12/6-韓国風ご飯


■炊き込みビビンバ■プルコギ(牛バラ・玉ねぎ・シメジ・かぼちゃ)
■辣白菜・たたききゅうり・赤かぶ甘酢■ユッケジャン風スープ
■チョレギサラダ(レタス・きゅうり・韓国海苔)
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9/25-ちぢみ

NHKのきょうの料理で見た、豚ひき肉とズッキーニと人参のちぢみ
ズッキーニも人参もあるし、炒めて冷凍ストックしている合い挽きもあるし、でさっそくマネッコ

ズッキーニ、人参、ニラ、合い挽き、卵、小麦粉
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7/18-ビビンバプレート

コストコで買ったbibigoのビビンバの素を入れて炊いたご飯と
焼き肉のタレに漬けて焼いた牛肉、ごま油で焼いたナス、たたききゅうり、
人参のナムル、大根ナマス、スープはわかめと卵と葱
基準は、お茶碗2杯分に袋一つ分を混ぜるようになっていますが、
それではちょっと我が家的には味が濃いので、2合のお米に混ぜて炊いて
炊き上がりに添付のコチュジャン1袋混ぜ合わせるとちょうどよい味加減

■2025/07/18(金)曇+24.8→+30.2