■家の晩ご飯-２０１５年■

■家の晩ご飯-２０１５年■

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12/6/1-ダイエット開始、12/6/7-ダイエットの武器、12/8/15-マイナス10キロ到達、13/1/3-中間報告、13/5/31-ダイエット1年目
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*--- 本日のおすすめ---*

1.	■引っ越します ■ 12/31-大晦日 ■ 12/30-お刺身 ■ 12/29-カツ丼 ■ 12/28ー再びカレー
2.	■12/27-カレー ■ 12/26-洋風居酒屋風 ■ 12/25-バッテラと海鮮巻 ■ 12/24-クリスマスご飯第2弾 ■ 12/23-クリスマスご飯
3.	■12/22-牡蠣のソテー ■ 12/21-コマイの一夜干し ■ 12/20-手羽元照り煮 ■ 12/19-雪峰再び ■ 12/18-お弁当
4.	■12/17-トマトクリームパスタ ■ 12/16-塩サバ ■ 12/15-ポトフとドリア ■ 12/14-手羽先焼き ■ 12/13-たらこバターパスタ
5.	■12/12-鶏つくね鍋 ■ 12/11-冷凍弁当２ ■ 12/10-冷凍のお弁当 ■ 12/9-刺し身 ■ 12/8-残り物
6.	■12/7-詰め物椎茸 ■ 12/6-チキンバジル ■ 12/5-カツ丼 ■ 12/4-鶏から香味ソース ■ 12/3-パンと唐揚げ
7.	■12/2-大根と豚肉の煮物 ■ 12/1-かき揚げ ■ 11/30-ポークチャップ ■ 11/29-カレーライス ■ 11/28-外食＠玉藤
8.	■11/27-外食＠養源郷 ■ 11/26-カレーライス ■ 11/25-スープかけご飯 ■ 11/24-鶏唐香味ソース ■ 11/23-外食＠雪峰
9.	■11/22-あるもので ■ 11/22-ステーキ ■ 11/20-大根の煮物 ■ 11/19-ひとりご飯 ■ 11/18ートマトクリームパスタ
10.	■11/17-生姜焼き ■ 11/16-蒸し鍋 ■ 11/15-刺し身と納豆 ■ 11/14-鶏ゴボウうどん ■ 11/13-海老レンコン
11.	■11/12-あり物 ■ 11/11-ハンバーグ ■ 11/10-調理パン ■ 11/9-宗八の干物 ■ 11/8-鶏のつくね鍋
12.	■11/7-焼き肉＠牛角 ■ 11/6-豆腐のあんかけ ■ 11/5-あるもので ■ 11/4-ポークソテー・ゴボウソース ■ 11/3-皮なし餃子とホタテマヨ
13.	■11/2-蒸し茄子 ■ 11/1-そば再び ■ 10/31-外食＠玉藤 ■ 10/30-タラのムニエル ■ 10/29-刺し身
14.	■10/28-ひとりごはん ■ 10/27－八角と肉じゃが ■ 10/26-メンチカツ ■ 10/25-あるもので ■ 10/24-味噌ラーメン
15.	■10/23-焼売 ■ 10/22-サンドイッチ ■ 10/21-笹寿司 ■ 10/20-たんぽぽオムライス ■ 10/19-ホイル蒸し
16.	■10/18-和風パスタ ■ 10/17-冬瓜のあんかけ ■ 10/16-ひとりご飯 ■ 10/15-笹寿司と太巻き ■ 10/14-韓国風献立
17.	■10/13-昨日の残り ■ 10/12-カレー.. ■ 10/11ーうどん ■ 10/10-サンマの開き ■ 10/9-外食＠玉藤
18.	■10/8-麻婆茄子 ■ 10/7-そばと天ぷら ■ 10/6-煮込みハンバーグ ■ 10/5-鶏ごぼうご飯 ■ 10/4-秋の収穫で
19.	■10/3-チヂミ ■ 10/2-キムチ鍋 ■ 10/1-鮭のハーブ焼き ■ 9/30-豚丼 ■ 9/29-焼売献立
