配合はオリーブパンとほぼ同じですが、ドライハーブはなし。
リスドオル300g、塩5g、オリーブオイル15g、砂糖10g、全脂粉乳15g、
水200cc、プロセスチーズ100g、枝豆1カップくらい、粗挽き黒コショー、
シュレッドチーズ80gくらい
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週末、時間的余裕がなさそうなので、3日後の友ランチ用に先焼き。
焼き上がりを丸ごと冷凍。当日オーブンで温めて出す予定
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前回、ダイスカットのプロセスチーズをＨＢの自動投入→粗混ぜで入れたら
ほとんど原型とどめずだったので、今回は巻き込んでちぎりパン
なかなか減らない瓶詰めスタッフドオリーブも具材にして
フォカッチャ風
↓は2次発酵終わってオーブンの予熱待ちの状態
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今日のお昼は、海苔チーズ餅
子供の頃から、お餅の食べ方ではこれが一番好きです。
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18日以降、寒くて庭ができないので、台所であれこれ
今日は、久々シナモンロール 続きを読む →