.5 No.280

■豆腐のカニあんかけ（タケノコ・しめじ・生姜）
■かき揚（えび・みつば・椎茸）
■煮物（インゲン・姫たけ・かまぼこ）
■漬物（野沢菜・甘酢生姜・小なす）
■味噌汁（わかめ・ねぎ）

2004/12/05(日曜)

雪　+0.2→+1.5 No.279

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夕方、近所のイオンに買い物に行ったので、ついでに、中に入っている
中華屋さんの京花楼でご飯を食べてきました。

左は夫の「坦々麺とミニチャーハンセット」
右は私の「塩味豚丼とワンタンメンのセット」
私のほうがカロリー高そう（笑）。
坦々麺のスープも半分飲んだし、マンゴープリンも半分以上貰ったし。(^^ゞ
どっちも980円。安いでしょ？おいしかったです。

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