20.	■9/28-あんかけ豆腐 ■ 9/27-秋の献立 ■ 9/26-トンカツ＠玉藤 ■ 9/25-ハンバーグ ■ 9/24-サンマの開き
21.	■9/23-夏野菜パスタ ■ 9/22ーおそば ■ 9/21ー外食＠とんでん ■ 9/20-豚しゃぶうどん ■ 9/19-パリパリチキン
22.	■9/18-クリームコロッケ ■ 9/17-ひとりパン ■ 9/16-サンマのかば焼き丼 ■ 9/15-サバ缶パスタ ■ 9/14-親子丼
23.	■9/13-外食＠焼き肉 ■ 9/12-和風ステーキ ■ 9/11-残り物で ■ 9/10-ごはんがススムくん ■ 9/9-ビーフシチュウ
24.	■9/8-サンマの塩焼き ■ 9/7-マガレイの唐揚 ■ 9/6-お弁当風ご飯 ■ 9/5-ラーメン ■ 9/4-ビーフシチュウ－
25.	■9/3ー中華風献立 ■ 9/2-イタリアン小皿料理 ■ 9/1-かき揚げ ■ 8/31-サンマ丼 ■ 8/30-豚の生姜焼き
26.	■8/29-外食＠むぎの里 ■ 8/28-ぶっかけうどん ■ 8/27-行く夏献立 ■ 8/26-餃子とトマト ■ 8/25-鮭のムニエル
27.	■8/24ー麸チャンプルー ■ 8/23-トンカツ＠玉藤 ■ 8/22-冷たいパスタ ■ 8/21-肉詰めピーマン ■ 8/20ー昼は外食夜はおやつのみ
28.	■8/19-茄子のタオルミーナ ■ 8/18-ジンギスカン ■ 8/17-刺し身 ■ 8/16-サンマ丼と牛丼 ■ 8/15-揚げ物＠玉藤
29.	■8/14-たべるとくらしの研究所 ■ 8/13-チキンバジル ■ 8/12-鶏手羽先焼き ■ 8/11-ハンバーグ ■ 8/10-塩さば
30.	■8/9-冷やしラーメン ■ 8/8-黒ごま入りチヂミ ■ 8/7-カレー ■ 8/6-納豆そば ■ 8/5-肉うどん
31.	■8/4-お刺身 ■ 8/3-ステーキ丼とひやかわ ■ 8/2-納豆スパ ■ 8/1-ひやかわとろろ ■ 7/31-銀ガレイの味噌漬け
32.	■7/30-冷たいパスタ ■ 7/29-外＠ビュッフェ ■ 7/28-ひやかわとろろ ■ 7/27-中華風献立 ■ 7/26-丸干しニシン
33.	■7/25-焼き肉＠朴然 ■ 7/24-うな丼 ■ 7/23-冷やし中華 ■ 7/22-青椒肉絲 ■ 7/21-中華風献立
34.	■7/20-外食＠どんきー ■ 7/19-マガレイのから揚げ ■ 7.18-刺し身とあら煮 ■ 7/17-中華飯 ■ 7/16ー八宝菜
35.	■7/15-砂肝の山椒風味 ■ 7/14-冷やしかしわ ■ 7/13-蒸鶏 ■ 7/12-サンドイッチ ■ 7/11ーおそばと天ぷら
36.	■7/10-カツサンド ■ 7/9-蒸し豚香味ソース ■ 7/8-新生姜とアスパラ缶 ■ 7/7-刺身と揚げ茄子 ■ 7/6-ステーキ
37.	■7/5-焼き鮭のちらし寿司 ■ 7/4-けんちんうどん ■ 7/3-レトルトカレー. ■ 7/2-イカ飯 ■ 7/1-キーマカレー
38.	■6/30-柳の舞の煮付け ■ 6/29-パリパリチキン ■ 6/28-ランチ＠養源郷 ■ 6/27-豚しゃぶうどん ■ 6/26-肉じゃが
39.	■6/25-外食＠暖流 ■ 6/24-レトルトカレー ■ 6/23-さんまの蒲焼丼 ■ 6/22-中華風献立 ■ 6/21-鶏つくね鍋
40.	■6/20-ランチ＠プルコア・パ ■ 6/19-チヂミ ■ 6/18-シリアルと茹で卵 ■ 6/17-茄子の味噌炒め ■ 6/16-お刺身
41.	■6/15-ロールキャベツ ■ 6/14-うどん ■ 6/13ーうどん ■ 6/12-晩ご飯なし ■ 6/11-ロールキャベツ
42.	■6/10-キンキの煮付け ■ 6/9-晩ご飯なし ■ 6/8-ジンギスカン ■ 6/7-味噌ラーメン ■ 6/6-手巻き寿司
43.	■6/5-デパ地下弁当 ■ 6/4-チキンバジル ■ 6/3-鯵とタコ ■ 6/2-ソイとイワシ ■ 6/1-ミルフイユステーキ
44.	■5/31-餃子 ■ 5/30-冷やし中華 ■ 5/29-すいとん ■ 5/28-豚丼弁当 ■ 5/27-昨日と同じ
45.	■5/26-おにぎりと芋煮 ■ 5/15-鶏の空揚げ香味ソース ■ 5/14-ありあわせで ■ 5/13-昨日の残り ■ 5/12-グラタン
46.	■5/11-鯖の味噌煮 ■ 5/10-外食＠焼き肉 ■ 5/9-鍋餃子 ■ 5/8-麻婆豆腐 ■ 5/7-納豆そば
47.	■5/6-お弁当 ■ 5/5-味噌ラーメン ■ 5/4-焼き野菜 ■ 5/3-天ぷらとおそば ■ 5/2-だし巻き卵
48.	■5/1-鶏ごぼう飯 ■ 4/30-餃子 ■ 4/29-焼き肉 ■ 4/28-スープかけご飯 ■ 4/27-そばがき
49.	■4/26-バタークリームパン ■ 4/25-ハンバーグ ■ 4/24-サバ缶パスタ ■ 4/23-チヂミ ■ 3/17-ドリア
50.	■3/16-簡単混ぜご飯 ■ 3/15-あんかけ焼きそば ■ 3/14-牛たん ■ 3/13-ハヤシライス ■ 3/12-焼売
51.	■3/11-和風ステーキ ■ 3/10-買ってきたもので ■ 3/9-昨日の残り ■ 3/8-ご飯がすすむおかず ■ 3/7-たらこバターパスタ
52.	■3/6-ハヤシライス ■ 3/5-甘酢あんかけ ■ 3/4-ちらしの残り ■ 3/3-ちらし寿司 ■ 3/2-ステーキ
53.	■3/1-鶏肉のフォー ■ 2/28-温かいおそば ■ 2/27-惣菜パン ■ 2/26-牡蠣のクリームパスタ ■ 2/25-スープカレ－
54.	■2/24-チゲご飯 ■ 2/23-メンチカツとクリームコロッケ ■ 2/22-回転寿司 ■ 2/21-チゲ＆チヂミ ■ 2/20-味噌ラーメン
55.	■2/19-鶏の唐揚げ香味ソース ■ 2/18-牡蠣のガーリックソテ－ ■ 2/17-煮込みハンバーグ ■ 2/16-炒り豆腐 ■ 2/15-鶏塩ラーメン
56.	■2/14-天丼 ■ 2/13-残り物で ■ 2/12-大根と手羽元の煮物 ■ 2/11-長沼クレス ■ 2/10-お鍋の残り
57.	■2/9-肉団子の中華風鍋 ■ 2/8-トンカツ＠玉藤 ■ 2/7-鶏塩ラーメン ■ 2/6-エッグマフィン ■ 2/5-あるもので
58.	■2/4-太巻き再び ■ 2/3-巻き寿司 ■ 2/2-中華風献立 ■ 2/1-チャーシュー麺 ■ 1/31-ビビンバ
59.	■1/30-うどん ■ 1/29-博多水炊き ■ 1/28ー生姜焼き ■ 1/27-牡蠣のクリームコロッケ ■ 1/26-ホッケの開き
60.	■1/25-誕生会 ■ 1/24-スープかけご飯 ■ 1/23-鶏の唐揚げ香味ソース ■ 1/22-キムチ鍋 ■ 1/21－たらこスパ
61.	■1/20-Mixフライ ■ 1/19-牡蠣のソテー ■ 1/18-スープカレーと天ぷら ■ 1/17-スープカレー ■ 1/16-大根の煮物
62.	■1/15-酢豚 ■ 1/14-カレーそうめん ■ 1/13-惣菜パン ■ 1/12-鶏のつくね鍋 ■ 1/11-焼き肉＠外食
63.	■1/10-トンカツ＠外食 ■ 1/9-カレーパン ■ 1/8-タラとエビのグリル ■ 1/7-チャーハン ■ 1/6-ポークソテー
64.	■1/5-揚げ出し里芋 ■ 1/4-残りのもの整理 ■ 1/3-豆乳カレードリア ■ 1/2-おうち居酒屋 ■ 1/1-おせち

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■ 12/27-カレー　　2015/12/27(日)　晴れ　-8→-5.3 No.683

晩）18:25

■カレーライス（豚モモ・玉ねぎ・じゃが芋・人参）
休日対策の普通のカレーです。^^
私は5時近くにデニッシュを食べたので、パスしようかと思いましたが、
おとさんが食べるのを見ていたら、食べたくなって、お相伴程度にちょっとだけ。

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朝）9:44
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■チーズとハム入りパン
■ヨーグルト＋梅のシロップ煮
■トマトジュース
■煎茶

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昼）12:29
683_3.jpg : 54 KB

■冷やしカシワ（ワカメ・長芋・ワカメ・ネギ）
★砂肝の山椒風味

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おやつ）14:50
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■カフェ・ラテ■シュトーレン
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おやつ）16:54
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■洋梨とチョコレートのデニッシュ
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■今朝の体重：56.6kg（前日と同じ）　BMI：22.96

カテゴリ:スープ・シチュウ・カレー

■ 12/26-洋風居酒屋風　　2015/12/26(土)　曇り　-6.6→-3.5 No.682

晩）18:45

■チーズ焼き（ソーセージ・じゃが芋・玉ねぎ・カチョカバロ）
■チキンレッグのロースト■サラダ（レタス・玉ねぎ・ミニトマト）
■ガーリックトースト■さつま芋のポタージュ

いただきもののサツマイモ。
きんとん向きの肉質だったので、ポタージュにしてみました。
サツマイモのポタージュははじめてでしたが、ほんのり甘くて
サツマイモの香りがしておいしかったです。

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朝）9:51
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■チェダーチーズ入りパン
■ヨーグルト＋梅のシロップ煮
■トマトジュース
■煎茶

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昼）12:12
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■ローストポークご飯
マッシュルームソース
■バタードコーン

私は、朝が遅かったので、お昼兼用にしようかなと思ってましたが、
残っていたローストポークを、おとさん用に焼いていたら、
匂いにつられちょこっと。

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おやつ）
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■栗のロールケーキ（13:49）■かりんとう+カフェ・ラテ（14:52）
昨夜のケーキの残り。私は昨日は自粛（笑）

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■今朝の体重：56.6kg（前日と同じ）　BMI：22.96

カテゴリ:ホットプレート

■ 12/25-バッテラと海鮮巻　　2015/12/25(金)　雪　+0.6→+3.4 No.681

晩）18:37

■バッテラと海鮮巻き■サラダ（大根・きゅうり・カニカマ・玉ねぎ）
■お吸い物（豆腐・なめこ）

出かけたついでにデパ地下で、鯖の押し寿司と海鮮巻をゲット。

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朝）9:42
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■海苔チーズトースト
■ヨーグルト＋梅のシロップ煮
■トマトジュース
■煎茶

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昼）13:39
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■くるみパン＋チーズ
■煎茶

出かける時間が迫ってて、簡単に。
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おやつ）19:09
681_5.jpg : 36 KB

■カフェ・ラテ
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■今朝の体重：56.6kg（前日比△400g）　BMI：22.96

カテゴリ:中食（買ってきたもの）

■ 12/24-クリスマスご飯第2弾　　2015/12/24(木)　晴れ/曇り　+1.8→+8.5 No.680

晩）18:38

■チキンレッグのロースト（マッシュルームソース）
■マッシュポテト・バタードコーン・人参のスープ煮
■サラダ（レタス・きゅうり・ミニトマト）
■かぼちゃのクリームスープ

前倒しで、昨日「クリスマスご飯」にしましたが
今日は普通のご飯というのも物足りないし、昨日のつけ合わせや、スープが
残っていたので、今日もクリスマスっぽくしようと、骨付きモモを買ってきて、
「パリパリチキン」の要領でフライパン焼きしました。
他に作ったのは、人参スープ煮、サラダ、マッシュルームソース（今日のは生）
だけだったので、いつものご飯より早く出来上がったくらい。(*^^*)

もう、そんなにたくさん食べられないし、家族も少ないので、
丸鶏よりレッグ、オーブンよりフライパンが、早くて始末も簡単でいいですね。

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デザートは、近所で若い夫婦がやっているパン屋さんから
「お母さん（私の事(*^^*)に食べてもらいたい」と、
2週間前にプレゼントしてもらったシュトーレンを。
今まで食べた中で、1～2を争うおいしいシュトーレンでしたよ。(*^^*)

■ベーカリーフラッシュサウンド
札幌市東区北27条東6丁目1-1 1F
011-299-9003

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朝）10：27
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■パストラミビーフ+モッツァレラ
■ヨーグルト＋梅のシロップ煮
■トマトジュース
■玄米茶

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おやつ）
カフェ・ラテｘ2、塩キャラメルチョコレート1かけ

12時から17時まで、連続来客で、お昼ごはん食べる隙間なし（笑）。
お客さんに付き合って、ラテとチョコでお腹をごまかす。
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重：57kg（前日比+400g）　BMI：23.12

カテゴリ:もてなし・行事食

■ 12/23-クリスマスご飯　　2015/12/23(水)　晴れ　-5.8→+3.6 No.679

晩）18:37

■ローストポークwithマッシュルームソース
（マッシュポテト・バタードコーン・茹でブロッコリ）
■サラダ（レタス・玉ねぎ・ミニトマト）■イギリスパンとクルミ入りライ麦パン
■かぼちゃのクリームスープ

休日なので、前倒しでクリスマスご飯にしました。
平田牧場のおいしい豚ロースのブロックが手に入ったので、
今年はローストポークにしました。

室温に戻して、タイムとガーリックパウダー、コショウと塩（肉の重さの1％）を
すり込んで30分ほど放置。
フライパンで、10分間、転がしながら全面をこんがり焼いてから火を止めて
蓋をして10分。
もう一度火をつけて蓋をとって、転がしながら10分焼き、火を止めて
蓋をして10分休ませる。
これを3回繰り返して、最後は15分休ませて出来上がり。

オレンジページで、この焼き方を見つけてやってみたかったのです。
外側はカリカリ、中は柔らかくジューシーに仕上がり大成功。

オーブンで焼くとほっとけて手間いらずですが、こっちのほうが柔らかくできるよう
（平田牧場のロースなので、オーブンでも同じだったかもしれませんが）

ま、フライパンのほうが、出た脂をその都度、キッチンペーパーで
吸い取るのもやりやすいですし、後の始末もオーブンより楽なので、
多少の手間はあってもこの焼き方、良いと思います。

………………………………………………………………………………………………
朝）9:20
679_3.jpg : 51 KB

■食パン+パストラミビーフ+モッツァレラ
■ヨーグルト＋梅のシロップ煮
■トマトジュース
■玄米茶

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昼）12:02
679_4.jpg : 42 KB

冷凍庫整理で出てきた、自作のイカ飯（ゴボウ入りおこわ）と、シーフードピラフ、
買ってきたパン（甘味噌とじゃが芋を乗せたもの）、昨夜の残りの煮物と味噌汁を並べて。
デザートは、野菜室で忘れられていたちょっと柔らかくなりかけた柿。

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おやつ）14:19
679_8.jpg : 41 KB

■カフェ・ラテ
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重：56.6kg（前日比△100g）　BMI：22.96

カテゴリ:もてなし・行事食

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